Что готовим?
Окрошка

Крабовый салат без кукурузы

0
8663

Креативный и необычный салат с грибами и морковью, который заворачивается рулетом и подается в таком нестандартном виде. Набор продуктов тоже не классический. Особенный салат для особенного случая.

Кухня Европейская
Время готовки 70 мин.
Порции 5
Калорийность 104 ккал 1258 ккал 252 ккал
Белки 4,5 гр. 54,2 гр. 10,8 гр.
Жиры 7,4 гр. 89,9 гр. 18,0 гр.
Углеводы 4,6 гр. 56,4 гр. 11,3 гр.
Вода 46,7 гр. 567,9 гр. 113,6 гр.
Волокна 0,7 гр. 9,0 гр. 1,8 гр.
Крабовый салат без кукурузы
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 4669.5 мкг 900 мкг 42.7 103.8
Витамин В1 1.8 мг 1.5 мг 9.8 23.8
Витамин В2 2.7 мг 1.8 мг 12.5 30.3
Витамин В4 479.3 мг 500 мг 7.9 19.2
Витамин В5 2.8 мг 5 мг 4.6 11.2
Витамин В6 3.5 мг 2 мг 14.4 35.1
Витамин В9 271.4 мкг 400 мкг 5.6 13.6
Витамин В12 2 мкг 3 мкг 5.5 13.3
Витамин С 32.6 мкг 90 мкг 3 7.3
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 3 7.3
Витамин E 49.6 мг 15 мг 27.2 66.2
Биотин 35.5 мг 50 мг 5.8 14.2
Витамин К 35.4 мкг 120 мкг 2.4 5.9
Витамин РР 17.1 мг 20 мг 7 17.1
Калий 4300.4 мг 2500 мг 14.2 34.4
Кальций 981 мг 1000 мг 8.1 19.6
Кремний 57.5 мг 30 мг 15.8 38.3
Магний 1040.1 мг 400 мг 21.4 52
Натрий 2104.6 мг 1300 мг 13.3 32.4
Сера 1440.4 мг 500 мг 23.7 57.6
Фосфор 2253.1 мг 800 мг 23.2 56.3
Хлор 414.7 мг 2300 мг 1.5 3.6
Алюминий 1078.3 мкг 30 мкг 295.8 718.9
Железо 143.5 мг 18 мг 65.6 159.4
Йод 46.5 мкг 150 мкг 2.6 6.2
Кобальт 25.7 мкг 10 мкг 21.2 51.4
Литий 12.6 мкг 70 мкг 1.5 3.6
Марганец 5.6 мкг 2 мкг 23.2 56.3
Медь 4894 мкг 1000 мкг 40.3 97.9
Никель 15.6 мкг 200 мкг 0.6 1.6
Рубидий 525.4 мкг 200 мкг 21.6 52.5
Селен 121.2 мкг 55 мкг 18.1 44.1
Фтор 237.3 мкг 4000 мкг 0.5 1.2
Хром 14.9 мкг 50 мкг 2.5 6
Цинк 14.2 мг 12 мг 9.7 23.6
Бор 620 мкг 1200 мкг 4.3 10.3
Ванадий 207.9 мкг 20 мкг 85.6 207.9
Молибден 51.9 мкг 70 мкг 6.1 14.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Крабовый салат без кукурузы
Чтобы приготовить крабовый салат без кукурузы, морковь вымойте с помощью щетки и сварите до готовности. Грибы очистите, нарежьте кусками и обжарьте на сковороде с маслом.
шаг 2 из 11
Крабовый салат без кукурузы
Лук очистите, сполосните и нарежьте полукольцами. Переложите его на сковородку и обжарьте всё вместе. Оставьте остывать.
шаг 3 из 11
Крабовый салат без кукурузы
Вареную морковь очистите, и натрите на средней крупности тёрке.
шаг 4 из 11
Крабовый салат без кукурузы
Крабовые палочки достаньте из упаковки и нарежьте мелко. Яйца отварите вкрутую.
шаг 5 из 11
Крабовый салат без кукурузы
Пищевую пленку разложите на столе и выложите вареную морковь, распределите в форме квадрата.
шаг 6 из 11
Крабовый салат без кукурузы
Грибы выкладывайте по верху моркови, только без жидкости, которая наверняка образовалась в сковороде. Смажьте тонкой сеткой майонеза.
шаг 7 из 11
Крабовый салат без кукурузы
У очищенных яиц отделите белки от желтков.
шаг 8 из 11
Крабовый салат без кукурузы
Измельчите белки на крупной тёрке и посыпьте сверху грибы. Смажьте слой тонко майонезом.
шаг 9 из 11
Крабовый салат без кукурузы
Крабовыми палочками накройте белки и также полейте равномерно майонезной сеткой.
шаг 10 из 11
Крабовый салат без кукурузы
Аккуратно начните сворачивать рулет, приподнимая пленку с одной стороны. Верхнюю часть пленки понемногу закасывайте вверх, сверните рулет и оберните его пленкой вкруговую. Поместите салат в холод на 30 мин.
шаг 11 из 11
Крабовый салат без кукурузы
Выложите рулет в блюдо по размеру и украсьте майонезом и натертыми желтками яиц.

Удивляйте и радуйте гостей своими шедеврами с нашими рецептами!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *