Что готовим?
Окрошка

Куриная печень с картошкой, тушеная в сметане

0
32598

Сытная и простая в исполнении кулинарная идея порадует каждую хозяйку. Оцените рецепт тушеной куриной печени с картофелем в сметане. Вам не понадобится отдельно готовить гарнир. Подавать блюдо можно к обеду или ужину.

Кухня Мировая
Время готовки 35 мин.
Порции 4
Калорийность 116 ккал 854 ккал 213 ккал
Белки 9,6 гр. 70,6 гр. 17,6 гр.
Жиры 4,9 гр. 36,4 гр. 9,1 гр.
Углеводы 8,1 гр. 59,9 гр. 15,0 гр.
Вода 73,6 гр. 542,6 гр. 135,6 гр.
Волокна 0,8 гр. 6,1 гр. 1,5 гр.
Куриная печень с картошкой, тушеная в сметане
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 36364.6 мкг 900 мкг 548.2 1010.1
Витамин В1 1.5 мг 1.5 мг 13.9 25.7
Витамин В2 6.4 мг 1.8 мг 48.3 88.9
Витамин В4 683.8 мг 500 мг 18.6 34.2
Витамин В5 19 мг 5 мг 51.6 95
Витамин В6 2.8 мг 2 мг 19 35
Витамин В9 7.7 мкг 400 мкг 0.3 0.5
Витамин В12 50 мкг 3 мкг 226.3 417
Витамин С 93.5 мкг 90 мкг 14.1 26
Витамин D 0.1 мкг 10 мкг 0.1 0.2
Витамин E 3.2 мг 15 мг 2.9 5.3
Биотин 2.9 мг 50 мг 0.8 1.4
Витамин К 98.7 мкг 120 мкг 11.2 20.6
Витамин РР 41 мг 20 мг 27.8 51.2
Калий 1105.2 мг 2500 мг 6 11.1
Кальций 191.4 мг 1000 мг 2.6 4.8
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 100.2 мг 400 мг 3.4 6.3
Натрий 2626.6 мг 1300 мг 27.4 50.5
Сера 644 мг 500 мг 17.5 32.2
Фосфор 877.1 мг 800 мг 14.9 27.4
Хлор 3584.3 мг 2300 мг 21.1 39
Алюминий 22.8 мкг 30 мкг 10.3 19
Железо 53.6 мг 18 мг 40.4 74.4
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 46.3 мкг 10 мкг 62.8 115.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.7 мкг 2 мкг 11.4 21.1
Медь 1260 мкг 1000 мкг 17.1 31.5
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 164.1 мкг 55 мкг 40.5 74.6
Фтор 1.8 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 27.2 мкг 50 мкг 7.4 13.6
Цинк 20 мг 12 мг 22.6 41.7
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 181.6 мкг 70 мкг 35.2 64.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Куриная печень с картошкой, тушеная в сметане
Готовить куриную печень с картошкой, тушеная в сметане просто! Промываем в воде куриную печень, удаляем прожилки, а сам продукт некрупно нарезаем.
шаг 2 из 7
Куриная печень с картошкой, тушеная в сметане
Кладем субпродукт в сковороду с маслом и жарим 3 минуты.
шаг 3 из 7
Куриная печень с картошкой, тушеная в сметане
Чистим картофель, промываем его и нарезаем на небольшие кубики.
шаг 4 из 7
Куриная печень с картошкой, тушеная в сметане
Кладем картофель к печени.
шаг 5 из 7
Куриная печень с картошкой, тушеная в сметане
Добавляем соль, черный молотый перец и немного воды. Тушим около 10 минут.
шаг 6 из 7
Куриная печень с картошкой, тушеная в сметане
Отправляем к содержимому сметану и измельченную зелень по вкусу. Размешиваем продукты и тушим под крышкой еще 10-15 минут.
шаг 7 из 7
Куриная печень с картошкой, тушеная в сметане
Тушеная куриная печень с картофелем в сметане готова. Делите блюдо на порции и угощайте домашних.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *