Горбуша в духовке с помидорами и сыром

Name: Горбуша в духовке с помидорами и сыром
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Это блюдо вы можете быстро приготовить и к приходу неожиданных гостей, и к семейному ужину. К горбуше не добавляются майонез и сметана, а сыр и овощи помогают остаться рыбе сочной и аппетитной. Запекаем горбушу в фольге.

17870

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

108 ккал

Белки

12,8 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

74,3 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1033.2 мкг

900 мкг

5.9

28.7

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

8.2

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

6.7

Витамин В4

967.4 мг

500 мг

9.9

48.4

Витамин В5

7.9 мг

5 мг

8.1

39.6

Витамин В6

6.7 мг

2 мг

83.2

Витамин В9

130.9 мкг

400 мкг

1.7

8.2

Витамин В12

43.6 мкг

3 мкг

74.1

363.3

Витамин С

154.1 мкг

90 мкг

8.7

42.8

Витамин D

110.3 мкг

10 мкг

56.3

275.7

Витамин E

16.3 мг

15 мг

5.6

27.2

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.3

1.4

Витамин К

40.8 мкг

120 мкг

1.7

8.5

Витамин РР

95.1 мг

20 мг

24.3

118.8

Калий

5216.3 мг

2500 мг

10.6

52.2

Кальций

1853 мг

1000 мг

9.5

46.3

Кремний

43.2 мг

30 мг

7.3

Магний

431.7 мг

400 мг

5.5

Натрий

2436.1 мг

1300 мг

9.6

46.8

Сера

2549.5 мг

500 мг

127.5

Фосфор

3244.7 мг

800 мг

20.7

101.4

Хлор

1984.5 мг

2300 мг

4.4

21.6

Алюминий

1834.3 мкг

30 мкг

311.9

1528.6

Железо

11.2 мг

18 мг

3.2

15.5

Йод

518.1 мкг

150 мкг

17.6

86.3

Кобальт

220.1 мкг

10 мкг

112.3

550.3

Литий

100.2 мкг

70 мкг

7.3

35.8

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

3.8

18.7

Медь

1905.5 мкг

1000 мкг

9.7

47.6

Никель

71.3 мкг

200 мкг

1.8

8.9

Рубидий

1552.6 мкг

200 мкг

39.6

194.1

Селен

450 мкг

55 мкг

41.7

204.5

Фтор

4475.5 мкг

4000 мкг

5.7

Хром

556.6 мкг

50 мкг

56.8

278.3

Цинк

16.5 мг

12 мг

34.4

Бор

1515 мкг

1200 мкг

6.4

31.6

Ванадий

20.4 мкг

20 мкг

5.2

25.5

Молибден

72.1 мкг

70 мкг

5.3

25.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рыбу очищаем от чешуи, отрезаем голову и удаляем внутренности. Затем ее хорошо промываем холодной водой. Ножницами удаляем хвост с плавниками. Режем горбушу на стейки толщиною до 3 см. Затем стейки посыпаем по своему вкусу солью и перцем.

Полейте кусочки горбуши соком трети лимона и оставьте ее на 15–20 минут для маринования.

Лук почистите и нашинкуйте на тонкие полукольца. На такие же кусочки порежьте остальной лимон. Кусочек твердого сыра натрите на крупную терку.

Помойте помидоры и порежьте их на кружки толщиной не более 3 мм.

Застелите фольгой противень и выложите на него кусочки замаринованной горбуши на небольшом расстоянии один от другого. Рыбу укладывайте кожей вниз.

На кусочки горбуши разложите нарезанный лимон. Затем горбушу засыпьте нашинкованным луком и поверх его разложите кружки помидоров. Посыпьте блюдо натертым сыром. Запекайте горбушу в духовке, разогретой до 180°С, в течение 15 минут.

Приготовленную горбушу немного охладите, переложите на большое блюдо, посыпьте нарезанной зеленью и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша в духовке с помидорами и сыром

Быстрый фильтр

Горбуша в духовке Горбуша кусочками в духовке Горбуша с лимоном в духовке Горбуша с овощами в духовке Стейки горбуши в духовке Горбуша Горбуша с сыром в духовке Горбуша с сыром и овощами в духовке Блюда из рыбы Кусочки горбуши с сыром в духовке Горбуша с сыром и помидорами в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша в духовке с помидорами и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в духовке с помидорами и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке