Котлеты из фарша и картофеля на сковороде

Name: Котлеты из фарша и картофеля на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Котлеты из фарша и картофеля на сковороде выходят очень сытными и интересными по вкусу. Кроме того, такой продукт порадует особенной сочностью. Подавайте к обеденному столу, дополнив любимыми крупами, овощами и другими гарнирами. Для приготовления используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

215 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

13,0 гр.

Углеводы

16,2 гр.

Вода

58,6 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20.9 мкг

900 мкг

0.2

0.6

Витамин В1

2.7 мг

1.5 мг

14.7

45.4

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

8.4

25.9

Витамин В4

281.6 мг

500 мг

4.6

14.1

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

6.2

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

12.8

39.6

Витамин В9

368 мкг

400 мкг

7.5

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

4.1

12.7

Витамин С

23.2 мкг

90 мкг

2.1

6.4

Витамин D

9.2 мкг

10 мкг

7.5

Витамин E

37.8 мг

15 мг

20.4

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.3

0.9

Витамин К

13.3 мкг

120 мкг

0.9

2.8

Витамин РР

29.5 мг

20 мг

36.9

Калий

1942.6 мг

2500 мг

6.3

19.4

Кальций

506.2 мг

1000 мг

4.1

12.7

Кремний

10 мг

30 мг

2.7

8.3

Магний

271.7 мг

400 мг

5.5

Натрий

1325 мг

1300 мг

8.3

25.5

Сера

925.8 мг

500 мг

46.3

Фосфор

892.6 мг

800 мг

27.9

Хлор

51.2 мг

2300 мг

0.2

0.6

Алюминий

800 мкг

30 мкг

216.1

666.7

Железо

11.9 мг

18 мг

5.4

16.5

Йод

6.4 мкг

150 мкг

0.3

1.1

Кобальт

10.4 мкг

10 мкг

8.4

25.9

Литий

70 мкг

Марганец

5.2 мкг

2 мкг

21.1

65.1

Медь

697.2 мкг

1000 мкг

5.6

17.4

Никель

6 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

952 мкг

200 мкг

38.6

119

Селен

109.4 мкг

55 мкг

16.1

49.7

Фтор

106 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

4 мкг

50 мкг

0.6

Цинк

13.2 мг

12 мг

8.9

27.5

Бор

400 мкг

1200 мкг

2.7

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свинину прокручиваем через мясорубку до получения однородного фарша.

Далее очищаем картофель, репчатый лук и чеснок. Подготовим ломтики белого хлеба – у них срезаем корочки.

Лук, картофель и чеснок также прокручиваем через мясорубку. Хлеб вымачиваем и также отправляем в фарш.

Посыпаем это все солью и специями по вкусу.

Хорошенько все вымешиваем до получения однородного состава.

Из этой мясной и картофельной массы лепим аккуратные котлеты равного размера.

Обваливаем котлеты в муке и перекладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем до золотистой корочки со всех сторон.

Котлеты из фарша и картофеля на сковороде готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить котлеты из фарша и картофеля на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты из свинины Котлеты Сочные котлеты из фарша свинины с хлебом на сковороде Котлеты из свинины без яиц Сочные и мягкие котлеты из свинины на сковороде Сочные и мягкие котлеты из фарша на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из фарша и картофеля на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из фарша и картофеля на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке