Ханум с фаршем и тыквой

Name: Ханум с фаршем и тыквой
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 6
Cuisine: Узбекская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Вкусное бюджетное блюдо на обед или ужин. Готовится ханум очень просто и выглядит как рулет в тонкой оболочке. Благодаря приготовлению на пару блюдо еще получается и малокалорийным.

7172

Кухня

Узбекская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

293 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

12,5 гр.

Углеводы

34,3 гр.

Вода

21,9 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

645.1 мкг

900 мкг

4.9

11.9

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

19.6

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

6.3

15.6

Витамин В4

518.5 мг

500 мг

17.3

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

4.9

12.1

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

5.4

13.2

Витамин В9

222.5 мкг

400 мкг

3.8

9.3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.6

1.6

Витамин С

16 мкг

90 мкг

1.2

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.8

Витамин E

16 мг

15 мг

7.2

17.8

Биотин

25.9 мг

50 мг

3.5

8.6

Витамин К

3.9 мкг

120 мкг

0.2

0.5

Витамин РР

47.4 мг

20 мг

16.1

39.5

Калий

2324 мг

2500 мг

6.3

15.5

Кальций

283 мг

1000 мг

1.9

4.7

Кремний

88 мг

30 мг

19.9

48.9

Магний

239.7 мг

400 мг

4.1

Натрий

7674.1 мг

1300 мг

98.4

Сера

640.8 мг

500 мг

8.7

21.4

Фосфор

1430.3 мг

800 мг

12.1

29.8

Хлор

6232.8 мг

2300 мг

18.4

45.2

Алюминий

101.6 мкг

30 мкг

22.9

56.4

Железо

18.2 мг

18 мг

6.8

16.8

Йод

58.5 мкг

150 мкг

2.6

6.5

Кобальт

20.2 мкг

10 мкг

13.7

33.7

Литий

70 мкг

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

13.9

34.3

Медь

1132.8 мкг

1000 мкг

7.7

18.9

Никель

24.4 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

137.8 мкг

200 мкг

4.7

11.5

Селен

59.5 мкг

55 мкг

7.3

Фтор

357.5 мкг

4000 мкг

0.6

1.5

Хром

21.6 мкг

50 мкг

2.9

7.2

Цинк

6.1 мг

12 мг

3.4

8.4

Бор

290.7 мкг

1200 мкг

1.6

Ванадий

809.8 мкг

20 мкг

274.3

674.8

Молибден

111 мкг

70 мкг

10.7

26.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке ханума с фаршем и тыквой. Прямо на стол посейте необходимое количество муки, сделайте в ней углубление. В ямочку всыпьте соль, разбейте яйцо и влейте воду. Замесите однородное, гладкое и эластичное тесто.

Разделите тесто на две части, затем раскатайте их в тонкий пласты по 2-3 миллиметра толщиной.

Сначала выложите фарш, распределите его по всей поверхности, не доходя до краев.

Зелень и тыкву очень мелко нарежьте. На фарш разложите сначала зелень, потом измельченную тыкву.

По длинной части теста скатайте рулет, плотно закрепите края. Пластиковую форму мультиварки смажьте растительным маслом и выложите в нее полученную заготовку.

В чашу мультиварки налейте воду, закройте крышку, установите таймер на 45 минут. После звукового сигнала аккуратно извлеките готовый ханум из мультиварки и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить ханум с фаршем и тыквой

Быстрый фильтр

Ханум

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ханум с фаршем и тыквой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ханум с фаршем и тыквой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке