Кабачки по-корейски кружочками быстрого приготовления

Name: Кабачки по-корейски кружочками быстрого приготовления
Prep time: 12 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D12H20M
Yield: 6
Cuisine: Корейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Кабачки по-корейски кружочками быстрого приготовления по этому рецепту получатся с первого раза. Во многих странах мира можно найти интересные рецепты, в которых овощи употребляют в пищу в сыром виде. Если все сделать правильно, то кабачки получатся сочными, хрустящими и отлично пропитаются пряными специями.

592

Кухня

Корейская

Время готовки

12 ч. PT12H

Порции

Калорийность

142 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

12,9 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

77,5 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

42 мкг

900 мкг

0.7

0.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.8

5.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.3

4.5

Витамин В4

49.3 мг

500 мг

1.5

1.6

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

1.7

1.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

7.9

8.4

Витамин В9

79.7 мкг

400 мкг

3.1

3.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

76.4 мкг

90 мкг

13.3

14.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.8 мг

15 мг

37.3

39.7

Биотин

2 мг

50 мг

0.6

0.7

Витамин К

33.6 мкг

120 мкг

4.4

4.7

Витамин РР

3.9 мг

20 мг

3.2

Калий

1608 мг

2500 мг

10.1

10.7

Кальций

250.7 мг

1000 мг

3.9

4.2

Кремний

153.5 мг

30 мг

85.3

Магний

196.7 мг

400 мг

7.7

8.2

Натрий

3887.7 мг

1300 мг

46.8

49.8

Сера

21 мг

500 мг

0.7

Фосфор

101.2 мг

800 мг

2.1

Хлор

5970.6 мг

2300 мг

40.6

43.3

Алюминий

361.4 мкг

30 мкг

188.4

200.8

Железо

5.6 мг

18 мг

4.8

5.1

Йод

0.6 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

7.4 мкг

10 мкг

11.6

12.3

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

5.8

6.1

Медь

323.7 мкг

1000 мкг

5.1

5.4

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

111.2 мкг

200 мкг

8.7

9.3

Селен

3.2 мкг

55 мкг

0.9

Фтор

22.3 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

4.6 мкг

50 мкг

1.4

1.5

Цинк

1.7 мг

12 мг

2.2

2.4

Бор

96.6 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

32 мкг

20 мкг

26.6

Молибден

24.3 мкг

70 мкг

5.4

5.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для закуски выбирайте небольшие молоденькие кабачки с нежной мякотью. Также возьмите все необходимые специи по списку.

Овощи помойте и нарежьте тонкими кружками.

Подготовьте маринад для закуски. В кастрюлю влейте растительное масло, всыпьте молотый кориандр, соль и сахар, перемешайте и прокалите на сильном огне полученную смесь.

С зубчиков чеснока снимите шелуху и порубите мелкими кубиками. Можно сэкономить время и измельчить при помощи пресса.

Сложите кабачки в широкую миску, добавьте чеснок, полейте раскаленным ароматным маслом и влейте уксус. Перемешайте овощи и отправьте в холодильник на 12 часов.

Вот такой простой и вкусный салат из кабачка у вас получится. При подаче посыпьте его свежей зеленью или семенами кунжута. Приятного аппетита!

Оценить кабачки по-корейски кружочками быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Маринованные кабачки быстрого приготовления Закуски из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки по-корейски кружочками быстрого приготовления

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки по-корейски кружочками быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке