Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Хрустящие палочки из кабачков в духовке

Хрустящие палочки из кабачков в духовке

Name: Хрустящие палочки из кабачков в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сметана 200 гр.; Кабачки 800 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Кориандр 0,5 ч.л.; Орегано 0,5 ч.л.; Сыр твердый 150 гр.; Сухари панировочные 100 гр.; Чеснок гранулированный 0,5 ч.л.

143

58 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хрустящие палочки из кабачков в духовке – это прекрасная закуска для душевных посиделок. Вкуснее всего она получается из небольших молоденьких овощей. Готовятся кабачки с минимальным количеством растительного масла, но получаются довольно хрустящими и румяными.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 1

Калорийность 123 ккал 1562 ккал 1562 ккал

Белки 4,6 гр. 58,7 гр. 58,7 гр.

Жиры 7,3 гр. 92,5 гр. 92,5 гр.

Углеводы 9,0 гр. 113,8 гр. 113,8 гр.

Вода 75,7 гр. 958,8 гр. 958,8 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 14,3 гр. 14,3 гр.

Анастасия Клинская (278 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сметана 200 гр. Кабачки 800 гр. Соль 0,5 ч.л. Кориандр 0,5 ч.л. Орегано 0,5 ч.л. Сыр твердый 150 гр. Сухари панировочные 100 гр. Чеснок гранулированный 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Небольшие молодые кабачки хорошо помойте и просушите.

Далее нарежьте овощи небольшими брусками.

В миску выложите сметану, всыпьте соль, гранулированный чеснок, орегано и кориандр, хорошо перемешайте.

В миску со сметанным соусом положите кабачки, и все хорошо перемешайте. Нужно, чтобы каждый кусочек кабачка покрылся соусом.

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Смешайте сырную стружку с панировочными сухарями.

Противень застелите пергаментом и смажьте его небольшим количеством растительного масла. Каждый кусочек кабачка обваляйте в панировочной смеси и разложите на противне.

Отправьте противень в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекайте кабачки в течение 10 минут до аппетитной румяной корочки.

Хрустящие палочки кабачков можно сразу подавать на стол в виде закуски или гарнира. Соус к ним подбирайте по своему вкусу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.07%

Витамин В1 7.07%

Витамин В2 5.81%

Витамин В4 5.75%

Витамин В5 3.84%

Витамин В6 5.32%

Витамин В9 6.61%

Витамин В12 8.79%

Витамин С 10.8%

Витамин D 1.3%

Витамин E 1.33%

Биотин 2.19%

Витамин К 4.01%

Витамин РР 9.2%

Калий 7.93%

Кальций 14.73%

Кремний 63.2%

Магний 3.81%

Натрий 35.9%

Сера 8.74%

Фосфор 11.38%

Хлор 26.94%

Алюминий 151.88%

Железо 5.1%

Йод 0.01%

Кобальт 8.14%

Литий 0%

Марганец 8.36%

Медь 5.86%

Никель 0.35%

Рубидий 7.01%

Селен 7.06%

Фтор 0.07%

Хром 1.14%

Цинк 5.85%

Бор 1.01%

Ванадий 19.59%

Молибден 3.59%

Витамин A 89.53%

Витамин В1 89.47%

Витамин В2 73.58%

Витамин В4 72.81%

Витамин В5 48.61%

Витамин В6 67.35%

Витамин В9 83.69%

Витамин В12 111.33%

Витамин С 136.74%

Витамин D 16.4%

Витамин E 16.85%

Биотин 27.7%

Витамин К 50.76%

Витамин РР 116.4%

Калий 100.43%

Кальций 186.49%

Кремний 800%

Магний 48.28%

Натрий 454.42%

Сера 110.69%

Фосфор 144.11%

Хлор 340.98%

Алюминий 1922.67%

Железо 64.56%

Йод 0.11%

Кобальт 103%

Литий 0%

Марганец 105.89%

Медь 74.15%

Никель 4.4%

Рубидий 88.8%

Селен 89.36%

Фтор 0.89%

Хром 14.4%

Цинк 74.07%

Бор 12.8%

Ванадий 248%

Молибден 45.43%

Витамин A 89.53%

Витамин В1 89.47%

Витамин В2 73.58%

Витамин В4 72.81%

Витамин В5 48.61%

Витамин В6 67.35%

Витамин В9 83.69%

Витамин В12 111.33%

Витамин С 136.74%

Витамин D 16.4%

Витамин E 16.85%

Биотин 27.7%

Витамин К 50.76%

Витамин РР 116.4%

Калий 100.43%

Кальций 186.49%

Кремний 800%

Магний 48.28%

Натрий 454.42%

Сера 110.69%

Фосфор 144.11%

Хлор 340.98%

Алюминий 1922.67%

Железо 64.56%

Йод 0.11%

Кобальт 103%

Литий 0%

Марганец 105.89%

Медь 74.15%

Никель 4.4%

Рубидий 88.8%

Селен 89.36%

Фтор 0.89%

Хром 14.4%

Цинк 74.07%

Бор 12.8%

Ванадий 248%

Молибден 45.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	805.8 мкг	900 мкг	7.1	89.5
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	7.1	89.5
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	5.8	73.6
Витамин В4	364.1 мг	500 мг	5.8	72.8
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	3.8	48.6
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	5.3	67.4
Витамин В9	334.8 мкг	400 мкг	6.6	83.7
Витамин В12	3.3 мкг	3 мкг	8.8	111.3
Витамин С	123.1 мкг	90 мкг	10.8	136.7
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	1.3	16.4
Витамин E	2.5 мг	15 мг	1.3	16.8
Биотин	13.9 мг	50 мг	2.2	27.7
Витамин К	60.9 мкг	120 мкг	4	50.8
Витамин РР	23.3 мг	20 мг	9.2	116.4
Калий	2510.8 мг	2500 мг	7.9	100.4
Кальций	1864.9 мг	1000 мг	14.7	186.5
Кремний	240 мг	30 мг	63.2	800
Магний	193.1 мг	400 мг	3.8	48.3
Натрий	5907.5 мг	1300 мг	35.9	454.4
Сера	553.5 мг	500 мг	8.7	110.7
Фосфор	1152.9 мг	800 мг	11.4	144.1
Хлор	7842.5 мг	2300 мг	26.9	341
Алюминий	576.8 мкг	30 мкг	151.9	1922.7
Железо	11.6 мг	18 мг	5.1	64.6
Йод	0.2 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	10.3 мкг	10 мкг	8.1	103
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	8.4	105.9
Медь	741.5 мкг	1000 мкг	5.9	74.1
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.3	4.4
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	7	88.8
Селен	49.2 мкг	55 мкг	7.1	89.4
Фтор	35.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.9
Хром	7.2 мкг	50 мкг	1.1	14.4
Цинк	8.9 мг	12 мг	5.9	74.1
Бор	153.6 мкг	1200 мкг	1	12.8
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	19.6	248
Молибден	31.8 мкг	70 мкг	3.6	45.4