Что готовим?
Окрошка

Классический бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде

0
168

Классический бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде – это очень интересное по вкусу, сочное и аппетитное угощение. Такое блюдо можно подавать к домашним обедам, ужинам вместе с вашими любимыми гарнирами. Особенную нежность мясу птице придает простой сметанный соус.

Кухня Русская
Время готовки 35 мин.
Порции 3
Калорийность 228 ккал 1501 ккал 500 ккал
Белки 10,9 гр. 71,5 гр. 23,8 гр.
Жиры 18,0 гр. 118,3 гр. 39,4 гр.
Углеводы 5,1 гр. 33,3 гр. 11,1 гр.
Вода 57,4 гр. 377,8 гр. 125,9 гр.
Волокна 0,6 гр. 3,7 гр. 1,2 гр.
Классический бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 500.3 мкг 900 мкг 8.4 18.5
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 6.6 14.5
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 8.4 18.4
Витамин В4 545.8 мг 500 мг 16.6 36.4
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 9.3 20.4
Витамин В6 2.2 мг 2 мг 17 37.3
Витамин В9 40.9 мкг 400 мкг 1.6 3.4
Витамин В12 1.8 мкг 3 мкг 9.2 20.2
Витамин С 21.2 мкг 90 мкг 3.6 7.9
Витамин D 0.2 мкг 10 мкг 0.2 0.5
Витамин E 37.3 мг 15 мг 37.8 82.8
Биотин 31.7 мг 50 мг 9.6 21.2
Витамин К 22 мкг 120 мкг 2.8 6.1
Витамин РР 35.1 мг 20 мг 26.6 58.4
Калий 1543.5 мг 2500 мг 9.4 20.6
Кальций 332.9 мг 1000 мг 5.1 11.1
Кремний 3.8 мг 30 мг 1.9 4.2
Магний 231.8 мг 400 мг 8.8 19.3
Натрий 2663.9 мг 1300 мг 31.1 68.3
Сера 642.2 мг 500 мг 19.5 42.8
Фосфор 653.2 мг 800 мг 12.4 27.2
Хлор 3851.4 мг 2300 мг 25.5 55.8
Алюминий 300 мкг 30 мкг 152 333.3
Железо 9 мг 18 мг 7.6 16.6
Йод 15.2 мкг 150 мкг 1.5 3.4
Кобальт 37.2 мкг 10 мкг 56.5 123.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 7 15.3
Медь 404.1 мкг 1000 мкг 6.1 13.5
Никель 2.3 мкг 200 мкг 0.2 0.4
Рубидий 357 мкг 200 мкг 27.1 59.5
Селен 0.7 мкг 55 мкг 0.2 0.4
Фтор 416.1 мкг 4000 мкг 1.6 3.5
Хром 25.5 мкг 50 мкг 7.8 17
Цинк 4.6 мг 12 мг 5.9 12.9
Бор 150 мкг 1200 мкг 1.9 4.2
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 24.6 мкг 70 мкг 5.3 11.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Классический бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
Промываем куриное филе в холодной воде, обсушиваем его и разделываем на небольшие полосы.
шаг 2 из 7
Классический бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
В глубокой миске соединяем сметану с томатной пастой, горчицей и мукой.
шаг 3 из 7
Классический бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
Сюда же вливаем горячую воду и активно все перемешиваем до полной однородности.
шаг 4 из 7
Классический бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
Прогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем на нем куриное филе с полукольцами репчатого лука.
шаг 5 из 7
Классический бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
Спустя несколько минут вливаем наш соус, добавляем соль и ароматные специи.
шаг 6 из 7
Классический бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
Хорошенько все размешиваем и тушим на небольшом огне 15 минут, закрыв крышкой. При необходимости добавляем еще соль.
шаг 7 из 7
Классический бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
Классический бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде готов. Угощайтесь!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *