Кыстыбый с картошкой на кефире

Name: Кыстыбый с картошкой на кефире
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кыстыбай с начинкой из картофеля, приготовленный на густом кефире получается невероятно вкусным и аппетитным. Его можно брать с собой для перекуса во время работы или положить ребенку в школу. Очень сытное, питательное и полезное блюдо!

1935

Кухня

Татарская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

203 ккал

Белки

3,2 гр.

Жиры

11,3 гр.

Углеводы

22,0 гр.

Вода

58,6 гр.

Волокна

25,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

719.9 мкг

900 мкг

4.5

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

26.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

3.6

16.2

Витамин В4

103.3 мг

500 мг

1.2

5.2

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

2.5

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

4.1

18.6

Витамин В9

197.1 мкг

400 мкг

2.7

12.3

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

0.8

3.7

Витамин С

10.9 мкг

90 мкг

0.7

Витамин D

3 мкг

10 мкг

1.6

7.4

Витамин E

43.6 мг

15 мг

16.2

72.7

Биотин

14.6 мг

50 мг

1.6

7.3

Витамин К

33.3 мкг

120 мкг

1.5

6.9

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

13.5

Калий

1953.5 мг

2500 мг

4.4

19.5

Кальций

425.2 мг

1000 мг

2.4

10.6

Кремний

5 мг

30 мг

0.9

4.2

Магний

365.3 мг

400 мг

5.1

22.8

Натрий

3948.5 мг

1300 мг

16.9

75.9

Сера

362.3 мг

500 мг

18.1

Фосфор

869.5 мг

800 мг

6.1

27.2

Хлор

6106.2 мг

2300 мг

14.8

66.4

Алюминий

1395.5 мкг

30 мкг

259.1

1162.9

Железо

16 мг

18 мг

22.3

Йод

26.1 мкг

150 мкг

4.4

Кобальт

7.7 мкг

10 мкг

4.3

19.2

Литий

70 мкг

Марганец

5 мкг

2 мкг

13.9

62.3

Медь

942.4 мкг

1000 мкг

5.3

23.6

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

13.3

59.5

Селен

55.2 мкг

55 мкг

5.6

25.1

Фтор

184.4 мкг

4000 мкг

0.3

1.2

Хром

4 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

5.9 мг

12 мг

2.7

12.3

Бор

200 мкг

1200 мкг

0.9

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

38.5 мкг

70 мкг

3.1

13.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить кыстыбый с картошкой на кефире легко! Картофель чистим, промываем и варим в подсоленной воде.

Муку просеиваем через ситечко, затем добавляем в нее кефир, 0,5 ч.л. соли и перемешиваем. Выкладываем тесто на стол и продолжаем вымешивать его руками примерно 5 мин.

Теперь разделяем тесто на равные части. Раскатываем каждую часть в форме круга.

Смазываем сковороду сливочным маслом и обжариваем каждую лепешку с обеих сторон 2-3 мин.

Картофель измельчаем толкушкой. Добавляем в него молоко, плавленый сырок и соль, все хорошо перемешиваем.

Лук чистим от шелухи и нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем лук на сковороде на растительном масле до румяного цвета. Добавляем лук в картофельное пюре.

Сливочное масло топим на медленном огне. Промазываем им каждую лепешку. Затем на одну часть лепешки кладем ровным слоем начинку, а второй частью накрываем.

Приятного аппетита!

Оценить кыстыбый с картошкой на кефире

Быстрый фильтр

Кыстыбый

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кыстыбый с картошкой на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кыстыбый с картошкой на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке