Креветки в чесночном соусе

Name: Креветки в чесночном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Креветки в чесночном соусе – это блюдо, которое встречается в различных кулинарных традициях, но чаще всего ассоциируется с азиатской кухней, в частности, с китайской и тайской. В зависимости от рецепта, в блюде могут использоваться различные пряности, такие как имбирь, красный перец, кинза и другие. Блюдо обычно готовится быстро и может быть подано в различных вариациях, например, как основное блюдо с рисом или как часть азиатского угощения.

Используйте свежие креветки для наилучшего вкуса. Очистите их, удалив кишечную вену, если она не была удалена.

Перед обжариванием можно мариновать креветки в соусе. Это придаст им дополнительный вкус. Просто поместите креветки в соус на 15-30 минут перед приготовлением.

Экспериментируйте с ингредиентами чесночного соуса, чтобы найти идеальное сочетание для вас. Регулируйте количество соевого соуса, меда, кунжутного масла и других компонентов с учетом вашего предпочтения к вкусу.

Обжаривайте креветки на высокой температуре в течение короткого времени, чтобы они приобрели золотистую корочку. Это поможет сохранить их сочность и нежность.

Добавление свежих овощей, таких как брокколи, цветная капуста, болгарский перец или горошек придаст блюду дополнительную сочность.

Выжмите немного свежего лимонного сока в соус или прямо перед подачей. Лимон добавит свежести и подчеркнет вкус креветок.

Всегда пробуйте блюдо и корректируйте вкус, если это необходимо. Может потребоваться добавить немного соли, перца или других приправ в соус.

Надеюсь, эти советы сделают ваш опыт приготовления креветок в чесночном соусе еще более удовлетворительным!

Автор рецепта:

309 рецептов

Елена Бажухина

1090

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

162 ккал

Белки

14,3 гр.

Жиры

7,6 гр.

Углеводы

9,1 гр.

Вода

7,3 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

226.2 мкг

900 мкг

3.7

6.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.5

9.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

7.3

12.3

Витамин В4

5.1 мг

500 мг

0.2

0.3

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

1.7

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

15.2

Витамин В9

85.6 мкг

400 мкг

3.2

5.4

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

19.7

33.3

Витамин С

21.7 мкг

90 мкг

3.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

32.3 мг

15 мг

31.9

53.9

Биотин

233.5 мг

50 мг

69.1

116.7

Витамин К

35.9 мкг

120 мкг

4.4

7.5

Витамин РР

10.7 мг

20 мг

7.9

13.3

Калий

1850.1 мг

2500 мг

10.9

18.5

Кальций

827.3 мг

1000 мг

12.2

20.7

Кремний

0.8 мг

30 мг

0.4

0.6

Магний

416.5 мг

400 мг

15.4

Натрий

2595.5 мг

1300 мг

29.5

49.9

Сера

1062.4 мг

500 мг

31.4

53.1

Фосфор

1189.4 мг

800 мг

37.2

Хлор

40.3 мг

2300 мг

0.3

0.4

Алюминий

68.3 мкг

30 мкг

33.7

56.9

Железо

11003.3 мг

18 мг

9042.8

15282.4

Йод

552.7 мкг

150 мкг

54.5

92.1

Кобальт

64.1 мкг

10 мкг

94.8

160.2

Литий

0.9 мкг

70 мкг

0.2

0.3

Марганец

550.2 мкг

2 мкг

4069.8

6877.9

Медь

4389.9 мкг

1000 мкг

64.9

109.7

Никель

500.3 мкг

200 мкг

62.5

Рубидий

68 мкг

200 мкг

8.5

Селен

1.4 мкг

55 мкг

0.4

0.6

Фтор

75 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

275.6 мкг

50 мкг

81.5

137.8

Цинк

10500.5 мг

12 мг

12944.4

21876

Бор

33 мкг

1200 мкг

0.4

0.7

Ванадий

1.7 мкг

20 мкг

1.2

2.1

Молибден

56 мкг

70 мкг

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим уникальным рецептом креветок в чесночном соусе, окутанных богатством ароматов и теплом пряных ноток. Для его приготовления возьмите 500 гр. креветок и очистите их.

Затем натрите креветки солью и чёрным молотым перцем по вкусу.

Далее возьмите сковороду и разогрейте на ней примерно 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне.

Обжаривайте креветки до золотистой корочки с обеих сторон, по 2-3 минуты с каждой стороны. Совет: убедитесь, кто креветки полностью приготовились.

Теперь возьмите 4-5 зубчиков чеснока, очистите их и мелко измельчите.

Следующим шагом возьмите глубокую миску и смешайте в ней измельченный чеснок с 60 мл. соевого соуса, 2 столовыми ложками мёда, 2 столовыми ложками кетчупа, 1 чайной ложкой уксуса, 1 чайной ложкой кунжутного масла и 1 чайной ложкой томатной пасты до получения однородного соуса.Совет: при желании, добавьте красный молотый перец для придания остроты.

Когда креветки готовы, добавьте к ним соус и тщательно перемешайте, чтобы каждая креветка покрылась соусом.

Поставьте сковороду на средний огонь и тушите креветки в соусе 3-5 минут, чтобыароматы соуса впитались в креветки.

Подавайте креветки в чесночном соусе, украшенные нарезанным зеленым луком, с гарниром из риса или с ломтиками свежего хлеба. Теперь у вас есть вкусные креветки в чесночном соусе, которыми можно насладиться вместе с каким-либо гарниром. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: размер порций может быть адаптирован под ваш вкус и количество гостей. Если у вас есть больше или меньше креветок, вы можете соответственно изменить количество ингредиентов для соуса, чтобы соответствовать вашему количеству креветок.

Оценить креветки в чесночном соусе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Жареные креветки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Креветки в чесночном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить креветки в чесночном соусе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке