Классические хрустящие вафли в вафельнице, как в СССР

Name: Классические хрустящие вафли в вафельнице, как в СССР
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Классические хрустящие вафли в вафельнице, как в СССР – это необыкновенно вкусное лакомство из детства. Во времена дефицита такие вафли готовили по большим праздникам и важным событиям. Сегодня на прилавках можно найти сладости на любой вкус, но хрустящий десерт ничто не сможет заменить.

Советы по ингредиентам:

Ванильный сахар можно заменить ванилином или экстрактом ванили.
Сливочное масло при необходимости можно заменить маргарином.

Классические хрустящие вафли в вафельнице, как в СССР

Автор рецепта:

237 рецептов

Светлана Шлыкова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

311 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

15,4 гр.

Углеводы

45,4 гр.

Вода

29,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1045.6 мкг

900 мкг

13.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.5

9.7

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

14.6

31.5

Витамин В4

584.2 мг

500 мг

13.6

29.2

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

12.4

26.6

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.5

11.9

Витамин В9

46.4 мкг

400 мкг

1.3

2.9

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

10.1

21.7

Витамин С

3.5 мкг

90 мкг

0.5

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

5.7

12.3

Витамин E

9 мг

15 мг

6.9

14.9

Биотин

47 мг

50 мг

10.9

23.5

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.2

0.4

Витамин РР

16.1 мг

20 мг

9.3

20.1

Калий

1738.4 мг

2500 мг

8.1

17.4

Кальций

1224.9 мг

1000 мг

14.2

30.6

Кремний

5 мг

30 мг

1.9

4.2

Магний

175.2 мг

400 мг

5.1

10.9

Натрий

696.3 мг

1300 мг

6.2

13.4

Сера

630.9 мг

500 мг

14.7

31.5

Фосфор

1221 мг

800 мг

17.7

38.2

Хлор

1115.4 мг

2300 мг

5.6

12.1

Алюминий

30 мкг

Железо

7.1 мг

18 мг

4.6

9.9

Йод

59.4 мкг

150 мкг

4.6

9.9

Кобальт

25.5 мкг

10 мкг

29.7

63.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.6

9.9

Медь

373 мкг

1000 мкг

4.3

9.3

Никель

2.8 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

68.7 мкг

55 мкг

14.5

31.2

Фтор

240.8 мкг

4000 мкг

0.7

1.5

Хром

9.4 мкг

50 мкг

2.2

4.7

Цинк

6.4 мг

12 мг

6.2

13.2

Бор

46.3 мкг

1200 мкг

0.4

Ванадий

112.5 мкг

20 мкг

65.4

140.6

Молибден

25.5 мкг

70 мкг

4.2

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовив ингредиенты, приступаем к приготовлению классических вафель.

В глубокой чаше соединяем яйца с обычным и ванильным сахаром.

Растапливаем сливочное масло и остужаем.

Растопленное масло вливаем к яичной смеси. Объединяем венчиком.

К получившейся смеси просеиваем муку.

Вымешиваем тесто до гладкости.

Разогреваем вафельницу и смазываем поверхность растительным маслом при помощи силиконовой кисточки.

На центр раскаленной поверхности наливаем тесто.

Жарим вафли до золотистости. Подцепив лопаткой готовые вафли, сразу же скручиваем выпечку трубочкой. Кладем на ровную поверхность швом вниз.

Кондитерский мешок наполняем вареной сгущенкой. Сгущенка должна быть комнатной температуры.

Остывшие вафли начиняем сгущенкой.

Готовые вафли подаем к столу с любимыми напитками. Приятного аппетита!

Оценить классические хрустящие вафли в вафельнице, как в СССР

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Вафли

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классические хрустящие вафли в вафельнице, как в СССР

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классические хрустящие вафли в вафельнице, как в СССР

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке