Котлеты в кляре

Name: Котлеты в кляре
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Котлеты в кляре – это отличный кулинарный вариант для тех, кто не прочь разнообразить свое меню. Надоели скучные классические котлеты? Тогда запоминайте наш пошаговый рецепт. Аппетитный мясной продукт порадует вас своей сочностью, аппетитным видом и питательностью.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

342 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

28,4 гр.

Углеводы

10,5 гр.

Вода

13,6 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

423.3 мкг

900 мкг

3.1

7.8

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

5.7

14.3

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

10.8

27.2

Витамин В4

367.6 мг

500 мг

4.9

12.3

Витамин В5

2 мг

5 мг

2.6

6.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.7

6.9

Витамин В9

38.7 мкг

400 мкг

0.6

1.6

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.8

4.6

Витамин С

14.6 мкг

90 мкг

1.1

2.7

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

1.7

4.1

Витамин E

37.6 мг

15 мг

16.6

41.8

Биотин

25.4 мг

50 мг

3.4

8.5

Витамин К

12.7 мкг

120 мкг

0.7

1.8

Витамин РР

54.1 мг

20 мг

17.9

45.1

Калий

2695.8 мг

2500 мг

7.2

Кальций

323.3 мг

1000 мг

2.1

5.4

Кремний

6.5 мг

30 мг

1.4

3.6

Магний

329.3 мг

400 мг

5.5

13.7

Натрий

7603.2 мг

1300 мг

38.8

97.5

Сера

293.4 мг

500 мг

3.9

9.8

Фосфор

1697.5 мг

800 мг

14.1

35.4

Хлор

201 мг

2300 мг

0.6

1.5

Алюминий

556.5 мкг

30 мкг

123

309.2

Железо

22.1 мг

18 мг

8.1

20.4

Йод

94.6 мкг

150 мкг

4.2

10.5

Кобальт

26.4 мкг

10 мкг

17.5

43.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.4

3.6

Медь

191.8 мкг

1000 мкг

1.3

3.2

Никель

7.4 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

357 мкг

200 мкг

11.8

29.8

Селен

34.7 мкг

55 мкг

4.2

10.5

Фтор

92.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

6.4 мкг

50 мкг

0.8

2.1

Цинк

2.2 мг

12 мг

1.2

Бор

178.4 мкг

1200 мкг

2.5

Ванадий

46.4 мкг

20 мкг

15.4

38.6

Молибден

11.7 мкг

70 мкг

1.1

2.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество размороженного мясного фарша, выкладываем его во вместительную миску.

Мелко рубим ножом очищенные репчатый лук и чеснок, и отправляем их в фарш.

Сюда же отправляем манную крупу, соль и черный молотый перец. Активно все вымешиваем до полной однородности. Даем настояться 20-30 минут, чтобы манка успела разбухнуть.

Для кляра взбалтываем яйца со сметаной и мукой до однородного состояния. Добавляем сюда соль и молотый перец.

Из подготовленного фарша лепим аккуратные котлеты и погружаем их в кляр.

Сразу же заготовки в кляре выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. Сперва жарим до румянца со всех сторон, после тушим на медленном огне под крышкой около 10-15 минут для хорошей прожарки внутри.

Котлеты в кляре готовы. Подавайте к столу и оценивайте яркую кулинарную идею!

Оценить котлеты в кляре

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Сочные и мягкие котлеты из фарша на сковороде Котлеты из фарша свинины и говядины Котлеты из свинины Сочные и мягкие котлеты из свинины на сковороде Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты в кляре

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты в кляре

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке