Куриные бедра с рисом в духовке

Name: Куриные бедра с рисом в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Куриные бедра с рисом в духовке – это полезное угощение, которое готовится элементарно. Бурый рис пропитывается соками от курицы и получается рассыпчатым, а птица нежной и сочной. Блюдо готовится максимально просто и идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием и не ест жареное.

1399

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

212 ккал

Белки

14,1 гр.

Жиры

11,4 гр.

Углеводы

12,1 гр.

Вода

58,3 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2413.1 мкг

900 мкг

21.5

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

8.9

27.7

Витамин В2

1.8 мг

7.9

24.6

Витамин В4

490.9 мг

500 мг

7.9

24.5

Витамин В5

10.6 мг

5 мг

52.9

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

14.9

46.6

Витамин В9

124.5 мкг

400 мкг

2.5

7.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

69.4 мкг

90 мкг

6.2

19.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.4 мг

15 мг

6.1

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

81.7 мкг

120 мкг

5.5

Витамин РР

56.4 мг

20 мг

22.6

70.5

Калий

2491.9 мг

2500 мг

24.9

Кальций

301.7 мг

1000 мг

2.4

7.5

Кремний

21.3 мг

30 мг

5.7

17.7

Магний

404.1 мг

400 мг

8.1

25.3

Натрий

663.1 мг

1300 мг

4.1

12.8

Сера

56.7 мг

500 мг

0.9

2.8

Фосфор

1792.4 мг

800 мг

Хлор

80.9 мг

2300 мг

0.3

0.9

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

140.6

438.4

Железо

12.8 мг

18 мг

5.7

17.8

Йод

11.2 мкг

150 мкг

0.6

1.9

Кобальт

10.6 мкг

10 мкг

8.5

26.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

5.3 мкг

2 мкг

21.3

66.5

Медь

1149.4 мкг

1000 мкг

9.2

28.7

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

46.7

Селен

138.2 мкг

55 мкг

20.1

62.8

Фтор

62.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.6

1.8

Цинк

17.7 мг

12 мг

11.8

36.8

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

27.8

86.6

Молибден

14 мкг

70 мкг

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты.

Куриные бедра (лучше взять без костей) промываем и вытираем бумажными полотенцами. Перекладываем во вместительную посуду. Посыпаем специями и поливаем столовой ложкой оливкового масла. Хорошенько перемешиваем.

Лимон обдаем кипятком и вытираем. Натираем цедру и приправляем курицу. Размешиваем и даем замариноваться.

Освобождаем лук и морковку от шелухи и кожицы. Мелко рубим лук, морковку натираем на терке, предварительно ополоснув. Нагреваем сковороду с оливковым маслом, забрасываем нарезку и пассеруем до мягкого состояния. Приправляем по желанию.

Рис тщательно промываем и высыпаем в керамическую форму. Выкладываем зажарку. Солим и перчим. Размешиваем.

С головки чеснока убираем верхний слой и помещаем в центре формы. Заливаем кипятком.

Сверху укладываем замаринованную курицу.

Закрываем фольгой и убираем в прогретую до 180°С духовку на 35 минут. Спустя время аккуратно убираем фольгу и возвращаем подрумяниться еще на 15 минут. Если потребуется, в процессе готовки доливаем кипяток, чтобы рис не зажарился.

Блюдо подаем порционно, украсив свежей зеленью.

Наслаждаемся угощением. Приятного аппетита!

Оценить куриные бедра с рисом в духовке

Быстрый фильтр

Маринад для куриных бедрышек Куриные бедра

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные бедра с рисом в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные бедра с рисом в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке