Главная
➠ Выпечка
➠ Выпечка со свежей клубникой
➠ Галета с клубникой и творогом

Галета с клубникой и творогом

Name: Галета с клубникой и творогом
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 3
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная 150 гр.; Ржаная мука сеяная 150 гр.; Масло растительное 120 мл.; Кипяток 100 мл.; Соль 1 щепотка; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Для начинки:; Творог домашний или Творог 9% 180 гр.; Сахарная пудра 1 ст.л.; Ванилин 1 гр.; Клубника 300 гр.; Кокосовая стружка 2 ст.л.; Грецкий орех 2 ст.л.

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Галета с клубникой и творогом – это интересная и привлекательная выпечка для вашего домашнего стола или семейного праздника. Такой десерт отличается насыщенным вкусом и приятным ягодным ароматом. Обязательно попробуйте приготовить по нашему пошаговому кулинарному рецепту.

Кухня Французская

Время готовки 90 мин.

Порции 3

Калорийность 213 ккал 1864 ккал 621 ккал

Белки 8,4 гр. 73,9 гр. 24,6 гр.

Жиры 6,3 гр. 55,2 гр. 18,4 гр.

Углеводы 29,7 гр. 259,9 гр. 86,6 гр.

Вода 50,2 гр. 439,7 гр. 146,6 гр.

Пищевые волокна 3,6 гр. 31,4 гр. 10,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

В глубокую посуду просеиваем два вида муки.

К сухим продуктам отправляем соль и разрыхлитель, после вливаем растительное масло и кипяток.

Замешиваем однородное тесто и погружаем его в целлофановый пакет. Убираем в холодильник на 30 минут.

В это время промываем клубнику и разрезаем ее на половинки или четвертинки. Творог разминаем и перемешиваем с сахарной пудрой и ванилином. Измельчаем грецкие орехи. Подготовим кокосовую стружку.

Достаем тесто из холодильника и делим его на три равных шарика.

Каждый шарик тонко раскатываем и выкладываем на противень с пергаментом. Обмазываем основу творожной массой. Творожную заготовку посыпаем грецкими орехами и кокосовой стружкой.

Далее сюда выкладываем кусочки клубники.

Заворачиваем края теста, формируя привлекательную галету. Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 30-40 минут.

Галета с клубникой и творогом готова. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 0.31%

Витамин В1 6.72%

Витамин В2 4.69%

Витамин В4 5.9%

Витамин В5 8.8%

Витамин В6 10.51%

Витамин В9 4.61%

Витамин В12 27.28%

Витамин С 23.09%

Витамин D 0%

Витамин E 5.25%

Биотин 4.29%

Витамин К 1.57%

Витамин РР 11.09%

Калий 11.34%

Кальций 5.74%

Кремний 122.22%

Магний 9.9%

Натрий 5.62%

Сера 14.36%

Фосфор 19%

Хлор 3.39%

Алюминий 105.78%

Железо 9.65%

Йод 0.47%

Кобальт 19.12%

Литий 1.61%

Марганец 22.97%

Медь 13.5%

Никель 3.44%

Рубидий 3.47%

Селен 20.46%

Фтор 0.84%

Хром 2.17%

Цинк 11.16%

Бор 6.12%

Ванадий 98.34%

Молибден 9.18%

Витамин A 2.73%

Витамин В1 58.85%

Витамин В2 41.06%

Витамин В4 51.65%

Витамин В5 77.05%

Витамин В6 92.03%

Витамин В9 40.34%

Витамин В12 238.8%

Витамин С 202.17%

Витамин D 0%

Витамин E 45.99%

Биотин 37.56%

Витамин К 13.75%

Витамин РР 97.13%

Калий 99.25%

Кальций 50.24%

Кремний 1070%

Магний 86.65%

Натрий 49.24%

Сера 125.74%

Фосфор 166.31%

Хлор 29.67%

Алюминий 926.12%

Железо 84.49%

Йод 4.12%

Кобальт 167.4%

Литий 14.06%

Марганец 201.13%

Медь 118.17%

Никель 30.15%

Рубидий 30.37%

Селен 179.15%

Фтор 7.31%

Хром 18.96%

Цинк 97.67%

Бор 53.55%

Ванадий 861%

Молибден 80.4%

Витамин A 0.91%

Витамин В1 19.62%

Витамин В2 13.69%

Витамин В4 17.22%

Витамин В5 25.68%

Витамин В6 30.68%

Витамин В9 13.45%

Витамин В12 79.6%

Витамин С 67.39%

Витамин D 0%

Витамин E 15.33%

Биотин 12.52%

Витамин К 4.58%

Витамин РР 32.38%

Калий 33.08%

Кальций 16.75%

Кремний 356.67%

Магний 28.88%

Натрий 16.41%

Сера 41.91%

Фосфор 55.44%

Хлор 9.89%

Алюминий 308.71%

Железо 28.16%

Йод 1.37%

Кобальт 55.8%

Литий 4.69%

Марганец 67.04%

Медь 39.39%

Никель 10.05%

Рубидий 10.12%

Селен 59.72%

Фтор 2.44%

Хром 6.32%

Цинк 32.56%

Бор 17.85%

Ванадий 287%

Молибден 26.8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	24.6 мкг	900 мкг	0.3	0.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.7	19.6
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	4.7	13.7
Витамин В4	258.3 мг	500 мг	5.9	17.2
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	8.8	25.7
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	10.5	30.7
Витамин В9	161.3 мкг	400 мкг	4.6	13.4
Витамин В12	7.2 мкг	3 мкг	27.3	79.6
Витамин С	182 мкг	90 мкг	23.1	67.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.9 мг	15 мг	5.3	15.3
Биотин	18.8 мг	50 мг	4.3	12.5
Витамин К	16.5 мкг	120 мкг	1.6	4.6
Витамин РР	19.4 мг	20 мг	11.1	32.4
Калий	2481.2 мг	2500 мг	11.3	33.1
Кальций	502.4 мг	1000 мг	5.7	16.7
Кремний	321 мг	30 мг	122.2	356.7
Магний	346.6 мг	400 мг	9.9	28.9
Натрий	640.1 мг	1300 мг	5.6	16.4
Сера	628.7 мг	500 мг	14.4	41.9
Фосфор	1330.5 мг	800 мг	19	55.4
Хлор	682.4 мг	2300 мг	3.4	9.9
Алюминий	277.8 мкг	30 мкг	105.8	308.7
Железо	15.2 мг	18 мг	9.7	28.2
Йод	6.2 мкг	150 мкг	0.5	1.4
Кобальт	16.7 мкг	10 мкг	19.1	55.8
Литий	9.8 мкг	70 мкг	1.6	4.7
Марганец	4 мкг	2 мкг	23	67
Медь	1181.7 мкг	1000 мкг	13.5	39.4
Никель	60.3 мкг	200 мкг	3.4	10.1
Рубидий	60.7 мкг	200 мкг	3.5	10.1
Селен	98.5 мкг	55 мкг	20.5	59.7
Фтор	292.5 мкг	4000 мкг	0.8	2.4
Хром	9.5 мкг	50 мкг	2.2	6.3
Цинк	11.7 мг	12 мг	11.2	32.6
Бор	642.6 мкг	1200 мкг	6.1	17.9
Ванадий	172.2 мкг	20 мкг	98.3	287
Молибден	56.3 мкг	70 мкг	9.2	26.8

Выпечка со свежей клубникой

Выпечка с творогом и клубникой

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля