Лепешки с картошкой и сыром на сковороде

Name: Лепешки с картошкой и сыром на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Лепешки с картошкой и сыром на сковороде – это великолепное блюдо, которое чаще всего я готовлю из вчерашнего пюре, оставшегося после обеда или ужина. В качестве гарнира пюре идет хуже свежеприготовленного, а вот в лепешках разлетается моментально. Домочадцы остаются в восторге от вкусного и недорогого угощения.

335

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

212 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

16,0 гр.

Углеводы

11,1 гр.

Вода

64,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

447.9 мкг

900 мкг

6.8

16.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.2

7.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.5

Витамин В4

153.9 мг

500 мг

4.2

10.3

Витамин В5

1 мг

5 мг

2.8

6.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

4.1

10.2

Витамин В9

35.3 мкг

400 мкг

1.2

2.9

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

8.1

19.8

Витамин С

1 мкг

90 мкг

0.1

0.4

Витамин D

2.2 мкг

10 мкг

7.2

Витамин E

36 мг

15 мг

32.7

80.1

Биотин

13.4 мг

50 мг

3.6

8.9

Витамин К

14.5 мкг

120 мкг

1.6

Витамин РР

8.1 мг

20 мг

5.5

13.5

Калий

517.7 мг

2500 мг

2.8

6.9

Кальций

989.3 мг

1000 мг

13.5

Кремний

30 мг

Магний

168.6 мг

400 мг

5.7

Натрий

886.5 мг

1300 мг

9.3

22.7

Сера

328.8 мг

500 мг

8.9

21.9

Фосфор

607.2 мг

800 мг

10.3

25.3

Хлор

1334.8 мг

2300 мг

7.9

19.3

Алюминий

30 мкг

Железо

4.7 мг

18 мг

3.5

8.7

Йод

11 мкг

150 мкг

2.4

Кобальт

5.5 мкг

10 мкг

7.5

18.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.8

1.9

Медь

95.7 мкг

1000 мкг

1.3

3.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

31.4 мкг

55 мкг

7.8

Фтор

30.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

2.2 мкг

50 мкг

0.6

1.5

Цинк

4.1 мг

12 мг

4.7

11.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.3 мкг

70 мкг

0.6

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты.

Картофельные клубни освобождаем от кожуры и промываем. Разрезаем на сегменты и заливаем фильтрованной водой. Ставим вариться.

Когда картошка приготовится, сливаем воду. Картофель превращаем в пюре. Остужаем.

Всыпаем половину просеянной муки. Сюда же натираем на терке сыр и разбиваем яйцо. Солим и перчим.

Замешиваем тесто. Оно слегка будет прилипать к рукам. Подсыпать муки больше не стоит.

Припыляем рабочую поверхность мукой. Перекладываем тесто. Разрезаем на 3-6 частей в зависимости от предпочитаемой величины лепешки. Каждую часть обваливаем в муке и формируем руками круглую заготовку.

Нагреваем сковороду, смазанную растительным маслом. Перекладываем на раскаленную поверхность лепешку и жарим с двух сторон до румяности. Повторяем действия с остальными заготовками.

Складываем готовые лепешки стопочкой, украшаем рубленой зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить лепешки с картошкой и сыром на сковороде

Быстрый фильтр

Лепешки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лепешки с картошкой и сыром на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лепешки с картошкой и сыром на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке