Галета с клубникой и творогом

Name: Галета с клубникой и творогом
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 3
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Галета с клубникой и творогом – это интересная и привлекательная выпечка для вашего домашнего стола или семейного праздника. Такой десерт отличается насыщенным вкусом и приятным ягодным ароматом. Обязательно попробуйте приготовить по нашему пошаговому кулинарному рецепту.

210

Кухня

Французская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

213 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

29,7 гр.

Вода

50,2 гр.

Волокна

3,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24.6 мкг

900 мкг

0.3

0.9

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.7

19.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.7

13.7

Витамин В4

258.3 мг

500 мг

5.9

17.2

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

8.8

25.7

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

10.5

30.7

Витамин В9

161.3 мкг

400 мкг

4.6

13.4

Витамин В12

7.2 мкг

3 мкг

27.3

79.6

Витамин С

182 мкг

90 мкг

23.1

67.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.9 мг

15 мг

5.3

15.3

Биотин

18.8 мг

50 мг

4.3

12.5

Витамин К

16.5 мкг

120 мкг

1.6

4.6

Витамин РР

19.4 мг

20 мг

11.1

32.4

Калий

2481.2 мг

2500 мг

11.3

33.1

Кальций

502.4 мг

1000 мг

5.7

16.7

Кремний

321 мг

30 мг

122.2

356.7

Магний

346.6 мг

400 мг

9.9

28.9

Натрий

640.1 мг

1300 мг

5.6

16.4

Сера

628.7 мг

500 мг

14.4

41.9

Фосфор

1330.5 мг

800 мг

55.4

Хлор

682.4 мг

2300 мг

3.4

9.9

Алюминий

277.8 мкг

30 мкг

105.8

308.7

Железо

15.2 мг

18 мг

9.7

28.2

Йод

6.2 мкг

150 мкг

0.5

1.4

Кобальт

16.7 мкг

10 мкг

19.1

55.8

Литий

9.8 мкг

70 мкг

1.6

4.7

Марганец

4 мкг

2 мкг

Медь

1181.7 мкг

1000 мкг

13.5

39.4

Никель

60.3 мкг

200 мкг

3.4

10.1

Рубидий

60.7 мкг

200 мкг

3.5

10.1

Селен

98.5 мкг

55 мкг

20.5

59.7

Фтор

292.5 мкг

4000 мкг

0.8

2.4

Хром

9.5 мкг

50 мкг

2.2

6.3

Цинк

11.7 мг

12 мг

11.2

32.6

Бор

642.6 мкг

1200 мкг

6.1

17.9

Ванадий

172.2 мкг

20 мкг

98.3

287

Молибден

56.3 мкг

70 мкг

9.2

26.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В глубокую посуду просеиваем два вида муки.

К сухим продуктам отправляем соль и разрыхлитель, после вливаем растительное масло и кипяток.

Замешиваем однородное тесто и погружаем его в целлофановый пакет. Убираем в холодильник на 30 минут.

В это время промываем клубнику и разрезаем ее на половинки или четвертинки. Творог разминаем и перемешиваем с сахарной пудрой и ванилином. Измельчаем грецкие орехи. Подготовим кокосовую стружку.

Достаем тесто из холодильника и делим его на три равных шарика.

Каждый шарик тонко раскатываем и выкладываем на противень с пергаментом. Обмазываем основу творожной массой. Творожную заготовку посыпаем грецкими орехами и кокосовой стружкой.