Картофельная запеканка без мяса

Картофельная запеканка – это вкусное и оригинальное блюдо из картофеля. Она особенно понравится вегетарианцем и любителям простых блюд. Запеканка получается очень нежной, легкой, с аппетитной хрустящей корочкой. Подайте ее с зеленью и сметаной, и ваши домашние будут в восторге! 

Картофельная запеканка без мяса

6988

0

35

0

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин.

Порции

5

Калорийность

170 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

11,9 гр.

Углеводы

13,9 гр.

Вода

70,3 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 157,2 гр.

гр.
щепотка
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

562.5 мкг

900 мкг

8

12.5

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.1

0.2

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.1

1.7

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0

5 мг

0

0

Витамин В6

0

2 мг

0

0

Витамин В9

0

400 мкг

0

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0

90 мкг

0

0

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

2.1

3.3

Витамин E

1.3 мг

15 мг

1.1

1.7

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

0.3 мг

20 мг

0.2

0.3

Калий

37.6 мг

2500 мг

0.2

0.3

Кальций

33.7 мг

1000 мг

0.4

0.7

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

0.8 мг

400 мг

0

0

Натрий

405.9 мг

1300 мг

4

6.2

Сера

11.8 мг

500 мг

0.3

0.5

Фосфор

38.3 мг

800 мг

0.6

1

Хлор

596.9 мг

2300 мг

3.3

5.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

0.3 мг

18 мг

0.2

0.3

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0.2 мкг

10 мкг

0.2

0.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0

0.1

Медь

10.2 мкг

1000 мкг

0.1

0.2

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0 мкг

55 мкг

0

0

Фтор

0 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.2 мг

12 мг

0.2

0.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

1.1 мкг

70 мкг

0.2

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Картофельная запеканка без мяса
Начнем готовить картофельную запеканку без мяса. Духовую печь включаем на 180 градусов и оставляем ее нагреваться. Приступаем к приготовлению блюда.
2
Картофельная запеканка без мяса
Картофель очищаем и промываем водой. Разрезаем картошку тонкими кружками и укладываем их в несколько стопок.
3
Картофельная запеканка без мяса
Разрезаем каждую стопку тонкой соломкой.
4
Картофельная запеканка без мяса
Заливаем картофель водой и даем настояться 10 мин. Выливаем воду.
5
Картофельная запеканка без мяса
Сливочное масло растапливаем, заливаем им картофель и посыпаем солью. Перемешиваем.
6
Картофельная запеканка без мяса
На разогретую сковороду (если у вас не антипригарное покрытие, то предварительно смажьте ее растительным маслом) выкладываем картофельную соломку так, чтобы она закрывала дно. Обжариваем до того, пока низ не станет золотистым.
7
Картофельная запеканка без мяса
Отправляем картофель в духовую печь на 15 мин. переворачиваем его и выпекаем еще 15 мин.

Приятного аппетита!

Оценить картофельная запеканка без мяса

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Картофельная запеканка без мяса

Шаг 1 из 7

Начнем готовить картофельную запеканку без мяса. Духовую печь включаем на 180 градусов и оставляем ее нагреваться. Приступаем к приготовлению блюда.
Картофельная запеканка без мяса

Шаг 2 из 7

Картофель очищаем и промываем водой. Разрезаем картошку тонкими кружками и укладываем их в несколько стопок.
Картофельная запеканка без мяса

Шаг 3 из 7

Разрезаем каждую стопку тонкой соломкой.
Картофельная запеканка без мяса

Шаг 4 из 7

Заливаем картофель водой и даем настояться 10 мин. Выливаем воду.
Картофельная запеканка без мяса

Шаг 5 из 7

Сливочное масло растапливаем, заливаем им картофель и посыпаем солью. Перемешиваем.
Картофельная запеканка без мяса

Шаг 6 из 7

На разогретую сковороду (если у вас не антипригарное покрытие, то предварительно смажьте ее растительным маслом) выкладываем картофельную соломку так, чтобы она закрывала дно. Обжариваем до того, пока низ не станет золотистым.
Картофельная запеканка без мяса

Шаг 7 из 7

Отправляем картофель в духовую печь на 15 мин. переворачиваем его и выпекаем еще 15 мин.

Сообщить об ошибке