Хрустящие палочки из кабачков в духовке

Name: Хрустящие палочки из кабачков в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Хрустящие палочки из кабачков в духовке – это прекрасная закуска для душевных посиделок. Вкуснее всего она получается из небольших молоденьких овощей. Готовятся кабачки с минимальным количеством растительного масла, но получаются довольно хрустящими и румяными.

702

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

124 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

7,3 гр.

Углеводы

8,9 гр.

Вода

76,2 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

798.9 мкг

900 мкг

7.1

88.8

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

7.1

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

5.8

73.3

Витамин В4

362.9 мг

500 мг

5.8

72.6

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

3.8

48.3

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

5.2

Витамин В9

331.5 мкг

400 мкг

6.6

82.9

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

8.9

111.3

Витамин С

122.4 мкг

90 мкг

10.8

136

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

1.3

16.4

Витамин E

2.5 мг

15 мг

1.3

16.5

Биотин

13.9 мг

50 мг

2.2

27.7

Витамин К

52.7 мкг

120 мкг

3.5

43.9

Витамин РР

22.9 мг

20 мг

9.1

114.7

Калий

2480.4 мг

2500 мг

7.9

99.2

Кальций

1829.9 мг

1000 мг

14.5

183

Кремний

240 мг

30 мг

63.6

800

Магний

188.3 мг

400 мг

3.7

47.1

Натрий

3970.2 мг

1300 мг

24.3

305.4

Сера

542.5 мг

500 мг

8.6

108.5

Фосфор

1141.9 мг

800 мг

11.3

142.7

Хлор

4858 мг

2300 мг

16.8

211.2

Алюминий

576.8 мкг

30 мкг

152.8

1922.7

Железо

10.8 мг

18 мг

4.8

59.9

Йод

0.2 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

9.6 мкг

10 мкг

7.6

95.5

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

8.1

102.5

Медь

719.7 мкг

1000 мкг

5.7

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.3

4.4

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

7.1

88.8

Селен

48.9 мкг

55 мкг

7.1

88.8

Фтор

35.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.9

Хром

7.2 мкг

50 мкг

1.1

14.4

Цинк

8.8 мг

12 мг

5.8

73.3

Бор

153.6 мкг

1200 мкг

12.8

Ванадий

49.6 мкг

20 мкг

19.7

248

Молибден

26.3 мкг

70 мкг

37.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Небольшие молодые кабачки хорошо помойте и просушите.

Далее нарежьте овощи небольшими брусками.

В миску выложите сметану, всыпьте соль, гранулированный чеснок, орегано и кориандр, хорошо перемешайте.

В миску со сметанным соусом положите кабачки, и все хорошо перемешайте. Нужно, чтобы каждый кусочек кабачка покрылся соусом.

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Смешайте сырную стружку с панировочными сухарями.

Противень застелите пергаментом и смажьте его небольшим количеством растительного масла. Каждый кусочек кабачка обваляйте в панировочной смеси и разложите на противне.