Что готовим?
Окрошка

Классический суп с фрикадельками и картошкой

0
1094

Классический суп с фрикадельками и картошкой получается с отменным вкусом. Для приготовления блюда потребуются доступные ингредиенты. Реализация рецепта займет меньше получаса. Легкий в исполнении суп станет палочкой-выручалочкой для занятых хозяек.

Кухня Европейская
Время готовки 25 мин.
Порции 4
Калорийность 67 ккал 1003 ккал 251 ккал
Белки 2,3 гр. 34,7 гр. 8,7 гр.
Жиры 5,4 гр. 80,7 гр. 20,2 гр.
Углеводы 2,2 гр. 32,2 гр. 8,1 гр.
Вода 80,3 гр. 1194,6 гр. 298,7 гр.
Волокна 0,4 гр. 5,6 гр. 1,4 гр.
Классический суп с фрикадельками и картошкой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1425.3 мкг 900 мкг 10.6 39.6
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.3 4.7
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 2.2 8.1
Витамин В4 10.8 мг 500 мг 0.1 0.5
Витамин В5 0.3 мг 5 мг 0.4 1.5
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 0.7 2.6
Витамин В9 23.3 мкг 400 мкг 0.4 1.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 16.6 мкг 90 мкг 1.2 4.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.4 мг 15 мг 0.2 0.7
Биотин 1.1 мг 50 мг 0.1 0.5
Витамин К 11.2 мкг 120 мкг 0.6 2.3
Витамин РР 13.1 мг 20 мг 4.4 16.4
Калий 802.4 мг 2500 мг 2.2 8
Кальций 142.5 мг 1000 мг 1 3.6
Кремний 21.3 мг 30 мг 4.8 17.7
Магний 91.4 мг 400 мг 1.5 5.7
Натрий 3816.2 мг 1300 мг 19.7 73.4
Сера 74.5 мг 500 мг 1 3.7
Фосфор 424.5 мг 800 мг 3.6 13.3
Хлор 3061.4 мг 2300 мг 8.9 33.3
Алюминий 526.1 мкг 30 мкг 117.9 438.4
Железо 5.5 мг 18 мг 2.1 7.6
Йод 23.3 мкг 150 мкг 1 3.9
Кобальт 5.9 мкг 10 мкг 4 14.8
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.4 1.5
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 2 7.4
Медь 163.9 мкг 1000 мкг 1.1 4.1
Никель 6.5 мкг 200 мкг 0.2 0.8
Рубидий 373.5 мкг 200 мкг 12.6 46.7
Селен 0.5 мкг 55 мкг 0.1 0.2
Фтор 1062.2 мкг 4000 мкг 1.8 6.6
Хром 3.6 мкг 50 мкг 0.5 1.8
Цинк 1 мг 12 мг 0.6 2.2
Бор 290 мкг 1200 мкг 1.6 6
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 23.3 86.6
Молибден 35.5 мкг 70 мкг 3.4 12.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Классический суп с фрикадельками и картошкой
Почистив и промыв морковку, луковицу и картошку, приступаем к приготовлению супа. Ополаскиваем зелень. Можно использовать перья лука, укроп или петрушку.
шаг 2 из 8
Классический суп с фрикадельками и картошкой
Картошку режем кубиком, отправляем в кастрюлю и заливаем водой. Размещаем на умеренном пламени. Вскипятив, убираем пену. Варим картошку 10 минут. Посолив и поперчив, отбиваем фарш в течение пяти минут.
шаг 3 из 8
Классический суп с фрикадельками и картошкой
Очищенную морковку мелко натираем на терке. Лук мелко крошим. Забрасываем в кастрюлю и варим 5 минут.
шаг 4 из 8
Классический суп с фрикадельками и картошкой
Смоченными руками скатываем фрикадельки.
шаг 5 из 8
Классический суп с фрикадельками и картошкой
Солим и перчим суп, кладем лаврушку. Опускаем фрикадельки и кипятим на средней температуре.
шаг 6 из 8
Классический суп с фрикадельками и картошкой
Готовим суп 7 минут. Измельчаем зелень и засыпаем в кастрюлю. Варим 3 минуты и отключаем огонь.
шаг 7 из 8
Классический суп с фрикадельками и картошкой
Наполняем тарелки ароматным супом.
шаг 8 из 8
Классический суп с фрикадельками и картошкой
Кушаем с удовольствием. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *