Ленивые голубцы слоями в кастрюле с капустой, фаршем и рисом

Name: Ленивые голубцы слоями в кастрюле с капустой, фаршем и рисом
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Ленивые голубцы слоями в кастрюле с капустой, рисом и фаршем – это вариация на тему классического блюда, которое готовится по упрощенной технологии, сокращая время и усилия кулинара. Слоистая конструкция голубцов создает удивительное сочетание текстур и вкусов, раскрывая все прелести ингредиентов. Ленивые голубцы слоями порадуют вас оригинальным вкусом и неповторимым ароматом, добавив утонченности вашему столу.

Ленивые голубцы слоями в кастрюле с капустой, фаршем и рисом

3327

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

226 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

17,2 гр.

Углеводы

11,7 гр.

Вода

45,3 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1608.9 мкг

900 мкг

14.7

35.8

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

7.2

17.5

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

7.3

17.9

Витамин В4

133.3 мг

500 мг

2.2

5.3

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

3.9

9.5

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

9.9

24.1

Витамин В9

87 мкг

400 мкг

1.8

4.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

119.6 мкг

90 мкг

10.9

26.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37 мг

15 мг

20.3

49.4

Биотин

7.7 мг

50 мг

1.3

3.1

Витамин К

21.5 мкг

120 мкг

1.5

3.6

Витамин РР

31.8 мг

20 мг

13.1

31.8

Калий

4296.9 мг

2500 мг

14.1

34.4

Кальций

205.8 мг

1000 мг

1.7

4.1

Кремний

321.3 мг

30 мг

214.2

Магний

409.6 мг

400 мг

8.4

20.5

Натрий

3023 мг

1300 мг

19.1

46.5

Сера

257.8 мг

500 мг

4.2

10.3

Фосфор

1035.7 мг

800 мг

10.6

25.9

Хлор

459.1 мг

2300 мг

1.6

Алюминий

3966.1 мкг

30 мкг

1086

2644.1

Железо

15.9 мг

18 мг

7.3

17.7

Йод

60.6 мкг

150 мкг

3.3

8.1

Кобальт

41.2 мкг

10 мкг

33.8

82.3

Литий

312.2 мкг

70 мкг

36.6

89.2

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

16.9

41.3

Медь

1230.4 мкг

1000 мкг

10.1

24.6

Никель

29.2 мкг

200 мкг

1.2

2.9

Рубидий

2373.5 мкг

200 мкг

97.5

237.3

Селен

16.6 мкг

55 мкг

2.5

6.1

Фтор

231.8 мкг

4000 мкг

0.5

1.2

Хром

45.3 мкг

50 мкг

7.4

18.1

Цинк

4.9 мг

12 мг

3.4

8.2

Бор

870 мкг

1200 мкг

14.5

Ванадий

665.3 мкг

20 мкг

273.3

665.3

Молибден

67.4 мкг

70 мкг

7.9

19.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем и ополаскиваем лук с морковью, измельчаем и пассеруем на разогретом подсолнечном масле 2-3 минуты, помешивая.

Капусту тонко шинкуем и половину укладываем на дно кастрюли.

Сверху распределяем фарш (половину), солим и приправляем.

Высыпаем остывшую зажарку.

Ровным слоем выкладываем промытый до прозрачной воды рис и добавляем остатки мяса, не забываем посыпать специями.

Для соуса разводим томатную пасту в воде либо бульоне.

Раскладываем остатки капусты и заливаем томатным соусом, доводим до кипения и томим под крышкой на медленном огне полчаса.

Перед подачей даем настояться еще 10-15 минут. По желанию дополняем сметаной и снимаем пробу. Приятного аппетита!

Оценить ленивые голубцы слоями в кастрюле с капустой, фаршем и рисом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ленивые голубцы слоями в кастрюле с капустой, фаршем и рисом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ленивые голубцы слоями в кастрюле с капустой, фаршем и рисом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке