Ласточкино гнездо из фарша

Name: Ласточкино гнездо из фарша
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Хочу поделиться невероятно вкусным и простым в приготовлении рецептом яркого и праздничного блюда, которое можно подать на ужин в обычный день или на семейное торжество. Ласточкино гнездо из фарша получается ароматным и сочным. Процесс приготовления не отнимет у вас много времени.

5286

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

273 ккал

Белки

13,4 гр.

Жиры

21,8 гр.

Углеводы

6,1 гр.

Вода

31,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

796.9 мкг

900 мкг

8.4

11.1

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.5

8.5

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

12.8

16.8

Витамин В4

192.1 мг

500 мг

3.7

4.8

Витамин В5

2 мг

5 мг

3.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.3

5.6

Витамин В9

121 мкг

400 мкг

2.9

3.8

Витамин В12

3.9 мкг

3 мкг

12.3

16.2

Витамин С

46.8 мкг

90 мкг

4.9

6.5

Витамин D

3.2 мкг

10 мкг

3.1

Витамин E

5.6 мг

15 мг

3.5

4.6

Биотин

11.8 мг

50 мг

2.2

2.9

Витамин К

18.7 мкг

120 мкг

1.5

1.9

Витамин РР

32.3 мг

20 мг

15.4

20.2

Калий

1893.2 мг

2500 мг

7.2

9.5

Кальций

2719.4 мг

1000 мг

25.9

Кремний

12.8 мг

30 мг

5.3

Магний

208.6 мг

400 мг

6.5

Натрий

6341 мг

1300 мг

46.5

Сера

917.4 мг

500 мг

17.5

22.9

Фосфор

2347.8 мг

800 мг

36.7

Хлор

190.1 мг

2300 мг

0.8

Алюминий

502.5 мкг

30 мкг

159.5

209.4

Железо

14.9 мг

18 мг

7.9

10.4

Йод

51.3 мкг

150 мкг

3.3

4.3

Кобальт

10.8 мкг

10 мкг

10.2

13.4

Литий

31.4 мкг

70 мкг

4.3

5.6

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.9

2.5

Медь

303.3 мкг

1000 мкг

2.9

3.8

Никель

2.9 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

397.5 мкг

200 мкг

18.9

24.8

Селен

67.6 мкг

55 мкг

11.7

15.4

Фтор

79 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

3.9 мкг

50 мкг

0.7

Цинк

7.6 мг

12 мг

7.9

Бор

420 мкг

1200 мкг

3.3

4.4

Ванадий

6 мкг

20 мкг

2.9

3.8

Молибден

13.8 мкг

70 мкг

1.9

2.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить ласточкино гнездо из фарша? Черствую булочку поместите в емкость, и залейте питьевой водой. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте в холодной воде, измельчите острым ножом. Твердый сыр натрите на крупной терке. В глубокую емкость выложите мясной фарш, размокшую булочку, репчатый лук, половину натертого сыра, разбейте куриное яйцо, посолите и добавьте по вкусу черный молотый перец и специи.

Тщательно перемешайте фарш руками и хорошо отбейте его. Помидоры хорошо вымойте под холодной водой, а затем обсушите. Один помидор нарежьте кружочками толщиной 5-7 миллиметров, предварительно удалив плодоножку. Второй нарежьте мелким кубиком.

Подготовьте форму или противень для запекания. Застелите бумагой для выпечки или фольгой. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Приготовленный фарш разделите на равные части, и сформируйте мясные гнезда, в центре каждого сделайте небольшое углубление. Подготовленные углубления заполните мелко нарезанными помидорами.

Противень поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте гнезда 10-15 минут. По истечении времени аккуратно извлеките противень с мясными гнездами из духового шкафа, присыпьте натертым сыром и выложите сверху кружочки помидоров. Снова поместите в духовой шкаф и запекайте гнезда еще 10-15 минут.

По истечении времени аккуратно извлеките противень с ласточкиными гнездами из духового шкафа, немного остудите и выложите на порционные тарелки. Подавайте гнезда на стол с салатом из свежих овощей.

В качестве гарнира можно также подать отварной картофель или макаронные изделия по желанию.

Приятного аппетита!

Оценить ласточкино гнездо из фарша

Быстрый фильтр

Гнезда с фаршем в духовке Гнезда из макарон с фаршем в духовке Гнезда с фаршем Гнезда с фаршем, помидорами и сыром в духовке Гнезда из макарон с фаршем и сыром в духовке Гнезда из макарон в духовке Гнезда с фаршем и сыром в духовке Гнезда из макарон

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ласточкино гнездо из фарша

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ласточкино гнездо из фарша

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке