Классический кыстыбый по-татарски

Name: Классический кыстыбый по-татарски
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кыстыбый – вкусные и сытные лепешки татарской кухни, с аппетитной картофельной начинкой. Их можно подавать как закуску на обед или же самостоятельное блюдо на завтрак. Очень питательные и ароматные лепешки! Просто объедение!

4670

Кухня

Татарская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

256 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

12,5 гр.

Углеводы

30,3 гр.

Вода

48,9 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

998.6 мкг

900 мкг

9.2

27.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.3

12.9

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

Витамин В4

351.1 мг

500 мг

5.8

17.6

Витамин В5

2 мг

5 мг

3.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.5

10.6

Витамин В9

119.1 мкг

400 мкг

2.5

7.4

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.8

2.5

Витамин С

7.5 мкг

90 мкг

0.7

2.1

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

3.1

9.3

Витамин E

8.4 мг

15 мг

4.6

Биотин

19.8 мг

50 мг

3.3

9.9

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

14.3 мг

20 мг

5.9

17.9

Калий

756.3 мг

2500 мг

2.5

7.6

Кальций

177.2 мг

1000 мг

1.5

4.4

Кремний

19.8 мг

30 мг

5.5

16.5

Магний

82.5 мг

400 мг

1.7

5.2

Натрий

505.1 мг

1300 мг

3.2

9.7

Сера

443.1 мг

500 мг

7.3

22.2

Фосфор

552.7 мг

800 мг

5.7

17.3

Хлор

783.7 мг

2300 мг

2.8

8.5

Алюминий

301 мкг

30 мкг

83.2

250.8

Железо

7.2 мг

18 мг

3.3

Йод

19.4 мкг

150 мкг

1.1

3.2

Кобальт

15.8 мкг

10 мкг

13.1

39.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

10.3

Медь

523.7 мкг

1000 мкг

4.3

13.1

Никель

11.1 мкг

200 мкг

0.5

1.4

Рубидий

357 мкг

200 мкг

14.8

44.6

Селен

41.3 мкг

55 мкг

6.2

18.8

Фтор

141.9 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

12.5 мкг

50 мкг

2.1

6.3

Цинк

4.3 мг

12 мг

9.1

Бор

298 мкг

1200 мкг

2.1

6.2

Ванадий

360 мкг

20 мкг

149.3

450

Молибден

54.5 мкг

70 мкг

6.5

19.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления классического кыстыбая по-татарски? Приготовим тесто для лепешек. Для этого просеиваем муку. Через ситечко. Добавляем в нее яйцо, молоко, сахарный песок и топленое сливочное масло. Все тщательно перемешиваем и формируем эластичное тесто. Накрываем его пленкой и оставляем на 20 мин.