Что готовим?
Окрошка

Классический винегрет с горошком и солеными огурцами

0
186

Классический винегрет с горошком и солеными огурцами – это идеальное сочетание свежих овощей с кислыми нотками разносолов. В этом салате прекрасно сочетаются морковь, свекла, картофель, горошек и маринованные огурцы, создавая неповторимый вкус. Каждый кусочек салата наполнен яркими красками и насыщенным вкусом, который порадует даже самого изощренного гостя. Этот винегрет станет отличным украшением любого стола и добавит нотки свежести в обеденное меню.

Кухня Русская
Время готовки 80 мин.
Порции 5
Калорийность 88 ккал 2059 ккал 412 ккал
Белки 1,6 гр. 38,0 гр. 7,6 гр.
Жиры 5,3 гр. 125,6 гр. 25,1 гр.
Углеводы 6,7 гр. 158,2 гр. 31,6 гр.
Вода 82,5 гр. 1937,7 гр. 387,5 гр.
Волокна 2,3 гр. 53,0 гр. 10,6 гр.
Классический винегрет с горошком и солеными огурцами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1738.4 мкг 900 мкг 8.2 38.6
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 3.2 15.2
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 2.8 13.1
Витамин В4 142.8 мг 500 мг 1.2 5.7
Витамин В5 2.4 мг 5 мг 2.1 9.7
Витамин В6 1.8 мг 2 мг 3.8 17.9
Витамин В9 1459.3 мкг 400 мкг 15.5 73
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 107.5 мкг 90 мкг 5.1 23.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 54.1 мг 15 мг 15.4 72.2
Биотин 0.4 мг 50 мг 0 0.2
Витамин К 126.2 мкг 120 мкг 4.5 21
Витамин РР 8.7 мг 20 мг 1.8 8.7
Калий 5547.7 мг 2500 мг 9.5 44.4
Кальций 510.4 мг 1000 мг 2.2 10.2
Кремний 18.6 мг 30 мг 2.6 12.4
Магний 620.1 мг 400 мг 6.6 31
Натрий 7492.6 мг 1300 мг 24.5 115.3
Сера 311.8 мг 500 мг 2.7 12.5
Фосфор 828 мг 800 мг 4.4 20.7
Хлор 3632.1 мг 2300 мг 6.7 31.6
Алюминий 326.2 мкг 30 мкг 46.3 217.5
Железо 20.5 мг 18 мг 4.8 22.7
Йод 3.8 мкг 150 мкг 0.1 0.5
Кобальт 3.8 мкг 10 мкг 1.6 7.7
Литий 5.5 мкг 70 мкг 0.3 1.6
Марганец 4.9 мкг 2 мкг 10.5 49.4
Медь 1314.5 мкг 1000 мкг 5.6 26.3
Никель 4.7 мкг 200 мкг 0.1 0.5
Рубидий 116.1 мкг 200 мкг 2.5 11.6
Селен 12.9 мкг 55 мкг 1 4.7
Фтор 54 мкг 4000 мкг 0.1 0.3
Хром 3 мкг 50 мкг 0.3 1.2
Цинк 7 мг 12 мг 2.5 11.6
Бор 188.4 мкг 1200 мкг 0.7 3.1
Ванадий 71.8 мкг 20 мкг 15.3 71.8
Молибден 25 мкг 70 мкг 1.5 7.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Классический винегрет с горошком и солеными огурцами
Отварные корнеплоды и клубни остужаем и очищаем, вынимаем огурцы из рассола.
шаг 2 из 7
Классический винегрет с горошком и солеными огурцами
Кубиками режем морковь и картофель, высыпаем в миску удобную для смешивания.
шаг 3 из 7
Классический винегрет с горошком и солеными огурцами
Аналогичным способом измельчаем свеклу.
шаг 4 из 7
Классический винегрет с горошком и солеными огурцами
И соленые огурцы.
шаг 5 из 7
Классический винегрет с горошком и солеными огурцами
Добавляем консервированный горошек и рубленую зелень.
шаг 6 из 7
Классический винегрет с горошком и солеными огурцами
Заправляем салат смесью из нерафинированного растительного масла, уксуса и горчицы.
шаг 7 из 7
Классический винегрет с горошком и солеными огурцами
Закуску ставим в холодильник минимум на полчаса и только затем подаем к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *