Куриная печень с шампиньонами в сметане на сковороде

Name: Куриная печень с шампиньонами в сметане на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Оригинальное домашнее приготовление куриной печени – с добавлением шампиньонов и сметаны. Блюдо выходит сытным, нежным и сочным по вкусу. Идеально сочетается с овощами, картофелем или крупами.

Куриная печень с шампиньонами в сметане на сковороде

5099

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

170 ккал

Белки

10,8 гр.

Жиры

13,2 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

71,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

61660.9 мкг

900 мкг

637.3

1141.9

Витамин В1

3.1 мг

1.5 мг

19.2

34.4

Витамин В2

11.9 мг

1.8 мг

61.8

110.6

Витамин В4

1169.2 мг

500 мг

21.8

Витамин В5

36.1 мг

5 мг

67.1

120.2

Витамин В6

5.3 мг

2 мг

24.7

44.3

Витамин В9

93.7 мкг

400 мкг

2.2

3.9

Витамин В12

83.5 мкг

3 мкг

258.8

463.6

Витамин С

150.7 мкг

90 мкг

15.6

27.9

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.1

0.3

Витамин E

39.9 мг

15 мг

24.8

44.4

Биотин

6.5 мг

50 мг

1.2

2.2

Витамин К

21.5 мкг

120 мкг

1.7

Витамин РР

80.2 мг

20 мг

37.3

66.8

Калий

3292.5 мг

2500 мг

12.3

21.9

Кальций

333.2 мг

1000 мг

3.1

5.6

Кремний

21.3 мг

30 мг

6.6

11.8

Магний

326.1 мг

400 мг

7.6

13.6

Натрий

535 мг

1300 мг

3.8

6.9

Сера

1110.5 мг

500 мг

20.7

Фосфор

1743.6 мг

800 мг

20.3

36.3

Хлор

112.9 мг

2300 мг

0.5

0.8

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

163.1

292.3

Железо

91.8 мг

18 мг

47.4

Йод

41.8 мкг

150 мкг

2.6

4.6

Кобальт

110.2 мкг

10 мкг

102.5

183.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

8.8

15.9

Медь

2049.8 мкг

1000 мкг

19.1

34.2

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.3

0.5

Рубидий

425.5 мкг

200 мкг

19.8

35.5

Селен

273.4 мкг

55 мкг

46.2

82.9

Фтор

89.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

74.6 мкг

50 мкг

13.9

24.9

Цинк

34.5 мг

12 мг

26.7

47.9

Бор

290 мкг

1200 мкг

2.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

32.2

57.8

Молибден

310 мкг

70 мкг

41.2

73.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления куриной печени с шампиньонами в сметане на сковороде? Куриную печень разрезаем на небольшие кусочки и промываем в холодной воде.