Что готовим?
Окрошка

Ленивые голубцы в духовке с сыром

0
5801

Ленивые голубцы уже давно заняли почетное место на обеденном столе, ведь это блюдо готовится очень быстро, а получается сытным и вкусным. Но даже такой хороший рецепт можно сделать еще лучше, всего лишь добавив сыр в качестве ингредиента. С ним ленивые голубцы приобретут нежность и характерную сырную сладость.

Кухня Европейская
Время готовки 70 мин.
Порции 8
Калорийность 185 ккал 6251 ккал 781 ккал
Белки 6,5 гр. 218,3 гр. 27,3 гр.
Жиры 14,1 гр. 476,6 гр. 59,6 гр.
Углеводы 7,2 гр. 244,0 гр. 30,5 гр.
Вода 52,2 гр. 1765,8 гр. 220,7 гр.
Волокна 1,2 гр. 42,0 гр. 5,3 гр.
Ленивые голубцы в духовке с сыром
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3060.4 мкг 900 мкг 10.1 42.5
Витамин В1 2.8 мг 1.5 мг 5.6 23.7
Витамин В2 4.7 мг 1.8 мг 7.7 32.6
Витамин В4 1181.3 мг 500 мг 7 29.5
Витамин В5 8.1 мг 5 мг 4.8 20.3
Витамин В6 5.2 мг 2 мг 7.7 32.6
Витамин В9 240.1 мкг 400 мкг 1.8 7.5
Витамин В12 4.5 мкг 3 мкг 4.5 18.8
Витамин С 284.1 мкг 90 мкг 9.3 39.5
Витамин D 4.2 мкг 10 мкг 1.2 5.3
Витамин E 6.3 мг 15 мг 1.2 5.3
Биотин 51.7 мг 50 мг 3.1 12.9
Витамин К 41 мкг 120 мкг 1 4.3
Витамин РР 94.6 мг 20 мг 14 59.1
Калий 10632 мг 2500 мг 12.6 53.2
Кальций 2291 мг 1000 мг 6.8 28.6
Кремний 802.5 мг 30 мг 79.1 334.4
Магний 732.2 мг 400 мг 5.4 22.9
Натрий 11805.3 мг 1300 мг 26.9 113.5
Сера 1290.5 мг 500 мг 7.6 32.3
Фосфор 3856.9 мг 800 мг 14.3 60.3
Хлор 4702.3 мг 2300 мг 6 25.6
Алюминий 10946.1 мкг 30 мкг 1079.2 4560.9
Железо 34.7 мг 18 мг 5.7 24.1
Йод 166.4 мкг 150 мкг 3.3 13.9
Кобальт 95.1 мкг 10 мкг 28.1 118.9
Литий 928.2 мкг 70 мкг 39.2 165.8
Марганец 5.6 мкг 2 мкг 8.3 35.1
Медь 2826.1 мкг 1000 мкг 8.4 35.3
Никель 72.1 мкг 200 мкг 1.1 4.5
Рубидий 6492.5 мкг 200 мкг 96 405.8
Селен 65 мкг 55 мкг 3.5 14.8
Фтор 581.8 мкг 4000 мкг 0.4 1.8
Хром 131.6 мкг 50 мкг 7.8 32.9
Цинк 16 мг 12 мг 3.9 16.6
Бор 1936 мкг 1200 мкг 4.8 20.2
Ванадий 1857.3 мкг 20 мкг 274.7 1160.8
Молибден 147.3 мкг 70 мкг 6.2 26.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Ленивые голубцы в духовке с сыром
Как приготовить ленивые голубцы в духовке с сыром? Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Капусту тонко шинкуем. Рис промываем до прозрачности воды и отвариваем до готовности. Сыр натираем на крупную терку.
шаг 2 из 5
Ленивые голубцы в духовке с сыром
Лук нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на крупной терке. На сковороде сначала обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем к нему морковь, тушим 5 минут.
шаг 3 из 5
Ленивые голубцы в духовке с сыром
В отдельной емкости смешиваем сметану с томатной пастой, солим массу и перчим, перемешиваем до однородности.
шаг 4 из 5
Ленивые голубцы в духовке с сыром
Фарш соединяем с немного остывшими рисом и зажаркой, сыром и яйцами. Все тщательно вымешиваем. Из полученной массы формируем шарики, немного обжариваем их на сковороду до образования золотисто корочки. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем на нее обжаренные мясные шарики, заливаем их подготовленным сметанным соусом. Готовим 45 минут при температуре в 180 градусов.
шаг 5 из 5
Ленивые голубцы в духовке с сыром
Ленивые голубцы с сыром подаем горячими, например, с салатом и сметаной. Объедение!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *