Котлеты из фарша с морковью

Name: Котлеты из фарша с морковью
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Котлеты из фарша с морковью получаются нежными и максимально аппетитными. Для приготовления домашнего блюда понадобится всего лишь 35 минут и доступные продукты, которые найдутся у каждой запасливой хозяйки. Берите рецепт на вооружение и используйте простой вариант для домашних посиделок.

Совет по ингредиентам:

Фарш можно использовать любой.
Вместо морской соли можно использовать обычную поваренную.

Автор рецепта:

408 рецептов

Анастасия Максимова

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

302 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

28,2 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

31,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2203 мкг

900 мкг

32.1

24.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.6

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

12.4

9.5

Витамин В4

154.3 мг

500 мг

4.1

3.1

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

5.3

Витамин В9

46.4 мкг

400 мкг

1.5

1.2

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.3

Витамин С

25.1 мкг

90 мкг

3.7

2.8

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.6

1.2

Витамин E

36.1 мг

15 мг

31.6

24.1

Биотин

12.6 мг

50 мг

3.3

2.5

Витамин К

28.7 мкг

120 мкг

3.1

2.4

Витамин РР

22.8 мг

20 мг

11.4

Калий

1649.7 мг

2500 мг

8.7

6.6

Кальций

221.6 мг

1000 мг

2.9

2.2

Кремний

30 мг

13.1

Магний

252.8 мг

400 мг

8.3

6.3

Натрий

3141.4 мг

1300 мг

31.7

24.2

Сера

171.8 мг

500 мг

4.5

3.4

Фосфор

764.3 мг

800 мг

12.5

9.6

Хлор

175 мг

2300 мг

0.8

Алюминий

723 мкг

30 мкг

316.3

241

Железо

11.6 мг

18 мг

8.5

6.4

Йод

47.4 мкг

150 мкг

4.1

3.2

Кобальт

12.9 мкг

10 мкг

16.9

12.9

Литий

6 мкг

70 мкг

1.1

0.9

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

4.1

3.1

Медь

232.8 мкг

1000 мкг

3.1

2.3

Никель

9 мкг

200 мкг

0.6

0.5

Рубидий

499.5 мкг

200 мкг

32.8

Селен

18.1 мкг

55 мкг

4.3

3.3

Фтор

116.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

7.2 мкг

50 мкг

1.9

1.4

Цинк

2 мг

12 мг

2.2

1.7

Бор

400 мкг

1200 мкг

4.4

3.3

Ванадий

99 мкг

20 мкг

49.5

Молибден

23.3 мкг

70 мкг

4.4

3.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. С лука удаляем шелуху и промываем. Освобождаем чеснок от шелухи. Измельчаем при помощи чеснокодавилки. Очищенную морковку мелко натираем на терке. Промываем яйцо. Ополаскиваем и обсушиваем зелень, мелко рубим.

К фаршу добавляем измельченный лук и чеснок, всыпаем тертую морковку и рубленый укроп. Приправляем солью и молотым перцем. Вводим яйцо и доводим массу до гладкости. Смоченными в воде руками формируем котлеты одинакового размера.

Разогреваем сковородку и наливаем растительное масло. Выкладываем котлеты и жарим 2 минуты при сильной температуре до золотистой корочки. Перевернув, обжариваем столько же со второй стороны. После чего вливаем немного воды. Доведя до закипания, накрываем крышкой и доводим до готовности в течение пяти минут.

Котлеты кладем на тарелки и дополняем картофельным пюре и малосольным огурцом.

Приятного аппетита!

Оценить котлеты из фарша с морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты из фарша свинины и говядины Котлеты из свинины Сочные и мягкие котлеты из свинины на сковороде Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из фарша с морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из фарша с морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке