Горбуша в духовке целиком с майонезом

Name: Горбуша в духовке целиком с майонезом
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (1)

Рыба, приготовленная в духовке, может быть не только полезной, но и вкусной. Предлагаем вашему вниманию рецепт сочной и очень вкусной горбуши, запеченной в духовке. Использование майонезного соуса позволяет добиться максимальной сочности приготовленного рыбного блюда. Украсив его, получается достойное праздничное блюдо!

46042

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

123 ккал

Белки

16,1 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

1,3 гр.

Вода

72,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

842.5 мкг

900 мкг

7.2

23.4

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

10.9

35.2

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

7.2

23.2

Витамин В4

962.7 мг

500 мг

14.8

48.1

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

11.8

38.3

Витамин В6

6.3 мг

2 мг

24.4

Витамин В9

80.9 мкг

400 мкг

1.6

5.1

Витамин В12

41.5 мкг

3 мкг

106.7

345.8

Витамин С

76.7 мкг

90 мкг

6.6

21.3

Витамин D

109 мкг

10 мкг

84.1

272.5

Витамин E

30.2 мг

15 мг

15.5

50.3

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

191.1 мкг

120 мкг

12.3

39.8

Витамин РР

82.7 мг

20 мг

31.9

103.4

Калий

3927.4 мг

2500 мг

12.1

39.3

Кальций

332.7 мг

1000 мг

2.6

8.3

Кремний

9.9 мг

30 мг

2.5

8.2

Магний

344.5 мг

400 мг

6.6

21.5

Натрий

971.9 мг

1300 мг

5.8

18.7

Сера

1978.4 мг

500 мг

30.5

98.9

Фосфор

2124.6 мг

800 мг

20.5

66.4

Хлор

1725.7 мг

2300 мг

5.8

18.8

Алюминий

555.6 мкг

30 мкг

142.8

463

Железо

8.2 мг

18 мг

3.5

11.4

Йод

504.9 мкг

150 мкг

84.1

Кобальт

207 мкг

10 мкг

159.6

517.5

Литий

17.7 мкг

70 мкг

6.3

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.7

11.9

Медь

1326.5 мкг

1000 мкг

10.2

33.2

Никель

63.5 мкг

200 мкг

2.4

7.9

Рубидий

497.3 мкг

200 мкг

19.2

62.2

Селен

447.6 мкг

55 мкг

62.8

203.4

Фтор

4345.7 мкг

4000 мкг

8.4

27.2

Хром

552.5 мкг

50 мкг

85.2

276.3

Цинк

8.3 мг

12 мг

5.3

17.3

Бор

369.7 мкг

1200 мкг

2.4

7.7

Ванадий

3.8 мкг

20 мкг

1.5

4.7

Молибден

47.4 мкг

70 мкг

5.2

16.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить горбушу в духовке целиком с майонезом интересно! Начинаем разогревать духовку до температуры 200 градусов.

Рыбу очищаем от внутренностей, обрезаем жабры, голову и хвост, снимаем чешую и промываем.

Затем горбушу снаружи и внутри натираем смесью из соли и молотого перца. После этого необходимо сбрызнуть рыбу лимонным соком.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и помещаем внутрь приправленной горбуши.

В отдельной емкости соединяем майонез, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок.

Берем фольгу, раскладываем ее на жаропрочную емкость. Место, где будет лежать горбуша, смазываем половиной майонезного соуса.

Затем на смазанную соусом фольгу выкладываем рыбу, которую сверху промазываем оставшимся количеством майонезной заправки.

Промытый томат нарезаем кольцами и выкладываем их поверх рыбы. После этого рыбу полностью заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую духовку на 35 минут.

Подаем к столу готовую рыбу в теплом виде. По желанию можно украсить ее листьями салата и свежими овощами. Это придаст запеченной горбуше праздничный вид.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша в духовке целиком с майонезом

Быстрый фильтр

Маринад для красной рыбы Горбуша с лимоном в духовке Горбуша Горбуша целиком в духовке Горбуша в духовке Блюда из рыбы Горбуша с овощами в духовке

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Марина

31.12 14:07 по мск.

Хороший рецепт

Ответить

Кулинарёнок

спасибо, Марина, за отзыв!

Горбуша в духовке целиком с майонезом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в духовке целиком с майонезом

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке