Котлеты с овощами в духовке

Name: Котлеты с овощами в духовке
Prep time: 100 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Котлеты с овощами в духовке – это интересный кулинарный вариант для вашего яркого домашнего обеда или ужина. Такое угощение выйдет невероятно сочным, аппетитным, а также порадует привлекательной подачей. Обязательно попробуйте приготовить интересное блюдо по нашему пошаговому рецепту.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

182 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

8,8 гр.

Вода

51,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2796.1 мкг

900 мкг

14.9

38.8

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

4.1

10.7

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

6.1

15.9

Витамин В4

54.3 мг

500 мг

0.5

1.4

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

1.3

3.3

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

6.3

16.3

Витамин В9

121.6 мкг

400 мкг

1.5

3.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

391.2 мкг

90 мкг

20.9

54.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

41.2 мг

15 мг

13.2

34.3

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.2

0.6

Витамин К

110.8 мкг

120 мкг

4.4

11.5

Витамин РР

41.8 мг

20 мг

26.1

Калий

3688.1 мг

2500 мг

7.1

18.4

Кальций

520.4 мг

1000 мг

2.5

6.5

Кремний

47.7 мг

30 мг

7.6

19.9

Магний

395.6 мг

400 мг

4.7

12.4

Натрий

16846.2 мг

1300 мг

62.2

162

Сера

265.9 мг

500 мг

2.6

6.6

Фосфор

1360.1 мг

800 мг

8.2

21.3

Хлор

18108.6 мг

2300 мг

37.8

98.4

Алюминий

1325.6 мкг

30 мкг

212

552.3

Железо

23.7 мг

18 мг

6.3

16.5

Йод

69.1 мкг

150 мкг

2.2

5.8

Кобальт

31.9 мкг

10 мкг

15.3

39.8

Литий

108.6 мкг

70 мкг

7.4

19.4

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

7.1

18.4

Медь

876.1 мкг

1000 мкг

4.2

Никель

31.5 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

1477.5 мкг

200 мкг

35.4

92.3

Селен

9.1 мкг

55 мкг

0.8

2.1

Фтор

154.6 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

19.8 мкг

50 мкг

1.9

4.9

Цинк

5.1 мг

12 мг

5.3

Бор

423 мкг

1200 мкг

1.7

4.4

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

16.6

43.3

Молибден

60 мкг

70 мкг

4.1

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Размораживаем мясной фарш и выкладываем его в глубокую миску. Дополняем продукты измельченным луком, солью, черным молотым перцем. Сюда же вливаем 100 миллилитров воды. Активно все вымешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.

В это время промываем картофель и разделываем его на небольшие кусочки.

Болгарский перец также разделываем на кусочки.

Соединяем овощи в общей миске.

На аккуратные дольки разрезаем красный лук и отправляем к остальным овощам вместе с раздавленным чесноком.

Сюда же выкладываем кружочки моркови. Добавляем куркуму, розмарин, тимьян, сушеный базилик, хлопья чили, соль и растительное масло. Аккуратно все это перемешиваем.