Главная
➠ Супы
➠ Фрикадельки для супа
➠ Гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп с фрикадельками

Name: Гороховый суп с фрикадельками
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

1076

33 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Гороховый суп с фрикадельками порадует вас интересным вкусом, аппетитным видом, ароматом и питательными свойствами. Отличный вариант для вашего семейного обеда. Для несложного приготовления такого супа в домашних условиях используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 222 ккал 2629 ккал 657 ккал

Белки 6,7 гр. 79,9 гр. 20,0 гр.

Жиры 15,3 гр. 181,3 гр. 45,3 гр.

Углеводы 14,0 гр. 166,0 гр. 41,5 гр.

Вода 46,4 гр. 550,4 гр. 137,6 гр.

Волокна 2,6 гр. 31,3 гр. 7,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3823.6 мкг	900 мкг	35.9	106.2
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	10.6	31.5
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.2	18.4
Витамин В4	324.3 мг	500 мг	5.5	16.2
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	6.6	19.6
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	5.4	16.1
Витамин В9	85.4 мкг	400 мкг	1.8	5.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50.2 мкг	90 мкг	4.7	13.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.5 мг	15 мг	21.1	62.6
Биотин	30.4 мг	50 мг	5.1	15.2
Витамин К	372.3 мкг	120 мкг	26.2	77.6
Витамин РР	26.9 мг	20 мг	11.3	33.6
Калий	2974.4 мг	2500 мг	10	29.7
Кальций	469.5 мг	1000 мг	4	11.7
Кремний	176.5 мг	30 мг	49.6	147.1
Магний	443.8 мг	400 мг	9.4	27.7
Натрий	4644.6 мг	1300 мг	30.2	89.3
Сера	367.6 мг	500 мг	6.2	18.4
Фосфор	1075.4 мг	800 мг	11.3	33.6
Хлор	3952.3 мг	2300 мг	14.5	43
Алюминий	2744.2 мкг	30 мкг	771.9	2286.8
Железо	21.1 мг	18 мг	9.9	29.3
Йод	40.3 мкг	150 мкг	2.3	6.7
Кобальт	28.6 мкг	10 мкг	24.1	71.4
Литий	11.4 мкг	70 мкг	1.4	4.1
Марганец	4.2 мкг	2 мкг	17.7	52.4
Медь	1464.4 мкг	1000 мкг	12.4	36.6
Никель	384.7 мкг	200 мкг	16.2	48.1
Рубидий	424.4 мкг	200 мкг	17.9	53.1
Селен	20.6 мкг	55 мкг	3.2	9.4
Фтор	172.8 мкг	4000 мкг	0.4	1.1
Хром	20.7 мкг	50 мкг	3.5	10.4
Цинк	6.4 мг	12 мг	4.5	13.4
Бор	1525 мкг	1200 мкг	10.7	31.8
Ванадий	403.2 мкг	20 мкг	170.1	504
Молибден	168.9 мкг	70 мкг	20.4	60.3

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Мясной фарш вымешиваем с солью и специями. Затем лепим из него аккуратные фрикадельки.

Предварительно рекомендуется промыть и замочить горох.

Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом. Затем нарезаем почищенный картофель, зелень, а очищенную морковь натираем на терке.

В сковороде с растительным маслом обжариваем лук и морковь до легкого румянца и мягкого состояния.

В кастрюле заливаем горох водой и ставим вариться до полуготовности.

Затем выкладываем сюда обжаренные овощи и картофель. Доводим все до кипения и аккуратно погружаем фрикадельки. Варим еще 10 минут и в конце добавляем измельченную зелень для аромата.