Что готовим?
Окрошка

Имбирные пряники с начинкой

0
2606

Угостите родных вкусным и ярким домашним десертом - имбирные пряники с начинкой. Простое в приготовлении лакомство долго хранится и идеально дополняет чашечку чая. 

Кухня Мировая
Время готовки 50 мин.
Порции 5
Калорийность 318 ккал 2290 ккал 458 ккал
Белки 6,1 гр. 44,2 гр. 8,8 гр.
Жиры 10,6 гр. 76,5 гр. 15,3 гр.
Углеводы 48,3 гр. 347,4 гр. 69,5 гр.
Вода 20,7 гр. 148,6 гр. 29,7 гр.
Волокна 3,9 гр. 28,1 гр. 5,6 гр.
Имбирные пряники с начинкой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 559.4 мкг 900 мкг 8.6 12.4
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 11.7 16.8
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 4.8 6.9
Витамин В4 272.9 мг 500 мг 7.6 10.9
Витамин В5 2.4 мг 5 мг 6.8 9.8
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 9.5 13.7
Витамин В9 161.3 мкг 400 мкг 5.6 8.1
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.3 1.9
Витамин С 13 мкг 90 мкг 2 2.9
Витамин D 2 мкг 10 мкг 2.8 4
Витамин E 19.2 мг 15 мг 17.8 25.6
Биотин 398.2 мг 50 мг 110.8 159.3
Витамин К 0.8 мкг 120 мкг 0.1 0.1
Витамин РР 16.9 мг 20 мг 11.7 16.9
Калий 1598.3 мг 2500 мг 8.9 12.8
Кальций 375.3 мг 1000 мг 5.2 7.5
Кремний 11.2 мг 30 мг 5.2 7.5
Магний 317.1 мг 400 мг 11 15.9
Натрий 2208.5 мг 1300 мг 23.6 34
Сера 349.5 мг 500 мг 9.7 14
Фосфор 737.8 мг 800 мг 12.8 18.4
Хлор 766.1 мг 2300 мг 4.6 6.7
Алюминий 118.4 мкг 30 мкг 54.9 78.9
Железо 15.5 мг 18 мг 12 17.2
Йод 18.7 мкг 150 мкг 1.7 2.5
Кобальт 11.3 мкг 10 мкг 15.7 22.5
Литий 2.8 мкг 70 мкг 0.6 0.8
Марганец 3.1 мкг 2 мкг 21.3 30.6
Медь 2020.8 мкг 1000 мкг 28.1 40.4
Никель 62.9 мкг 200 мкг 4.4 6.3
Рубидий 10.4 мкг 200 мкг 0.7 1
Селен 50.6 мкг 55 мкг 12.8 18.4
Фтор 259.7 мкг 4000 мкг 0.9 1.3
Хром 7.1 мкг 50 мкг 2 2.8
Цинк 5.8 мг 12 мг 6.7 9.6
Бор 119.4 мкг 1200 мкг 1.4 2
Ванадий 213.6 мкг 20 мкг 148.5 213.6
Молибден 48.4 мкг 70 мкг 9.6 13.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Что же нужно для приготовления имбирных пряников с начинкой? Пропускаем имбирь через мелкую терку. Гвоздику растираем любым удобным способом до мелкого состояния.
шаг 2 из 16
Имбирные пряники с начинкой
В отдельной посуде растираем подтаявшее сливочное масло с сахаром, солью и медом.
шаг 3 из 16
Имбирные пряники с начинкой
В растертую массу разбиваем куриное яйцо. Перемешиваем.
шаг 4 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Теперь добавляем имбирь, гвоздику, и кориандр.
шаг 5 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Следующим этапом в отдельной тарелке просеиваем муку с содой и добавляем какао-порошок.
шаг 6 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Смешиваем сухие ингредиенты и кладем их в общую массу.
шаг 7 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Размешиваем тесто до получения однородного и плотного состава.
шаг 8 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Извлекаем тесто из посуды и перекладываем на стол, обсыпанный мукой.
шаг 9 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Вымешиваем продукт руками и раскатываем в тонкий пласт.
шаг 10 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Дальше вырезаем фигурки для пряников. Важно, чтобы у каждой из них было по паре.
шаг 11 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Теперь приготовим начинку. Для этого перемалываем очищенные семечки и сухофрукты.
шаг 12 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Добавляем в начинку джем и молотую корицу. Тщательно вымешиваем.
шаг 13 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Выкладываем полученную массу на фигурки.
шаг 14 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Сверху закрываем начинку повторными фигурками. Аккуратно прижимаем и формируем пряник.
шаг 15 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут, периодически проверяя готовность.
шаг 16 из 16
Имбирные пряники с начинкой
Горячий десерт обсыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного чаепития!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *