Котлеты из маша

Name: Котлеты из маша
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Котлеты из маша, приготовленные по данному рецепту, придутся по вкусу тем, кто не ест мясо или соблюдает пост. Приготовление постных котлет не составит никакого труда. Блюдо получается довольно сытным и невероятно аппетитным. Котлеты из маша могут подавать самостоятельно или в качестве гарнира к основным блюдам.

Совет по приготовлению:

Маш перед приготовлением котлет необходимо замочить на 10-12 часов.

Автор рецепта:

411 рецептов

Анастасия Клинская

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

329 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

16,7 гр.

Углеводы

36,1 гр.

Вода

32,7 гр.

Волокна

4,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1422.9 мкг

900 мкг

31.4

39.5

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

15.3

19.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

7.5

9.5

Витамин В4

227 мг

500 мг

11.4

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

11.2

14.1

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

13.4

16.8

Витамин В9

685.4 мкг

400 мкг

42.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

16.5 мкг

90 мкг

3.6

4.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.7 мг

15 мг

49.8

62.8

Биотин

6.1 мг

50 мг

2.4

Витамин К

30.6 мкг

120 мкг

5.1

6.4

Витамин РР

9 мг

20 мг

8.9

11.2

Калий

1823.9 мг

2500 мг

14.5

18.2

Кальций

341.7 мг

1000 мг

6.8

8.5

Кремний

124.3 мг

30 мг

82.2

103.5

Магний

400.3 мг

400 мг

19.9

Натрий

75.2 мг

1300 мг

1.1

1.4

Сера

390.1 мг

500 мг

15.5

19.5

Фосфор

657.1 мг

800 мг

16.3

20.5

Хлор

104.1 мг

2300 мг

0.9

1.1

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

347.9

438.4

Железо

11.3 мг

18 мг

12.5

15.8

Йод

8.6 мкг

150 мкг

1.1

1.4

Кобальт

7.7 мкг

10 мкг

15.3

19.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1.2

1.5

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

30.3

38.2

Медь

1391 мкг

1000 мкг

27.6

34.8

Никель

10.8 мкг

200 мкг

1.1

1.4

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

46.7

Селен

28.8 мкг

55 мкг

10.4

13.1

Фтор

128.3 мкг

4000 мкг

0.6

0.8

Хром

7 мкг

50 мкг

2.8

3.5

Цинк

5.6 мг

12 мг

9.2

11.6

Бор

437.8 мкг

1200 мкг

7.2

9.1

Ванадий

136.8 мкг

20 мкг

135.7

171

Молибден

26.8 мкг

70 мкг

7.6

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Заранее замачиваем в холодной воде маш и оставляем на ночь.

Хорошо промываем рис и варим до полного приготовления. В зависимости от сорта риса время варки может отличаться.

Очищаем морковку от кожицы и промываем под краном. Крупно натираем на терке.

Освободив лук от шелухи, промываем и нарезаем кубиком.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и забрасываем морковку с луком. Жарим до мягкости.

Объединяем компоненты в общей емкости – размоченный маш, обжарку и сваренный рис. Пробиваем блендером до однородности.

Приправляем специями и солим. Перемешиваем и смотрим на консистенцию. Если масса кажется жидковатой, всыпаем немного муки.

Смоченными в воде руками формируем котлеты среднего размера. Разогреваем с растительным маслом сковородку и размещаем котлеты. Обжариваем до румяности с обеих сторон.

Подаем готовое блюдо. Приятного аппетита!

Оценить котлеты из маша

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из маша

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из маша

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке