Главная
➠ Сладкая выпечка
➠ Имбирные пряники
➠ Имбирные пряники без меда

Имбирные пряники без меда

Name: Имбирные пряники без меда
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

36270

128 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Домашние имбирные пряники можно приготовить без добавления меда. Упрощенный вариант популярного лакомства не уступит по вкусу и аромату традиционному рецепту. Подавайте к семейному чаепитию!

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 381 ккал 2736 ккал 912 ккал

Белки 6,2 гр. 44,4 гр. 14,8 гр.

Жиры 11,5 гр. 82,9 гр. 27,6 гр.

Углеводы 62,2 гр. 446,6 гр. 148,9 гр.

Вода 16,2 гр. 116,4 гр. 38,8 гр.

Волокна 1,8 гр. 13,2 гр. 4,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 350 гр. Масло сливочное 100 гр. Яйцо 1 шт. Вода 130 мл. Сахар-песок 200 гр. Имбирь молотый 2 ч.л. Сода пищевая 0.5 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	593.1 мкг	900 мкг	9.2	22
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6	14.4
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	4	9.5
Витамин В4	322.7 мг	500 мг	9	21.5
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	5	12
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5	11.9
Витамин В9	99.5 мкг	400 мкг	3.5	8.3
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.3	3.2
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3.5	8.4
Витамин E	6.6 мг	15 мг	6.1	14.6
Биотин	18.1 мг	50 мг	5	12.1
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	13 мг	20 мг	9	21.6
Калий	625.8 мг	2500 мг	3.5	8.3
Кальций	130.7 мг	1000 мг	1.8	4.4
Кремний	14 мг	30 мг	6.5	15.6
Магний	77 мг	400 мг	2.7	6.4
Натрий	1744.6 мг	1300 мг	18.7	44.7
Сера	355.6 мг	500 мг	9.9	23.7
Фосфор	447.5 мг	800 мг	7.8	18.6
Хлор	155.8 мг	2300 мг	0.9	2.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.7 мг	18 мг	5.9	14.2
Йод	16.3 мкг	150 мкг	1.5	3.6
Кобальт	11.1 мкг	10 мкг	15.4	37
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.2 мкг	2 мкг	29.1	69.7
Медь	432.9 мкг	1000 мкг	6	14.4
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.5	1.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	41.5 мкг	55 мкг	10.5	25.2
Фтор	108.3 мкг	4000 мкг	0.4	0.9
Хром	9.9 мкг	50 мкг	2.8	6.6
Цинк	3.4 мг	12 мг	4	9.6
Бор	129.5 мкг	1200 мкг	1.5	3.6
Ванадий	315 мкг	20 мкг	219.2	525
Молибден	47.1 мкг	70 мкг	9.4	22.4

Процесс приготовления

Приступим к готовке имбирных пряников без меда. Сахар высыпаем в кастрюлю с толстым дном, заливаем его чистой водой и ставим на плиту.

Варим на слабом огне, постоянно помешивая, до образования тягучей карамели.

Сливочное масло нарезаем небольшими кубиками и опускаем их в горячую карамель.

Сюда же выкладываем соду и имбирь. Размешиваем и даем смеси немного остыть.

Далее разбиваем в общую массу яйцо и просеиваем муку. Начинаем замешивать тесто.

Когда получим плотный и гладкий ком, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник до полного остывания.

Раскатываем охлажденное тесто и вырезаем из него необходимые фигурки.

Выпекаем блюдо 10 минут при температуре 180 градусов.

Готовые пряники выкладываем на тарелку. Даем им остыть и подаем к столу. Приятного чаепития!

Имбирные пряники на Новый год 2024

Рождественские имбирные пряники

Имбирные пряники

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля