Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Печень куриная
➠ Куриная печень с шампиньонами в сметане на сковороде

Куриная печень с шампиньонами в сметане на сковороде

Name: Куриная печень с шампиньонами в сметане на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

4890

38 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Оригинальное домашнее приготовление куриной печени – с добавлением шампиньонов и сметаны. Блюдо выходит сытным, нежным и сочным по вкусу. Идеально сочетается с овощами, картофелем или крупами.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 6

Калорийность 169 ккал 1840 ккал 307 ккал

Белки 10,8 гр. 117,0 гр. 19,5 гр.

Жиры 13,0 гр. 141,9 гр. 23,6 гр.

Углеводы 2,1 гр. 22,6 гр. 3,8 гр.

Вода 71,1 гр. 772,7 гр. 128,8 гр.

Волокна 0,9 гр. 9,6 гр. 1,6 гр.

Куриная печень с шампиньонами в сметане на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Куриная печень 500 гр. Шампиньоны свежие 200 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сметана 150 гр. Соль 1 по вкусу Приправа (на выбор) 1 по вкусу Масло растительное 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	62308.5 мкг	900 мкг	636.7	1153.9
Витамин В1	3.1 мг	1.5 мг	19	34.5
Витамин В2	12 мг	1.8 мг	61.2	111
Витамин В4	1170.4 мг	500 мг	21.5	39
Витамин В5	36.1 мг	5 мг	66.4	120.3
Витамин В6	5.3 мг	2 мг	24.6	44.5
Витамин В9	95.6 мкг	400 мкг	2.2	4
Витамин В12	83.5 мкг	3 мкг	255.8	463.6
Витамин С	152.3 мкг	90 мкг	15.6	28.2
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.1	0.3
Витамин E	40.2 мг	15 мг	24.7	44.7
Биотин	6.5 мг	50 мг	1.2	2.2
Витамин К	32.5 мкг	120 мкг	2.5	4.5
Витамин РР	80.5 мг	20 мг	37	67.1
Калий	3406.1 мг	2500 мг	12.5	22.7
Кальций	379.1 мг	1000 мг	3.5	6.3
Кремний	21.3 мг	30 мг	6.5	11.8
Магний	338.6 мг	400 мг	7.8	14.1
Натрий	2874.6 мг	1300 мг	20.3	36.9
Сера	1121.3 мг	500 мг	20.6	37.4
Фосфор	1767.8 мг	800 мг	20.3	36.8
Хлор	3694.3 мг	2300 мг	14.8	26.8
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	161.3	292.3
Железо	92.5 мг	18 мг	47.3	85.7
Йод	41.8 мкг	150 мкг	2.6	4.6
Кобальт	111.1 мкг	10 мкг	102.1	185.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	1
Марганец	2 мкг	2 мкг	9.2	16.7
Медь	2077.7 мкг	1000 мкг	19.1	34.6
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	425.5 мкг	200 мкг	19.6	35.5
Селен	273.6 мкг	55 мкг	45.8	82.9
Фтор	89.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	74.6 мкг	50 мкг	13.7	24.9
Цинк	34.6 мг	12 мг	26.5	48
Бор	290 мкг	1200 мкг	2.2	4
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	31.9	57.8
Молибден	316.6 мкг	70 мкг	41.6	75.4

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления куриной печени с шампиньонами в сметане на сковороде? Куриную печень разрезаем на небольшие кусочки и промываем в холодной воде.