Суп с фрикадельками для малышей до года
Филе куриное со сливками на сковороде
Ошибка
Филе куриное со сливками на сковороде, это вкусное и ароматное блюдо. У него много преимуществ. Например, блюдо быстро готовится. Куриные грудки в этом блюде получаются очень сочными и мягкими, а готовить их можно целиком или разрезав на кубики, дольки или брусочки таких размеров, чтобы было удобно их употреблять.
Блюдо универсальное. В процессе приготовления, к нему можно добавлять различные ингредиенты (овощи, грибы, сыр, чеснок, горчицу, зелень и многое другое), а в результате, получать блюда с совершенно разными вкусами и ароматами.
Приготовление данного блюда не занимает много времени. Поскольку это основа, то каждый кулинар добавит в него свои любимые ингредиенты и получит своё неповторимое блюдо. Или оставит классический вариант без изменений.
Приступим.
Кухня
Советская
Время готовки
30 мин.
PT30M
Порции
2
Калорийность
118 ккал
134 ккал
67 ккал
Белки
19,1 гр.
21,5 гр.
10,8 гр.
Жиры
3,4 гр.
3,9 гр.
1,9 гр.
Углеводы
1,7 гр.
2,0 гр.
1,0 гр.
Вода
57,8 гр.
65,3 гр.
32,7 гр.
Волокна
1,1 гр.
1,3 гр.
0,6 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.2 | 2.4 |
| Витамин В1 | 0.1 мг | 1.5 мг | 5.8 | 3.3 |
| Витамин В2 | 0.2 мг | 1.8 мг | 8.1 | 4.6 |
| Витамин В4 | 119 мг | 500 мг | 21.1 | 11.9 |
| Витамин В5 | 0.9 мг | 5 мг | 15.3 | 8.6 |
| Витамин В6 | 0.5 мг | 2 мг | 23.5 | 13.3 |
| Витамин В9 | 4.3 мкг | 400 мкг | 1 | 0.5 |
| Витамин В12 | 0.4 мкг | 3 мкг | 12.5 | 7.1 |
| Витамин С | 3.1 мкг | 90 мкг | 3 | 1.7 |
| Витамин D | 0 мкг | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 0.8 мг | 15 мг | 4.7 | 2.7 |
| Биотин | 8.4 мг | 50 мг | 14.9 | 8.4 |
| Витамин К | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.1 | 3.5 |
| Витамин РР | 11.2 мг | 20 мг | 49.6 | 28 |
| Калий | 308.5 мг | 2500 мг | 10.9 | 6.2 |
| Кальций | 60.1 мг | 1000 мг | 5.3 | 3 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 30.5 мг | 400 мг | 6.8 | 3.8 |
| Натрий | 2394 мг | 1300 мг | 163 | 92.1 |
| Сера | 191.1 мг | 500 мг | 33.8 | 19.1 |
| Фосфор | 173 мг | 800 мг | 19.1 | 10.8 |
| Хлор | 3658.1 мг | 2300 мг | 140.8 | 79.5 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 2 мг | 18 мг | 9.8 | 5.5 |
| Йод | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.4 | 1.4 |
| Кобальт | 10.9 мкг | 10 мкг | 96.5 | 54.5 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.7 мкг | 2 мкг | 29.8 | 16.8 |
| Медь | 153 мкг | 1000 мкг | 13.5 | 7.6 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.4 | 0.2 |
| Фтор | 132 мкг | 4000 мкг | 2.9 | 1.7 |
| Хром | 8 мкг | 50 мкг | 14.2 | 8 |
| Цинк | 1.4 мг | 12 мг | 10 | 5.7 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 11.7 мкг | 70 мкг | 14.7 | 8.3 |
Процесс приготовления
Установите на конфорку плиты с включённым максимальным нагревом сковороду. Влейте в сковороду растительное масло и хорошо его разогрейте. На разогретое масло выложите курятину и, изредка помешивая, обжарьте её на сильном нагреве до румяной корочки. Затем уменьшите нагрев до среднего и продолжайте обжаривать (приблизительно на всё обжаривание 10–12 минут).
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам