Куриная печень в сливках и сметане

Name: Куриная печень в сливках и сметане
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Чтобы куриная печень вышла максимально сочной и мягкой, пожарьте ее в сковороде с добавлением сливок и сметаны. Горячее домашнее блюдо порадует быстрым и простым приготовлением. Подавайте к семейному обеду или ужину.

21944

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

182 ккал

Белки

17,0 гр.

Жиры

12,0 гр.

Углеводы

1,3 гр.

Вода

67,6 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

120065.6 мкг

900 мкг

1101.6

3335.2

Витамин В1

5.3 мг

1.5 мг

29.3

88.9

Витамин В2

21.4 мг

1.8 мг

98.1

296.9

Витамин В4

1987.9 мг

500 мг

32.8

99.4

Витамин В5

62.5 мг

5 мг

103.3

312.6

Витамин В6

9.6 мг

2 мг

39.5

119.7

Витамин В9

19.6 мкг

400 мкг

0.4

1.2

Витамин В12

165.9 мкг

3 мкг

456.7

1382.6

Витамин С

260.4 мкг

90 мкг

23.9

72.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

42.5 мг

15 мг

23.4

70.9

Биотин

2 мг

50 мг

0.3

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

0.9

2.6

Витамин РР

134.5 мг

20 мг

55.6

168.2

Калий

3451.7 мг

2500 мг

11.4

34.5

Кальций

286.7 мг

1000 мг

2.4

7.2

Кремний

5 мг

30 мг

1.4

4.2

Магний

383.5 мг

400 мг

7.9

Натрий

917.7 мг

1300 мг

5.8

17.6

Сера

2112.8 мг

500 мг

34.9

105.6

Фосфор

2758.4 мг

800 мг

28.5

86.2

Хлор

25.8 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

110.2

333.8

Железо

178.2 мг

18 мг

81.7

247.5

Йод

3.1 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

155 мкг

10 мкг

128

387.5

Литий

70 мкг

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

14.1

42.6

Медь

3945.2 мкг

1000 мкг

32.6

98.6

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

19.7

59.5

Селен

546.5 мкг

55 мкг

82.1

248.4

Фтор

31.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

92 мкг

50 мкг

15.2

Цинк

66.9 мг

12 мг

139.3

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.4

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

580.1 мкг

70 мкг

68.4

207.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить куриную печень в сливках и сметане, ее обдаем холодной водой, после режем на небольшие кусочки. Можно удалить прожилки.

Измельчаем луковицу и обжариваем ее до прозрачности в сковороде, разогретой на растительном масле.

Отправляем к луку кусочки печени.

Посыпаем солью и специями, размешиваем и продолжаем жарить 5 минут.

Вливаем к содержимому сливки и выкладываем сметану.

По вкусу можно добавить зелень. Снова перемешиваем, доводим до кипения и тушим на тихом огне 10 минут.

Готовую печень в нежном сливочно-сметанном соусе делим на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить куриная печень в сливках и сметане

Быстрый фильтр

Куриная печень Куриная печень с луком на сковороде Печень куриная Куриная печень в сметане на сковороде Куриная печень с подливкой на сковороде Куриная печень в сливках на сковороде Куриная печень на сковороде Тушеная куриная печень на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриная печень в сливках и сметане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриная печень в сливках и сметане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке