Что готовим?
Окрошка

Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке

0
7045

Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке придется по вкусу всем, особенно мужчинам. Основой его является обычное картофельное пюре, да и фарша для него много не надо. В этом рецепте вам предлагается половину гнезд запечь в формочках для маффинов. Будет очень оригинально и вкусно!

Кухня Европейская
Время готовки 90 мин.
Порции 4
Калорийность 165 ккал 3163 ккал 791 ккал
Белки 4,9 гр. 94,0 гр. 23,5 гр.
Жиры 11,5 гр. 220,5 гр. 55,1 гр.
Углеводы 10,3 гр. 197,9 гр. 49,5 гр.
Вода 60,3 гр. 1156,8 гр. 289,2 гр.
Волокна 0,9 гр. 17,5 гр. 4,4 гр.
Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1429.6 мкг 900 мкг 8.3 39.7
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 1.8 8.5
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 5.1 24.5
Витамин В4 204.3 мг 500 мг 2.1 10.2
Витамин В5 1.7 мг 5 мг 1.8 8.7
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 0.9 4.5
Витамин В9 36.8 мкг 400 мкг 0.5 2.3
Витамин В12 2.1 мкг 3 мкг 3.6 17.4
Витамин С 12.4 мкг 90 мкг 0.7 3.5
Витамин D 5.4 мкг 10 мкг 2.8 13.6
Витамин E 2.2 мг 15 мг 0.8 3.6
Биотин 20 мг 50 мг 2.1 10
Витамин К 12 мкг 120 мкг 0.5 2.5
Витамин РР 23.2 мг 20 мг 6.1 29.1
Калий 1461.1 мг 2500 мг 3 14.6
Кальций 939.7 мг 1000 мг 4.9 23.5
Кремний 5 мг 30 мг 0.9 4.2
Магний 138.7 мг 400 мг 1.8 8.7
Натрий 5672.3 мг 1300 мг 22.8 109.1
Сера 384.6 мг 500 мг 4 19.2
Фосфор 1210.8 мг 800 мг 7.9 37.8
Хлор 3967.2 мг 2300 мг 9 43.1
Алюминий 525 мкг 30 мкг 91.3 437.5
Железо 8.4 мг 18 мг 2.4 11.7
Йод 61 мкг 150 мкг 2.1 10.2
Кобальт 13.4 мкг 10 мкг 7 33.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 1.1 5.2
Медь 227.1 мкг 1000 мкг 1.2 5.7
Никель 3 мкг 200 мкг 0.1 0.4
Рубидий 476 мкг 200 мкг 12.4 59.5
Селен 26.8 мкг 55 мкг 2.5 12.2
Фтор 111.4 мкг 4000 мкг 0.1 0.7
Хром 9.2 мкг 50 мкг 1 4.6
Цинк 4.7 мг 12 мг 2.1 9.8
Бор 200 мкг 1200 мкг 0.9 4.2
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 22.4 мкг 70 мкг 1.7 8
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке
Готовить гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке легко! Почистите луковицу, нашинкуйте ее на маленькие кубики и обжарьте до прозрачности на небольшом количестве масла.
шаг 2 из 11
Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке
Затем переложите к луку фарш, по своему вкусу его посолите, посыпьте специями и пожарьте на небольшом огне до полного выпаривания жидкости.
шаг 3 из 11
Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке
Картофель почистите, помойте и отварите до готовности в подсоленной воде. Отварной картофель пюрируйте. Затем налейте к пюре молоко, вбейте яйцо и добавьте сливочное масло.
шаг 4 из 11
Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке
Миксером пюре хорошо взбейте в пышную массу.
шаг 5 из 11
Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке
Противень для выпечки застелите фольгой и разместите на нем формочки для маффинов. Часть картофельного пюре распределите по формочкам, формируя в середине углубление для фарша.
шаг 6 из 11
Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке
Половину пюре поместите в кондитерский мешок и сделайте с помощью его гнезда с высокими бортиками.
шаг 7 из 11
Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке
В картофельные гнезда разложите подготовленный обжаренный фарш.
шаг 8 из 11
Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке
Можете гнезда красиво украсить по своему вкусу.
шаг 9 из 11
Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке
Сыр натрите на среднюю терку и посыпьте им гнезда.
шаг 10 из 11
Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке
Запекайте гнезда из картофельного пюре с фаршем в духовке, разогретой до 200°С, до румяной корочки на поверхности.
шаг 11 из 11
Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке
Вкусное блюдо готово! Можно подать к столу.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *