Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке

Name: Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке являются самым удачным вариантом блюд такого рода. Они получаются сочными, нежными и превосходят по вкусу любые котлеты.

13912

Кухня

Европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

221 ккал

Белки

11,1 гр.

Жиры

18,5 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

43,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

877.6 мкг

900 мкг

6.5

24.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.5

Витамин В2

3.8 мг

1.8 мг

13.8

52.2

Витамин В4

190.5 мг

500 мг

2.5

9.5

Витамин В5

8 мг

5 мг

10.7

40.2

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.2

8.3

Витамин В9

138.5 мкг

400 мкг

2.3

8.7

Витамин В12

3.6 мкг

3 мкг

7.9

29.9

Витамин С

62.5 мкг

90 мкг

4.6

17.3

Витамин D

2.9 мкг

10 мкг

1.9

7.3

Витамин E

16.2 мг

15 мг

7.2

Биотин

15.5 мг

50 мг

2.1

7.7

Витамин К

17.6 мкг

120 мкг

3.7

Витамин РР

59 мг

20 мг

19.6

73.8

Калий

3575.1 мг

2500 мг

9.5

35.8

Кальций

2423.3 мг

1000 мг

16.1

60.6

Кремний

14 мг

30 мг

3.1

11.7

Магний

282 мг

400 мг

4.7

17.6

Натрий

7252.7 мг

1300 мг

139.5

Сера

921.3 мг

500 мг

12.2

46.1

Фосфор

2948.8 мг

800 мг

24.5

92.2

Хлор

2237.5 мг

2300 мг

6.5

24.3

Алюминий

602.5 мкг

30 мкг

133.3

502.1

Железо

14.6 мг

18 мг

5.4

20.3

Йод

113.4 мкг

150 мкг

18.9

Кобальт

57.4 мкг

10 мкг

38.1

143.4

Литий

31.4 мкг

70 мкг

11.2

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.6

6.2

Медь

403.4 мкг

1000 мкг

2.7

10.1

Никель

3.6 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

594.5 мкг

200 мкг

19.7

74.3

Селен

63 мкг

55 мкг

7.6

28.6

Фтор

128.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

43.4 мкг

50 мкг

5.8

21.7

Цинк

12.1 мг

12 мг

6.7

25.3

Бор

470 мкг

1200 мкг

2.6

9.8

Ванадий

6 мкг

20 мкг

7.5

Молибден

22.8 мкг

70 мкг

2.2

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке, грибы почистите, промойте под проточной водой и нарежьте на маленькие кусочки. Затем их обжарьте на разогретом растительном масле до готовности и полного выпаривания грибного сока. К обжаренным грибам добавьте сливочный сыр, хорошо перемешайте, чтобы сыр расплавился, и огонь выключите.

Предварительно размороженный фарш поместите в миску. Добавьте к нему мелко нарезанный лук, измельченный на чесночнице чеснок, яйцо и по своему вкусу соль и черный перец. Фарш хорошо вымесите и 15 раз отбейте.

Противень застелите кусочком фольги и смажьте ее маслом. Мокрыми руками сформируйте из приготовленного фарша одинаковые круглые лепешки с углублением для начинки и уложите их на противень.

В эти гнезда разложите начинку из шампиньонов с сыром. Помидоры нарежьте на тонкие кружочки и разложите их поверх начинки. На помидоры нанесите слой майонеза и поверх его сделайте шапочки из натертого твердого сыра.

Запекайте гнезда в духовке, разогретой до 180°С, в течение 40 минут. Приготовленные гнезда из фарша с грибами и сыром переложите на красивое большое блюдо, декорируйте зеленью и можете подать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Гнезда из макарон в духовке Гнезда из макарон Гнезда с фаршем, грибами и сыром в духовке Гнезда с фаршем в духовке Гнезда с фаршем и сыром в духовке Гнезда из макарон с фаршем в духовке Гнезда из макарон с фаршем и сыром в духовке Гнезда с фаршем Гнезда с фаршем, помидорами и сыром в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке