Как правильно сварить гороховую кашу-пюре

Name: Как правильно сварить гороховую кашу-пюре
Prep time: 8 h
Cook time: 100 min
Total time: PT0D9H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Гороховую кашу-пюре можно подать на обед или ужин. Чтобы у вас получилось нежное и однородное пюре, перед приготовлением замочите горох на несколько часов.

Как правильно сварить гороховую кашу-пюре

6856

Кухня

Мировая

Время готовки

8 ч. PT8H

Порции

Калорийность

286 ккал

Белки

16,0 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

39,4 гр.

Вода

25,9 гр.

Волокна

9,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

236.9 мкг

900 мкг

6.6

Витамин В1

4.1 мг

1.5 мг

42.1

68.4

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

7.1

11.6

Витамин В4

1006.1 мг

500 мг

30.9

50.3

Витамин В5

11.1 мг

5 мг

34.1

55.5

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

11.4

18.5

Витамин В9

90.1 мкг

400 мкг

3.5

5.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

10.3 мкг

90 мкг

1.8

2.9

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.6

Витамин E

4.2 мг

15 мг

4.3

Биотин

95.9 мг

50 мг

29.5

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

33.1 мг

20 мг

25.4

41.4

Калий

4558.2 мг

2500 мг

45.6

Кальций

623 мг

1000 мг

9.6

15.6

Кремний

420 мг

30 мг

215.2

350

Магний

550 мг

400 мг

21.1

34.4

Натрий

176.6 мг

1300 мг

2.1

3.4

Сера

1019.5 мг

500 мг

31.3

Фосфор

1718.7 мг

800 мг

53.7

Хлор

710 мг

2300 мг

4.7

7.7

Алюминий

6300 мкг

30 мкг

3227.8

5250

Железо

35.2 мг

18 мг

48.8

Йод

28.5 мкг

150 мкг

2.9

4.8

Кобальт

70.5 мкг

10 мкг

108.4

176.3

Литий

70 мкг

Марганец

9 мкг

2 мкг

69.4

112.9

Медь

3840.5 мкг

1000 мкг

Никель

1236 мкг

200 мкг

154.5

Рубидий

476 мкг

200 мкг

36.6

59.5

Селен

66 мкг

55 мкг

18.4

Фтор

181 мкг

4000 мкг

0.7

1.1

Хром

47 мкг

50 мкг

14.4

23.5

Цинк

16.8 мг

12 мг

21.6

35.1

Бор

3550 мкг

1200 мкг

45.5

Ванадий

750 мкг

20 мкг

576.4

937.5

Молибден

421 мкг

70 мкг

92.4

150.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как правильно сварить гороховую кашу-пюре? Сушенный горох промойте несколько раз и замочите на ночь.

Затем набухший горох переложите в кастрюлю, посолите, добавьте лавровый лист и влейте воду. Поставьте кастрюлю с горохом на плиту, варите 1,5-2 часа.

Когда горох размягчится, слейте воду.

Перетрите вареный горох в пюре толкушкой или блендером.

На сковороде растопите сливочное масло, выложите мелко нарезанный лук, обжарьте его до золотистого цвета.

Добавьте обжаренный лук в гороховую кашу, перемешайте. Украсьте гороховую кашу свежей зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить как правильно сварить гороховую кашу-пюре

Быстрый фильтр

Гороховое пюре в кастрюле Гороховое пюре в кастрюле с замачиванием гороха Гороховая каша Гороховое пюре Каши Гороховая каша в кастрюле с замачиванием гороха Гороховая каша с луком Гороховая каша-пюре Гороховая каша в кастрюле

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как правильно сварить гороховую кашу-пюре

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как правильно сварить гороховую кашу-пюре

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке