Курица с картошкой в афганском казане

Name: Курица с картошкой в афганском казане
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 8
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Курица с картошкой в афганском казане – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально дополнит ваш семейный обеденный стол. Готовить такое блюдо можно как на плите в домашних условиях, так и на костре на свежем воздухе. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту!

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

109 ккал

Белки

12,4 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

76,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1589.6 мкг

900 мкг

4.7

22.1

Витамин В1

22.4 мг

1.5 мг

39.7

186.9

Витамин В2

11.9 мг

1.8 мг

17.6

82.7

Витамин В4

1278.2 мг

500 мг

6.8

Витамин В5

47.6 мг

5 мг

25.3

119.1

Витамин В6

22.6 мг

2 мг

30.1

141.5

Витамин В9

338.4 мкг

400 мкг

2.2

10.6

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

3.6

16.8

Витамин С

503.3 мкг

90 мкг

14.8

69.9

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.3

1.3

Витамин E

17.9 мг

15 мг

3.2

Биотин

2.4 мг

50 мг

0.1

0.6

Витамин К

255.2 мкг

120 мкг

5.6

26.6

Витамин РР

148.5 мг

20 мг

19.7

92.8

Калий

9010.5 мг

2500 мг

9.6

45.1

Кальций

644.5 мг

1000 мг

1.7

8.1

Кремний

140.4 мг

30 мг

12.4

58.5

Магний

599.3 мг

400 мг

18.7

Натрий

13582.1 мг

1300 мг

27.7

130.6

Сера

336.5 мг

500 мг

1.8

8.4

Фосфор

4314.1 мг

800 мг

14.3

67.4

Хлор

18601.5 мг

2300 мг

21.5

101.1

Алюминий

3584.5 мкг

30 мкг

317.2

1493.5

Железо

34.5 мг

18 мг

5.1

23.9

Йод

81.1 мкг

150 мкг

1.4

6.8

Кобальт

72.7 мкг

10 мкг

19.3

90.8

Литий

386.2 мкг

70 мкг

14.6

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

4.8

22.8

Медь

1918.2 мкг

1000 мкг

5.1

Никель

16.1 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

1370.8 мкг

200 мкг

18.2

85.7

Селен

391.7 мкг

55 мкг

18.9

Фтор

261.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

52.9 мкг

50 мкг

2.8

13.2

Цинк

42.6 мг

12 мг

9.4

44.4

Бор

1778 мкг

1200 мкг

3.9

18.5

Ванадий

27.9 мкг

20 мкг

3.7

17.4

Молибден

113 мкг

70 мкг

4.3

20.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими кружочками.

Разбираем кружочки лука на колечки и отправляем их на дно афганского казана.

Хорошо промываем куриные части, обсушиваем их и укладываем на луковый слой. Посыпаем солью, хмели-сунели и молотой паприкой.

Промываем помидоры и срезаем с них плодоножки. Разрезаем плоды на половинки или четвертинки.

Болгарский перец очищаем от семян и также разделываем на части.

Хорошо промываем шампиньоны от любых загрязнений. Разделываемых их на половинки.

Промытый баклажан разделываем на толстые кружочки.

Очищаем картофель от кожуры, хорошо промываем его и разбираем на крупные части.

Все порезанные продукты отправляем в наш казан.

Еще раз посыпаем их солью и черным молотым перцем.

Плотно закрываем наш казан и проверяем, чтобы клапаны сработали. Ставим на огонь.

После того, как из клапана пойдет пар, готовим на протяжении одного часа.

Курица с картошкой в афганском казане готова. Подавайте яркое блюдо к столу и скорее пробуйте!

Оценить курица с картошкой в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриные бедра Блюда в афганском казане Куриные ножки Блюда из курицы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Курица с картошкой в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить курица с картошкой в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке