Что готовим?
Окрошка

Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке

0
15243

Хочу поделиться замечательным простым рецептом горячего блюда, которое оценят все, кто его попробует - гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке. Такие гнезда получаются нежными, сочными и очень аппетитными. Любители макаронных изделий будут в восторге от этого невероятно вкусного блюда.

Кухня Европейская
Время готовки 70 мин.
Порции 12
Калорийность 313 ккал 4724 ккал 394 ккал
Белки 10,6 гр. 160,5 гр. 13,4 гр.
Жиры 14,9 гр. 224,9 гр. 18,7 гр.
Углеводы 34,1 гр. 514,0 гр. 42,8 гр.
Вода 20,9 гр. 315,7 гр. 26,3 гр.
Волокна 2,3 гр. 34,3 гр. 2,9 гр.
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2383.3 мкг 900 мкг 17.5 22.1
Витамин В1 1.9 мг 1.5 мг 8.3 10.4
Витамин В2 1.5 мг 1.8 мг 5.4 6.8
Витамин В4 121.5 мг 500 мг 1.6 2
Витамин В5 1.1 мг 5 мг 1.5 1.9
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 3.1 3.9
Витамин В9 47.8 мкг 400 мкг 0.8 1
Витамин В12 1.5 мкг 3 мкг 3.2 4
Витамин С 26.6 мкг 90 мкг 2 2.5
Витамин D 0.6 мкг 10 мкг 0.4 0.5
Витамин E 36.7 мг 15 мг 16.2 20.4
Биотин 4.7 мг 50 мг 0.6 0.8
Витамин К 42.9 мкг 120 мкг 2.4 3
Витамин РР 25.2 мг 20 мг 8.3 10.5
Калий 1754 мг 2500 мг 4.6 5.8
Кальций 1489.4 мг 1000 мг 9.9 12.4
Кремний 27.5 мг 30 мг 6.1 7.6
Магний 297.2 мг 400 мг 4.9 6.2
Натрий 5785.3 мг 1300 мг 29.5 37.1
Сера 519.8 мг 500 мг 6.9 8.7
Фосфор 1907.2 мг 800 мг 15.8 19.9
Хлор 3675.5 мг 2300 мг 10.6 13.3
Алюминий 1026.1 мкг 30 мкг 226.6 285
Железо 21.5 мг 18 мг 7.9 10
Йод 30.5 мкг 150 мкг 1.3 1.7
Кобальт 12.3 мкг 10 мкг 8.1 10.3
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.4 0.5
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 4.5 5.7
Медь 352.4 мкг 1000 мкг 2.3 2.9
Никель 10.2 мкг 200 мкг 0.3 0.4
Рубидий 968.5 мкг 200 мкг 32.1 40.4
Селен 24 мкг 55 мкг 2.9 3.6
Фтор 103.3 мкг 4000 мкг 0.2 0.2
Хром 6.1 мкг 50 мкг 0.8 1
Цинк 4.9 мг 12 мг 2.7 3.4
Бор 540 мкг 1200 мкг 3 3.8
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 23 28.9
Молибден 20.6 мкг 70 мкг 2 2.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Как приготовить гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке? Прежде всего, подготовьте макаронные изделия.
шаг 2 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Отмерьте необходимое количество гнезд.
шаг 3 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под водой. Очищенный репчатый лук измельчите ножом.
шаг 4 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Морковь хорошо вымойте под водой, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенную морковь натрите на крупной терке.
шаг 5 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
В глубокую сковороду налейте растительное масло, поставьте на огонь, хорошо разогрейте, выложите овощи и обжарьте до размягчения.
шаг 6 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Затем влейте необходимое количество питьевой воды, а затем добавьте сметану и тщательно перемещайте до однородной консистенции.
шаг 7 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Посолите, добавьте черный молотый перец и специи по вкусу. Доведите до кипения и снимите с огня.
шаг 8 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Затем подготовьте фарш. Если используете замороженный фарш, то предварительно его разморозьте. В глубокую миску выложите мясной фарш и измельченную луковицу, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
шаг 9 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
На огонь поставьте кастрюлю с водой, доведите до кипения. Посолите и выложите макаронные изделия приблизительно на 1-2 минуты.
шаг 10 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Затем с помощью шумовки аккуратно извлеките из горячей воды.
шаг 11 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите подготовленные гнезда.
шаг 12 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
С помощью столовой ложки в каждое гнездо выложите приготовленный фарш, равномерно распределив его.
шаг 13 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Сверху залейте приготовленной подливой, равномерно распределив ее по всей поверхности.
шаг 14 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Твердый сыр натрите на мелкой терке и присыпьте сверху гнезда с фаршем.
шаг 15 из 15
Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Форму накройте фольгой и поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте блюдо приблизительно 40-45 минут. По истечении времени аккуратно, чтобы не обжечься, извлеките горячую форму из духового шкафа. Готовые гнезда из макарон с фаршем со сметаной разделите на порции и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *