Что готовим?
Окрошка

Крабовый салат с кукурузой, яйцом и морковью

0
2512

Из множества вариантов крабового салата в этом рецепте вам предлагается к традиционным кукурузе и яйцу добавить нестандартный ингредиент – морковь. Ее можно использовать и сырую, и вареную, и жареную. Морковь придаст обычному салату новый пикантный вкус, сделает его ярким и нежным. Для салата берите только качественные кукурузу и крабовые палочки, а морковь должна быть ярко-оранжевой окраски.

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 10
Калорийность 90 ккал 1032 ккал 103 ккал
Белки 5,2 гр. 59,4 гр. 5,9 гр.
Жиры 4,0 гр. 45,7 гр. 4,6 гр.
Углеводы 8,5 гр. 98,0 гр. 9,8 гр.
Вода 77,7 гр. 891,4 гр. 89,1 гр.
Волокна 1,2 гр. 13,4 гр. 1,3 гр.
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и морковью
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3529 мкг 900 мкг 34.2 39.2
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 2.7 3
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 7.7 8.9
Витамин В4 802.8 мг 500 мг 14 16.1
Витамин В5 5.8 мг 5 мг 10.1 11.6
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 5 5.7
Витамин В9 170.1 мкг 400 мкг 3.7 4.3
Витамин В12 2.9 мкг 3 мкг 8.3 9.5
Витамин С 25.8 мкг 90 мкг 2.5 2.9
Витамин D 6.1 мкг 10 мкг 5.3 6.1
Витамин E 13.3 мг 15 мг 7.7 8.9
Биотин 57.3 мг 50 мг 10 11.5
Витамин К 20.7 мкг 120 мкг 1.5 1.7
Витамин РР 16.7 мг 20 мг 7.3 8.3
Калий 1541.6 мг 2500 мг 5.4 6.2
Кальций 300.1 мг 1000 мг 2.6 3
Кремний 40 мг 30 мг 11.6 13.3
Магний 264.7 мг 400 мг 5.8 6.6
Натрий 4892.9 мг 1300 мг 32.8 37.6
Сера 825 мг 500 мг 14.4 16.5
Фосфор 1533.9 мг 800 мг 16.7 19.2
Хлор 4123.6 мг 2300 мг 15.6 17.9
Алюминий 852.2 мкг 30 мкг 247.7 284.1
Железо 11.4 мг 18 мг 5.5 6.3
Йод 65 мкг 150 мкг 3.8 4.3
Кобальт 36.2 мкг 10 мкг 31.6 36.2
Литий 8.4 мкг 70 мкг 1 1.2
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 4 4.6
Медь 616.7 мкг 1000 мкг 5.4 6.2
Никель 11.4 мкг 200 мкг 0.5 0.6
Рубидий 508.9 мкг 200 мкг 22.2 25.4
Селен 142.5 мкг 55 мкг 22.6 25.9
Фтор 320.6 мкг 4000 мкг 0.7 0.8
Хром 17.2 мкг 50 мкг 3 3.4
Цинк 6.6 мг 12 мг 4.8 5.5
Бор 480 мкг 1200 мкг 3.5 4
Ванадий 138.6 мкг 20 мкг 60.4 69.3
Молибден 51.1 мкг 70 мкг 6.4 7.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и морковью
Как начать готовить крабовый салат с кукурузой, яйцом и морковью? Сначала подготовьте все продукты для салата в указанном в рецепте количестве.
шаг 2 из 9
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и морковью
Морковь тщательно промойте под проточной водой и разрежьте на половинки. Затем отварите ее до мягкости и остудите.
шаг 3 из 9
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и морковью
Сварите вкрутую яйца и остудите их в ледяной воде.
шаг 4 из 9
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и морковью
Отваренную морковь почистите от кожуры и нарежьте на небольшие кубики. Нарезанную морковь переложите в посуду для салата.
шаг 5 из 9
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и морковью
У крабовых палочек снимите оболочку. Затем порежьте их на кубики такого размера, как и морковь. Переложите их в посуду и перемешайте с нарезанной морковью.
шаг 6 из 9
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и морковью
Очищенные от скорлупы яйца нарежьте на такие же кубики и переложите в посуду.
шаг 7 из 9
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и морковью
Луковицу почистите и мелко нашинкуйте. В посуду к салату переложите кукурузные зерна, слив с них маринад, и нашинкованный лук.
шаг 8 из 9
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и морковью
Салат по своему вкусу посолите и аккуратно перемешайте.
шаг 9 из 9
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и морковью
Затем крабовый салат с кукурузой, яйцом и морковью разложите в небольшие порционные салатницы и поверху положите немного майонеза. Салат с майонезом не перемешивайте и сразу подайте к столу.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *