Куриная печень в сметане с грибами

Name: Куриная печень в сметане с грибами
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Оригинальная кулинарная идея для семейного обеда или ужина – сытная куриная печень с грибами в сметане. Простое в приготовлении блюдо выходит аппетитным и насыщенным по вкусу. Подавайте с вашими любимыми гарнирами!

7751

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

216 ккал

Белки

8,9 гр.

Жиры

17,5 гр.

Углеводы

2,6 гр.

Вода

53,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

36336.9 мкг

900 мкг

486.4

1009.4

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

15.5

32.1

Витамин В2

7.2 мг

1.8 мг

48.3

100.3

Витамин В4

837.8 мг

500 мг

20.2

41.9

Витамин В5

19.4 мг

5 мг

46.7

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

20.4

42.4

Витамин В9

33.9 мкг

400 мкг

2.1

Витамин В12

50.5 мкг

3 мкг

202.7

420.7

Витамин С

97.9 мкг

90 мкг

13.1

27.2

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.2

0.5

Витамин E

38.3 мг

15 мг

30.8

63.8

Биотин

8.1 мг

50 мг

4.1

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

1.2

2.6

Витамин РР

42.1 мг

20 мг

25.4

52.6

Калий

1612.7 мг

2500 мг

7.8

16.1

Кальций

327 мг

1000 мг

3.9

8.2

Кремний

5 мг

30 мг

4.2

Магний

229 мг

400 мг

6.9

14.3

Натрий

346.8 мг

1300 мг

3.2

6.7

Сера

727 мг

500 мг

17.5

36.4

Фосфор

983.6 мг

800 мг

14.8

30.7

Хлор

25 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

400 мкг

30 мкг

160.6

333.3

Железо

56 мг

18 мг

37.5

77.8

Йод

3 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

50 мкг

10 мкг

60.2

125

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

7.1

14.8

Медь

1243 мкг

1000 мкг

31.1

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

28.7

59.5

Селен

164.3 мкг

55 мкг

74.7

Фтор

31 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

29 мкг

50 мкг

14.5

Цинк

20.7 мг

12 мг

20.7

Бор

200 мкг

1200 мкг

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

174 мкг

70 мкг

29.9

62.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления куриной печени в сметане с грибами? Промываем и разделываем на кусочки куриную печень. Жарим ее до румянца в растительном масле около 5 минут.