Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой и морковью

Name: Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой и морковью
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Классический салат Мимоза с рыбными консервами, как культовая советская закуска к праздничному столу, готовится из консервированной горбуши с вареным яйцом, сыром, сливочным маслом и майонезом, а добавление к салату картошки и морковки добавляют ему более яркий и насыщенный вкус. Формируется «Мимоза» только послойно.

Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой и морковью

1194

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

168 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

11,4 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

45,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4081.2 мкг

900 мкг

32.9

113.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.5

5.2

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

20.5

Витамин В4

596.2 мг

500 мг

8.6

29.8

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

5.2

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.4

8.3

Витамин В9

73.2 мкг

400 мкг

1.3

4.6

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

20.8

Витамин С

18.4 мкг

90 мкг

1.5

5.1

Витамин D

6.5 мкг

10 мкг

4.7

16.2

Витамин E

33.1 мг

15 мг

55.2

Биотин

47.4 мг

50 мг

6.9

23.7

Витамин К

146.3 мкг

120 мкг

8.8

30.5

Витамин РР

28.9 мг

20 мг

10.5

36.1

Калий

850.4 мг

2500 мг

2.5

8.5

Кальций

1039.8 мг

1000 мг

7.5

Кремний

39 мг

30 мг

9.4

32.5

Магний

146.8 мг

400 мг

2.7

9.2

Натрий

1578.2 мг

1300 мг

8.8

30.4

Сера

1415.9 мг

500 мг

20.5

70.8

Фосфор

1001.4 мг

800 мг

9.1

31.3

Хлор

2322 мг

2300 мг

7.3

25.2

Алюминий

816.2 мкг

30 мкг

197.1

680.2

Железо

8.5 мг

18 мг

3.4

11.8

Йод

52.2 мкг

150 мкг

2.5

8.7

Кобальт

30.4 мкг

10 мкг

Литий

13.2 мкг

70 мкг

1.4

4.7

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

Медь

368 мкг

1000 мкг

2.7

9.2

Никель

37.2 мкг

200 мкг

1.3

4.7

Рубидий

395.3 мкг

200 мкг

14.3

49.4

Селен

81.1 мкг

55 мкг

10.7

36.9

Фтор

2189 мкг

4000 мкг

13.7

Хром

263.7 мкг

50 мкг

38.2

131.9

Цинк

9.8 мг

12 мг

5.9

20.3

Бор

456 мкг

1200 мкг

2.8

9.5

Ванадий

147.6 мкг

20 мкг

53.5

184.5

Молибден

75.2 мкг

70 мкг

7.8

26.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картофель с морковью заранее отварите в кожуре, остудите и почистите. Яйца отварите вкрутую. Подготовьте остальные ингредиенты для салата.

Отваренные картофель с морковью измельчите на крупной терке.

Отваренные яйца разделите на белки и желтки.

Зеленый лук промойте и мелко нашинкуйте.

Рыбные консервы вместо с соком разомните вилкой.

Для сборки салата на блюдо поставьте кондитерское кольцо. Первым слоем в него уложите картофель и покройте майонезной сеточкой.

Вторым слоем уложите в кольцо рыбные консервы, уплотнять слои не нужно, чтобы салат остался воздушным.

Третьим слоем уложите натертое на крупной терке замороженное сливочное масло.

Четвертым слоем уложите в кольцо морковь и покройте майонезной сеточкой.

Пятым слоем уложите нарезку зеленого лука.

Шестым слоем уложите натертые белки и покройте майонезной сеточкой.

Седьмым слоем уложите натертый твердый сыр и покройте майонезной сеточкой.

Сверху салат равномерно посыпьте измельченным желтком и декорируйте по своему вкусу.

Приготовленный классический салат «Мимоза» с рыбными консервами, картошкой и морковью освободите от кольца и сразу сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Оценить классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой и морковью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой и морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой и морковью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке