Суп с фрикадельками для малышей до года
Ленивые голубцы как в столовой
Ошибка
Ленивые голубцы так называются не потому, что их готовят ленивые хозяйки, а из-за упрощенного способа приготовления, мясо не требуется заворачивать в капустные листы. Возможно, некоторые даже найдут это блюдо более вкусным по сравнению со стандартным вариантом.
Кухня
Восточноевропейская
Время готовки
60 мин.
PT60M
Порции
8
Калорийность
131 ккал
3297 ккал
412 ккал
Белки
4,3 гр.
108,2 гр.
13,5 гр.
Жиры
10,6 гр.
265,9 гр.
33,2 гр.
Углеводы
3,8 гр.
96,4 гр.
12,1 гр.
Вода
64,1 гр.
1613,6 гр.
201,7 гр.
Волокна
1,7 гр.
41,5 гр.
5,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 3033.3 мкг | 900 мкг | 13.4 | 42.1 |
| Витамин В1 | 2.4 мг | 1.5 мг | 6.4 | 20.1 |
| Витамин В2 | 2.6 мг | 1.8 мг | 5.8 | 18.2 |
| Витамин В4 | 157.3 мг | 500 мг | 1.3 | 3.9 |
| Витамин В5 | 4.2 мг | 5 мг | 3.4 | 10.6 |
| Витамин В6 | 4.3 мг | 2 мг | 8.5 | 26.6 |
| Витамин В9 | 131.4 мкг | 400 мкг | 1.3 | 4.1 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 313.2 мкг | 90 мкг | 13.8 | 43.5 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 19.8 мг | 15 мг | 5.2 | 16.5 |
| Биотин | 3.8 мг | 50 мг | 0.3 | 1 |
| Витамин К | 70.2 мкг | 120 мкг | 2.3 | 7.3 |
| Витамин РР | 58.6 мг | 20 мг | 11.6 | 36.6 |
| Калий | 9552.1 мг | 2500 мг | 15.2 | 47.8 |
| Кальций | 363.5 мг | 1000 мг | 1.4 | 4.5 |
| Кремний | 658.5 мг | 30 мг | 87.2 | 274.4 |
| Магний | 535.6 мг | 400 мг | 5.3 | 16.7 |
| Натрий | 7636.2 мг | 1300 мг | 23.3 | 73.4 |
| Сера | 560.2 мг | 500 мг | 4.5 | 14 |
| Фосфор | 1912 мг | 800 мг | 9.5 | 29.9 |
| Хлор | 4543.9 мг | 2300 мг | 7.9 | 24.7 |
| Алюминий | 11876 мкг | 30 мкг | 1573.4 | 4948.3 |
| Железо | 25.7 мг | 18 мг | 5.7 | 17.8 |
| Йод | 126.5 мкг | 150 мкг | 3.4 | 10.5 |
| Кобальт | 76 мкг | 10 мкг | 30.2 | 94.9 |
| Литий | 979.4 мкг | 70 мкг | 55.6 | 174.9 |
| Марганец | 3.5 мкг | 2 мкг | 7 | 21.9 |
| Медь | 2195.5 мкг | 1000 мкг | 8.7 | 27.4 |
| Никель | 75.3 мкг | 200 мкг | 1.5 | 4.7 |
| Рубидий | 7045.7 мкг | 200 мкг | 140 | 440.4 |
| Селен | 5.7 мкг | 55 мкг | 0.4 | 1.3 |
| Фтор | 539.1 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 1.7 |
| Хром | 128.4 мкг | 50 мкг | 10.2 | 32.1 |
| Цинк | 7.1 мг | 12 мг | 2.4 | 7.4 |
| Бор | 2465 мкг | 1200 мкг | 8.2 | 25.7 |
| Ванадий | 1935.6 мкг | 20 мкг | 384.7 | 1209.8 |
| Молибден | 146.4 мкг | 70 мкг | 8.3 | 26.1 |
Процесс приготовления
На дно глубокой кастрюли переложите половину тушенной капусты, на нее равномерным слоем выложите фарш, затем еще один слой тушеной капусты. Залейте содержимое кастрюли томатным пюре, накройте кастрюлю крышкой и поставьте на медленный огонь на 30-35 минут. Ленивые голубцы периодически перемешивайте и за 5-10 минут до окончания готовки попробуйте на соль. Ленивые голубцы отлично сочетаются со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам