Картошка с мясом в рукаве в духовке

Картошка с мясом в рукаве в духовке в разных вариантах, является самым востребованным блюдом в домашнем меню. В этом рецепте берем свинину, картофель дополняем луком с чесноком и пряностями, а особый вкус блюду придаем кетчупом с зеленью.

Автор рецепта:

419 рецептов

Ольга Федоринчик

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

136 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

7,3 гр.

Углеводы

10,5 гр.

Вода

71,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

218.7 мкг

900 мкг

1.3

4.9

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

8.4

30.3

Витамин В2

1.8 мг

5.7

20.5

Витамин В4

421.9 мг

500 мг

4.7

16.9

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

4.9

17.8

Витамин В6

4.2 мг

2 мг

11.6

41.8

Витамин В9

7.6 мкг

400 мкг

0.1

0.4

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

4.9

17.7

Витамин С

21.1 мкг

90 мкг

1.3

4.7

Витамин D

16.1 мкг

10 мкг

8.9

32.2

Витамин E

4 мг

15 мг

1.5

5.3

Биотин

0.3 мг

50 мг

0.1

Витамин К

81.2 мкг

120 мкг

3.7

13.5

Витамин РР

33.8 мг

20 мг

9.3

33.8

Калий

1970.9 мг

2500 мг

4.4

15.8

Кальций

160 мг

1000 мг

0.9

3.2

Кремний

1.9 мг

30 мг

0.3

1.3

Магний

135 мг

400 мг

1.9

6.7

Натрий

981.8 мг

1300 мг

4.2

15.1

Сера

1113 мг

500 мг

12.3

44.5

Фосфор

1035.6 мг

800 мг

7.2

25.9

Хлор

13.1 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

170 мкг

30 мкг

31.3

113.3

Железо

0.8 мг

18 мг

0.2

0.9

Йод

1.5 мкг

150 мкг

0.1

0.2

Кобальт

2.5 мкг

10 мкг

1.4

5.1

Литий

70 мкг

Марганец

6.6 мкг

2 мкг

18.2

65.9

Медь

652.3 мкг

1000 мкг

3.6

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

178.5 мкг

200 мкг

4.9

17.9

Селен

18.6 мкг

55 мкг

1.9

6.8

Фтор

18.4 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.9 мкг

50 мкг

0.1

0.4

Цинк

18 мг

12 мг

8.3

30.1

Бор

75 мкг

1200 мкг

0.3

1.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.9 мкг

70 мкг

0.1

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для этого блюда свинину выберите с жировыми прослойками. Мясо промойте, обсушите салфеткой и нарежьте кубиками размером 2х2 см.

Нарезку свинины переложите в отдельную посуду, посыпьте солью с черным перцем и добавьте нарезанный полукольцами лук. Руками разомните лук. Все хорошо перемешайте.

Затем к свинине добавьте кетчуп, и еще раз все перемешайте.

Картофель почистите, промойте и нарежьте соломкой.

Зелень и чеснок мелко нарежьте, переложите к картофелю, добавьте соль с растительным маслом и перемешайте.

Картофельную массу переложите в рукав. Поверх ее положите маринованную в кетчупе свинину.

Концы рукава зафиксируйте клипсами и несколько раз встряхните, чтобы все ингредиенты перемешались.

Духовку разогрейте до 200°С и запеките мясо с картофелем в течение 40 минут. Затем рукав сверху надрежьте и подержите в духовке до появления румяной корочки.

Приготовленную картошку с мясом в рукаве в духовке разложите по порционным тарелкам, дополните соленьями и подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить картошка с мясом в рукаве в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Картофель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.