Кекс на кефире без яиц

Name: Кекс на кефире без яиц
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (1)

Эта выпечка отлично подойдет любителям кексов. Отсутствие в рецепте яиц упрощает его приготовление. Объединение всех компонентов займет считанные минуты. Быстро, но вкусно!

46230

134

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

342 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

75,9 гр.

Вода

9,9 гр.

Волокна

2,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

14.2 мкг

900 мкг

0.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

7.3

7.2

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

2.2

Витамин В4

120.1 мг

500 мг

6.1

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

3.6

3.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

6.9

Витамин В9

62.2 мкг

400 мкг

3.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

1.2 мкг

90 мкг

0.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

3.8 мг

15 мг

6.4

6.3

Биотин

4.4 мг

50 мг

2.2

Витамин К

1.9 мкг

120 мкг

0.4

Витамин РР

6.8 мг

20 мг

8.6

8.5

Калий

694.3 мг

2500 мг

6.9

Кальций

73.8 мг

1000 мг

1.9

1.8

Кремний

8.8 мг

30 мг

7.4

7.3

Магний

53.1 мг

400 мг

3.4

3.3

Натрий

2042.5 мг

1300 мг

39.7

39.3

Сера

156.1 мг

500 мг

7.9

7.8

Фосфор

255.4 мг

800 мг

8.1

Хлор

641.9 мг

2300 мг

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

Железо

4.2 мг

18 мг

5.9

5.8

Йод

3.4 мкг

150 мкг

0.6

Кобальт

3.7 мкг

10 мкг

9.3

9.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

17.9

17.7

Медь

407.8 мкг

1000 мкг

10.3

10.2

Никель

4.8 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

13.5 мкг

55 мкг

6.2

6.1

Фтор

165.6 мкг

4000 мкг

Хром

5 мкг

50 мкг

2.5

Цинк

1.6 мг

12 мг

3.3

3.2

Бор

81.4 мкг

1200 мкг

1.7

Ванадий

198 мкг

20 мкг

250

247.5

Молибден

28.7 мкг

70 мкг

10.3

10.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить кекс на кефире без яиц. Так как рецепт приготовления данного кекса очень простой, уже сейчас можете включить духовку, пусть разогревается.

В удобной посуде смешиваем сахарный песок и растительное масло.

Позаботьтесь о том, чтобы к моменту приготовления кефир был комнатной температуры, заранее достаньте его из холодильника. Если в моменту его использования он все еще прохладный, воспользуйтесь микроволновой печью или водяной баней.

В миску с сахаром и маслом добавляем кефир комнатной температуры и всыпаем соду, гасить не надо, кефир это сделает сам. Все перемешиваем.

В отдельной посуде смешайте пшеничную муку, ванилин и соль.

Потом все это постепенно просейте в кефирно-сахарную массу.

Перемешивайте все ингредиенты венчиком.

Тщательно промойте изюм, всыпьте его в тесто, все хорошо перемешайте. Необходимо, чтобы изюм равномерно распределился.

Приготовьте форму для выпечки. Заполните ее тестом.

Как только духовка достигла 180º С, отправляйте в нее тесто. На выпекание кекса уйдет в среднем 30-35 минут.

По готовности достаньте кекс из духовки, не забывая проверить его готовность деревянной палочкой. Кекс должен иметь румяную корочку и ванильный аромат.

Как только кекс немного остынет, украсьте его сахарной пудрой и можно наслаждаться угощением.

Приятного вам чаепития!

Оценить кекс на кефире без яиц

134

Быстрый фильтр

Кексы без молока Ванильные кексы ПП кексы Постные кексы Кексы на растительном масле Кексы на кефире без яиц Кексы с сухофруктами Кексы в духовке Кексы на кефире без сливочного масла Кексы без сливочного масла Кекс с изюмом классический Кексы с изюмом в духовке Кексы с изюмом Кексы Кексы без яиц

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Elenika

12.06 06:28 по мск.

Просто и вкусно! Люблю такие рецепты. Спасибо!

Ответить

Кулинарёнок

Спасибо, Elenika, за положительный отзыв! Приятного аппетита!

Кекс на кефире без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кекс на кефире без яиц

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке