Гнезда из фарша в сливках

Хочу поделиться замечательным простым рецептом мясных гнезд из фарша в сливках. Для приготовления горячего блюда не требуется специальных навыков и особенных ингредиентов. Используется минимальное количество доступных недорогостоящих ингредиентов. Блюдо отлично подойдет для сытного обеда. Мужчины оценят.

Гнезда из фарша в сливках

4312

0

27

0

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин.

Порции

6

Калорийность

324 ккал

Белки

16,1 гр.

Жиры

27,7 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

18,6 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 160,2 гр.

гр.
мл.
шт.
гр.
гр.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

780.7 мкг

900 мкг

9

14.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.5

7.2

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

13.9

22.3

Витамин В4

369.1 мг

500 мг

7.7

12.3

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

5.2

8.3

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.9

3.1

Витамин В9

26.1 мкг

400 мкг

0.7

1.1

Витамин В12

3.2 мкг

3 мкг

11

17.6

Витамин С

0.2 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

3.5 мкг

10 мкг

3.6

5.8

Витамин E

1.3 мг

15 мг

0.9

1.4

Биотин

24.1 мг

50 мг

5

8

Витамин К

3.7 мкг

120 мкг

0.3

0.5

Витамин РР

33.3 мг

20 мг

17.3

27.7

Калий

1521.7 мг

2500 мг

6.3

10.1

Кальций

2508.4 мг

1000 мг

26.1

41.8

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

195.3 мг

400 мг

5.1

8.1

Натрий

6955.3 мг

1300 мг

55.7

89.2

Сера

921.4 мг

500 мг

19.2

30.7

Фосфор

2428 мг

800 мг

31.6

50.6

Хлор

172.4 мг

2300 мг

0.8

1.2

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.3

Железо

12.9 мг

18 мг

7.5

11.9

Йод

64.1 мкг

150 мкг

4.4

7.1

Кобальт

11 мкг

10 мкг

11.4

18.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.4

0.6

Медь

155.5 мкг

1000 мкг

1.6

2.6

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

78.8 мкг

55 мкг

14.9

23.9

Фтор

60.7 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

4.4 мкг

50 мкг

0.9

1.5

Цинк

6.7 мг

12 мг

5.8

9.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

6.7 мкг

70 мкг

1

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Гнезда из фарша в сливках
Как приготовить гнезда из фарша в сливках? Мясной фарш посолите, и добавьте черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте фарш руками и хорошо отбейте. Подготовьте форму для запекания. Приготовленный фарш разделите на равные части, и сформируйте мясные гнезда, в центре сделайте углубление.
2
Гнезда из фарша в сливках
В небольшой емкости соедините необходимое количество сливок и сметаны.
3
Гнезда из фарша в сливках
Твердый сыр натрите на крупной терке, выложите в миску и разбейте в нее два куриных яйца. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
4
Гнезда из фарша в сливках
Сырную начинку равномерно распределите по мясным гнездам, заполнив углубления.
5
Гнезда из фарша в сливках
К сливкам и сметане добавьте соль и черный молотый перец, тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.
6
Гнезда из фарша в сливках
Приготовленным сливочным соусом залейте мясные гнезда, равномерно распределив по всей поверхности формы. Форму поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте мясные гнезда 40 минут.
7
Гнезда из фарша в сливках
По истечении времени аккуратно извлеките форму с гнездами из фарша в сливках из духового шкафа, немного остудите.
8
Гнезда из фарша в сливках
Горячее блюдо выложите на порционные тарелки и подавайте на стол, по желанию можно украсить свежей зеленью. Дополнительно можно подать любимый гарнир.

Приятного аппетита!

Оценить гнезда из фарша в сливках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Гнезда из фарша в сливках

Шаг 1 из 8

Как приготовить гнезда из фарша в сливках? Мясной фарш посолите, и добавьте черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте фарш руками и хорошо отбейте. Подготовьте форму для запекания. Приготовленный фарш разделите на равные части, и сформируйте мясные гнезда, в центре сделайте углубление.
Гнезда из фарша в сливках

Шаг 2 из 8

В небольшой емкости соедините необходимое количество сливок и сметаны.
Гнезда из фарша в сливках

Шаг 3 из 8

Твердый сыр натрите на крупной терке, выложите в миску и разбейте в нее два куриных яйца. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Гнезда из фарша в сливках

Шаг 4 из 8

Сырную начинку равномерно распределите по мясным гнездам, заполнив углубления.
Гнезда из фарша в сливках

Шаг 5 из 8

К сливкам и сметане добавьте соль и черный молотый перец, тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.
Гнезда из фарша в сливках

Шаг 6 из 8

Приготовленным сливочным соусом залейте мясные гнезда, равномерно распределив по всей поверхности формы. Форму поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте мясные гнезда 40 минут.
Гнезда из фарша в сливках

Шаг 7 из 8

По истечении времени аккуратно извлеките форму с гнездами из фарша в сливках из духового шкафа, немного остудите.
Гнезда из фарша в сливках

Шаг 8 из 8

Горячее блюдо выложите на порционные тарелки и подавайте на стол, по желанию можно украсить свежей зеленью. Дополнительно можно подать любимый гарнир.

Сообщить об ошибке