Что готовим?
Окрошка

Лепешки из сыра, яйца и муки на сковороде

0
11020

От пышных жареных лепешек еще никто не отказывался. Их можно подать вместо хлеба к первым блюдам, использовать вместо лаваша в приготовлении вкусных закусок, да и просто с чаем и сливочным маслом это очень вкусно.

Кухня Мировая
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 378 ккал 1877 ккал 469 ккал
Белки 17,7 гр. 88,2 гр. 22,0 гр.
Жиры 29,2 гр. 145,0 гр. 36,3 гр.
Углеводы 12,0 гр. 59,9 гр. 15,0 гр.
Вода 34,3 гр. 170,4 гр. 42,6 гр.
Волокна 0,6 гр. 3,0 гр. 0,7 гр.
Лепешки из сыра, яйца и муки на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 953.5 мкг 900 мкг 21.3 26.5
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 7.6 9.4
Витамин В2 1.5 мг 1.8 мг 16.8 20.8
Витамин В4 348.5 мг 500 мг 14 17.4
Витамин В5 2.6 мг 5 мг 10.3 12.8
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 9.3 11.5
Витамин В9 50 мкг 400 мкг 2.5 3.1
Витамин В12 3 мкг 3 мкг 20 24.8
Витамин С 17.5 мкг 90 мкг 3.9 4.9
Витамин D 3.4 мкг 10 мкг 6.9 8.6
Витамин E 37.7 мг 15 мг 50.6 62.8
Биотин 23.8 мг 50 мг 9.6 11.9
Витамин К 106.1 мкг 120 мкг 17.8 22.1
Витамин РР 6.9 мг 20 мг 6.9 8.6
Калий 863.5 мг 2500 мг 6.9 8.6
Кальций 2576.3 мг 1000 мг 51.8 64.4
Кремний 3 мг 30 мг 2 2.5
Магний 251.9 мг 400 мг 12.7 15.7
Натрий 4830.4 мг 1300 мг 74.8 92.9
Сера 973.4 мг 500 мг 39.2 48.7
Фосфор 1683.1 мг 800 мг 42.3 52.6
Хлор 3770.9 мг 2300 мг 33 41
Алюминий 22.8 мкг 30 мкг 15.3 19
Железо 8 мг 18 мг 9 11.2
Йод 23.1 мкг 150 мкг 3.1 3.9
Кобальт 13.5 мкг 10 мкг 27.1 33.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 6 7.4
Медь 265.8 мкг 1000 мкг 5.3 6.6
Никель 1.7 мкг 200 мкг 0.2 0.2
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 83.3 мкг 55 мкг 30.5 37.9
Фтор 77.1 мкг 4000 мкг 0.4 0.5
Хром 6.3 мкг 50 мкг 2.5 3.1
Цинк 7.4 мг 12 мг 12.4 15.4
Бор 27.8 мкг 1200 мкг 0.5 0.6
Ванадий 67.5 мкг 20 мкг 67.9 84.4
Молибден 23.6 мкг 70 мкг 6.8 8.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Лепешки из сыра, яйца и муки на сковороде
Как приготовить лепешки из сыра, яйца и муки на сковороде? Слегка взбейте яйца венчиком, добавьте к ним сметану и муку, перемешайте до однородного состояния.
шаг 2 из 5
Лепешки из сыра, яйца и муки на сковороде
Сыр натрите на терке, зелень мелко порубите ножом. Добавьте эти ингредиенты в тесто и перемешайте. В тесто добавьте соль по вкусу.
шаг 3 из 5
Лепешки из сыра, яйца и муки на сковороде
На разогретую сковороду влейте немного растительного масла. Выложите несколько столовых ложек теста и жарьте лепешку до приятного золотистого цвета.
шаг 4 из 5
Лепешки из сыра, яйца и муки на сковороде
Аккуратно переворачивайте лепешки и жарьте со второй стороны до готовности. Если лепешки получаются очень толстыми, то убавьте огонь и жарьте лепешку со второй стороны под крышкой.
шаг 5 из 5
Лепешки из сыра, яйца и муки на сковороде
Лепешки подавайте в теплом виде.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *