Королевский салат с морепродуктами

Name: Королевский салат с морепродуктами
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Королевский салат с морепродуктами – это восхитительное блюдо к торжественному мероприятию. По-настоящему царский внешний вид и насыщенный богатый состав, придают закуске статус высокой кухни. Салат очень вкусный, готовится просто, продукты берем доступные и в завершении украшаем красной икрой по желанию. Балуйте себя и близких!

Совет по ингредиентам:

По желанию и финансовым возможностям крабовые палочки можно заменить креветками в таком же объеме либо мясом мидий. Вкус салата приобретет особую изысканность и нежность.

Автор рецепта:

27 рецептов

Андрей Каралов

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

147 ккал

Белки

13,8 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

63,4 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

580.2 мкг

900 мкг

6.6

10.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.2

8.5

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.7

Витамин В4

588.5 мг

500 мг

19.6

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

8.8

14.3

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.2

8.6

Витамин В9

108 мкг

400 мкг

2.8

4.5

Витамин В12

20 мкг

3 мкг

67.9

110.9

Витамин С

14.6 мкг

90 мкг

1.6

2.7

Витамин D

9.4 мкг

10 мкг

9.6

15.7

Витамин E

57 мг

15 мг

38.7

63.3

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.5

0.8

Витамин К

2.8 мкг

120 мкг

0.2

0.4

Витамин РР

30.5 мг

20 мг

15.6

25.4

Калий

1942.9 мг

2500 мг

7.9

Кальций

1437.9 мг

1000 мг

14.7

Кремний

30 мг

Магний

671.1 мг

400 мг

17.1

Натрий

3785.2 мг

1300 мг

29.7

48.5

Сера

1281.9 мг

500 мг

26.1

42.7

Фосфор

2344.5 мг

800 мг

29.9

48.8

Хлор

1249 мг

2300 мг

5.5

9.1

Алюминий

30 мкг

Железо

16.5 мг

18 мг

9.4

15.3

Йод

900 мкг

150 мкг

61.2

100

Кобальт

285 мкг

10 мкг

290.5

475

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

4.5

7.3

Медь

5652.6 мкг

1000 мкг

57.6

94.2

Никель

33 мкг

200 мкг

1.7

2.8

Рубидий

200 мкг

Селен

217.1 мкг

55 мкг

40.2

65.8

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

13.3 мг

12 мг

11.3

18.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

60 мкг

70 мкг

8.7

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отвариваем яйца в течение 10 минут и охлаждаем в холодной воде.

Вливаем в кастрюлю воду, после того как закипит, солим кипящую воду и выкладываем кальмары. Как только вода закипела, следим, чтобы тушки не переварились. Варим не более 3 минут. Выкладываем кальмары на дуршлаг, пока не остынут полностью.

Заливаем кипятком варено-мороженые креветки и оставляем их размораживаться минут на 10. Избавляемся от лишней жидкости с помощью дуршлага.

Нарезаем мелкими кубиками крабовые палочки. Измельчаем укроп, стебли удаляем. Твердый сыр натираем тонкой стружкой с помощью терки.

Режем на небольшие кусочки вареные яйца, отварные кальмары и креветки. Выкладываем все измельченные ингредиенты в красивую салатницу. Добавляем третью часть майонеза. Солим и перчим по вкусу. Аккуратно, не нарушая структуры, перемешиваем все ингредиенты.

Выравниваем верхний слой салата кулинарной лопаткой или столовой ложкой. Украшаем сырной стружкой.

Остатки майонеза выкладываем в кулинарный мешок. Устанавливаем узкую насадку. Украшаем закуску, декорируя верх в виде пчелиных сот, размеры ячеек выбирайте по желанию. В каждый квадратик добавляем по пол чайной ложке красной икры и немного зелени по желанию.

Готовое блюдо отправляем в холодильник в среднем на полчаса. За это время вкус салата станет насыщенным, ингредиенты максимально раскроют свои вкусовые качества и гармонизируются с вкусами других продуктов. При желании закуску можно подавать сразу после приготовления. Настоящее наслаждение для истинных любителей морепродуктов!

Оценить королевский салат с морепродуктами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с креветками и сыром Салат с кальмарами и майонезом Салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой Салат с креветками и майонезом Салат с кальмарами и сыром Салат с креветками и кальмарами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Королевский салат с морепродуктами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить королевский салат с морепродуктами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке