Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки кружочками с фаршем, помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке

Кабачки кружочками с фаршем, помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке

Name: Кабачки кружочками с фаршем, помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 3 шт.; Фарш мясной 500 - 600 гр.; Помидоры 3 шт.; Сыр 100 гр.; Чеснок 3 зуб.; Рис 50 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Паприка 0.5 ч.л.; Сметана 150 гр.; Майонез 100 гр.; Кетчуп 1 ст.л.; Вода 100 мл.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу

177

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки кружочками с фаршем, помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке — это просто невероятно сочное блюдо! Кабачки являются прекрасной основой для вкусового сочетания мяса с сыром и специями, предавая не хватающей сочности. Кабачки кружочками очень сытные и ваша семья будет невероятно рада такому ужину!

Кухня Мировая

Время готовки 100 мин.

Порции 1

Калорийность 96 ккал 3489 ккал 3489 ккал

Белки 3,1 гр. 112,2 гр. 112,2 гр.

Жиры 6,9 гр. 250,2 гр. 250,2 гр.

Углеводы 5,2 гр. 191,2 гр. 191,2 гр.

Вода 73,5 гр. 2682,3 гр. 2682,3 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 29,3 гр. 29,3 гр.

Виктория Миронова (285 рец.)

Кабачки кружочками с фаршем, помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Очистите лук, порежьте кубиками и обжарьте до полупрозрачности, чтобы лук стал мягким. Рис отварите до состояния полуготовности и измельчите чеснок с помощью чеснокодавилки или мелкой тёрки. Подготовьте глубокую миску и смешайте в ней фарш, полуготовый рис, обжаренный лук, измельчённый чеснок, паприку, соль, перец и мелко порубленную зелень.

Помойте кабачки, срежьте плодоножки и нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см. На каждый кружочек выложите начинку из фарша и овощей.

Для запекания подготовьте форму, лучше круглую. Ставя кружки с начинкой ребром, как монетки, выложите их в форму, а по периметру и в свободные места добавьте колечки помидор.

Для заливки смешайте в одной миске майонез, кетчуп, воду и сметану, хорошенько перемешайте, посолите и поперчите по вашему вкусу.

Полученным соусом залейте кабачки с фаршем и помидорами, сверху накройте фольгой, сделав в ней несколько проколов для выхода пара. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте запекаться овощи на 1 час.

Спустя час достаньте кабачки из духовки, снимите крышку из фольги и посыпьте сыром, предварительно натёртым на тёрке. Снова поставьте блюдо в духовку и дождитесь расплавления сыра.

Кабачки кружочками готовы! Блюдо невероятно сочное, нежное и вкусное. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.23%

Витамин В1 2.51%

Витамин В2 3.73%

Витамин В4 2.6%

Витамин В5 1.74%

Витамин В6 4.29%

Витамин В9 2.64%

Витамин В12 1.78%

Витамин С 13.45%

Витамин D 0.28%

Витамин E 6.29%

Биотин 0.95%

Витамин К 4.85%

Витамин РР 7.19%

Калий 8.58%

Кальций 4.55%

Кремний 72.03%

Магний 2.89%

Натрий 16.67%

Сера 2.27%

Фосфор 6.44%

Хлор 4.46%

Алюминий 215.14%

Железо 3.18%

Йод 0.79%

Кобальт 9.45%

Литий 1.84%

Марганец 5.26%

Медь 4.29%

Никель 0.43%

Рубидий 13.02%

Селен 0.73%

Фтор 0.13%

Хром 1.34%

Цинк 2.74%

Бор 2.46%

Ванадий 21.61%

Молибден 3.42%

Витамин A 118.1%

Витамин В1 91.79%

Витамин В2 136.13%

Витамин В4 94.82%

Витамин В5 63.49%

Витамин В6 156.64%

Витамин В9 96.46%

Витамин В12 65.17%

Витамин С 491.31%

Витамин D 10.1%

Витамин E 229.73%

Биотин 34.85%

Витамин К 177.29%

Витамин РР 262.43%

Калий 313.21%

Кальций 166.28%

Кремний 2630.22%

Магний 105.54%

Натрий 608.92%

Сера 82.78%

Фосфор 235.02%

Хлор 162.89%

Алюминий 7856.33%

Железо 116.15%

Йод 28.87%

Кобальт 345.1%

Литий 67.19%

Марганец 191.96%

Медь 156.76%

Никель 15.63%

Рубидий 475.28%

Селен 26.5%

Фтор 4.89%

Хром 48.83%

Цинк 100.22%

Бор 89.65%

Ванадий 789.02%

Молибден 124.96%