Кабачки с фаршем и грибами в духовке

Кабачки с фаршем и грибами в духовке – это блюдо, представляющее собой нежные кусочки кабачков, начиненные ароматным фаршем и сочными грибами, запеченные до золотистой корочки. Их нежный вкус и приятный аромат покорят ваши вкусовые рецепторы, создавая неповторимый вкусовой опыт. Это блюдо отлично подойдет для ужина или праздничного стола, обязательно придется по вкусу вам и вашим гостям.

Кабачки с фаршем и грибами в духовке

622

0

42

0

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин.

Порции

3

Калорийность

71 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

4,6 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

80,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 1193,3 гр.

шт.
гр.
шт.
гр.
шт.
гр.
для жарки
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

756.4 мкг

900 мкг

2.3

28

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

3.1

37.6

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

4.9

58.1

Витамин В4

491.3 мг

500 мг

2.7

32.8

Витамин В5

7.3 мг

5 мг

4.1

48.6

Витамин В6

5.4 мг

2 мг

7.5

89.4

Витамин В9

389.9 мкг

400 мкг

2.7

32.5

Витамин В12

4.5 мкг

3 мкг

4.2

49.9

Витамин С

433.8 мкг

90 мкг

13.5

160.7

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

0.4

4.8

Витамин E

39.6 мг

15 мг

7.4

88

Биотин

13.7 мг

50 мг

0.8

9.2

Витамин К

139.9 мкг

120 мкг

3.3

38.9

Витамин РР

50.1 мг

20 мг

7

83.5

Калий

8962.7 мг

2500 мг

10

119.5

Кальций

1824.3 мг

1000 мг

5.1

60.8

Кремний

737.3 мг

30 мг

68.6

819.2

Магний

490 мг

400 мг

3.4

40.8

Натрий

1542.6 мг

1300 мг

3.3

39.6

Сера

1121.4 мг

500 мг

6.3

74.8

Фосфор

1873.9 мг

800 мг

6.5

78.1

Хлор

2020.5 мг

2300 мг

2.5

29.3

Алюминий

2334.2 мкг

30 мкг

217.3

2593.5

Железо

18 мг

18 мг

2.8

33.3

Йод

7.2 мкг

150 мкг

0.1

1.6

Кобальт

32.4 мкг

10 мкг

9.1

108

Литий

47 мкг

70 мкг

1.9

22.4

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

4.5

53.2

Медь

1653.5 мкг

1000 мкг

4.6

55.1

Никель

29.6 мкг

200 мкг

0.4

4.9

Рубидий

950.6 мкг

200 мкг

13.3

158.4

Селен

68.9 мкг

55 мкг

3.5

41.7

Фтор

167.1 мкг

4000 мкг

0.1

1.4

Хром

23.3 мкг

50 мкг

1.3

15.6

Цинк

18.2 мг

12 мг

4.2

50.6

Бор

1015.8 мкг

1200 мкг

2.4

28.2

Ванадий

157.8 мкг

20 мкг

22

263

Молибден

78.2 мкг

70 мкг

3.1

37.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Кабачки с фаршем и грибами в духовке
Промытые кабачки разрезаем вдоль на две половинки, чайной ложкой вычищаем мякоть, оставляя стенки по сантиметру.
2
Кабачки с фаршем и грибами в духовке
Укладываем заготовки на пергамент срезом вниз и запекаем 15 минут при 180 градусах.
3
Кабачки с фаршем и грибами в духовке
Параллельно готовим начинку: смешиваем пассерованный лук с обжаренными грибами, тертой кабачковой мякотью и фаршем. Солим и посыпаем специями.
4
Кабачки с фаршем и грибами в духовке
Теплые лодочки также приправляем и наполняем начинкой, сверху выкладываем слайсы помидоров.
5
Кабачки с фаршем и грибами в духовке
Посыпаем тертым сыром и запекаем 40 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

Оценить кабачки с фаршем и грибами в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Кабачки с фаршем и грибами в духовке

Шаг 1 из 5

Промытые кабачки разрезаем вдоль на две половинки, чайной ложкой вычищаем мякоть, оставляя стенки по сантиметру.
Кабачки с фаршем и грибами в духовке

Шаг 2 из 5

Укладываем заготовки на пергамент срезом вниз и запекаем 15 минут при 180 градусах.
Кабачки с фаршем и грибами в духовке

Шаг 3 из 5

Параллельно готовим начинку: смешиваем пассерованный лук с обжаренными грибами, тертой кабачковой мякотью и фаршем. Солим и посыпаем специями.
Кабачки с фаршем и грибами в духовке

Шаг 4 из 5

Теплые лодочки также приправляем и наполняем начинкой, сверху выкладываем слайсы помидоров.
Кабачки с фаршем и грибами в духовке

Шаг 5 из 5

Посыпаем тертым сыром и запекаем 40 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке