Кабачки по-корейски в домашних условиях

Name: Кабачки по-корейски в домашних условиях
Prep time: 180 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H20M
Yield: 4
Cuisine: Корейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Кабачки по-корейски в домашних условиях – это великолепное дополнение к мясу и курице. Закуска готовится быстро и при этом овощи не подвергаются термической обработке. Уже через несколько часов кабачки по-корейски будут готовы к подаче.

607

Кухня

Корейская

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

113 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

6,8 гр.

Вода

77,1 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1653.4 мкг

900 мкг

40.3

45.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.1

4.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.9

4.5

Витамин В4

37.5 мг

500 мг

1.6

1.9

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

2.4

2.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

7.7

8.8

Витамин В9

55.3 мкг

400 мкг

3.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

50.8 мкг

90 мкг

12.4

14.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.6 мг

15 мг

27.2

31.1

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.7

0.8

Витамин К

34.1 мкг

120 мкг

6.2

7.1

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

3.5

Калий

1093 мг

2500 мг

9.6

10.9

Кальций

135.5 мг

1000 мг

3.4

Кремний

110 мг

30 мг

80.3

91.7

Магний

125.5 мг

400 мг

6.9

7.8

Натрий

1961.7 мг

1300 мг

33.1

37.7

Сера

14 мг

500 мг

0.6

0.7

Фосфор

93.4 мг

800 мг

2.6

2.9

Хлор

3036.1 мг

2300 мг

28.9

Алюминий

474.7 мкг

30 мкг

346.7

395.6

Железо

3.3 мг

18 мг

4.5

Йод

4.4 мкг

150 мкг

0.6

0.7

Кобальт

6 мкг

10 мкг

13.2

Литий

4.8 мкг

70 мкг

1.5

1.7

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

6.4

7.3

Медь

228.9 мкг

1000 мкг

5.7

Никель

8.1 мкг

200 мкг

0.9

Рубидий

85.4 мкг

200 мкг

9.4

10.7

Селен

1.4 мкг

55 мкг

0.6

0.7

Фтор

57.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

5.1 мкг

50 мкг

2.2

2.6

Цинк

1.2 мг

12 мг

2.2

2.5

Бор

217.6 мкг

1200 мкг

4.5

Ванадий

97.8 мкг

20 мкг

107.1

122.3

Молибден

29.3 мкг

70 мкг

9.2

10.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте овощи. Помойте кабачки и очистите морковку, чеснок очистите от шелухи. Натрите кабачки на терке для морковки по-корейски, чтобы получилась тонкая длинная стружка.

Аналогичным образом поступите с морковкой. Затем сложите овощи в одну миску.

К овощам добавьте сахар, кориандр, соль, измельченный чеснок и молотый перец. Влейте уксус и растительное масло.

Хорошо перемешайте овощи, чтобы все специи распределились равномерно. Если вы хотите получить более или менее острый или соленый вкус закуски, то количество специй можно регулировать по своему усмотрению.

Миску укройте крышкой или затяните пищевой пленкой. Выдержите закуску в холодильнике в течение 2-3 часов. Подавайте кабачки по-корейски в охлажденном виде в качестве закуски. Приятного аппетита!

Оценить кабачки по-корейски в домашних условиях

Быстрый фильтр

Маринованные кабачки быстрого приготовления Закуски из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки по-корейски в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки по-корейски в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке