Филе куриное со сливками на сковороде

Филе куриное со сливками на сковороде, это вкусное и ароматное блюдо. У него много преимуществ. Например, блюдо быстро готовится. Куриные грудки в этом блюде получаются очень сочными и мягкими, а готовить их можно целиком или разрезав на кубики, дольки или брусочки таких размеров, чтобы было удобно их употреблять.

Блюдо универсальное. В процессе приготовления, к нему можно добавлять различные ингредиенты (овощи, грибы, сыр, чеснок, горчицу, зелень и многое другое), а в результате, получать блюда с совершенно разными вкусами и ароматами.

Приготовление данного блюда не занимает много времени. Поскольку это основа, то каждый кулинар добавит в него свои любимые ингредиенты и получит своё неповторимое блюдо. Или оставит классический вариант без изменений.

Приступим.

Филе куриное со сливками на сковороде

11330

0

15

0

Кухня

Советская

Время готовки

30 мин.

Порции

2

Калорийность

119 ккал

Белки

20,6 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

0,0 гр.

Вода

63,5 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 51,0 гр.

шт.
мл.
мл.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

41.8 мкг

900 мкг

4.6

2.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

6.1

3.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

8.4

4.3

Витамин В4

118.5 мг

500 мг

23.2

11.8

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

15.5

7.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

25.3

12.9

Витамин В9

3.5 мкг

400 мкг

0.9

0.4

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

13.9

7.1

Витамин С

2 мкг

90 мкг

2.2

1.1

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0

0

Витамин E

0.7 мг

15 мг

4.9

2.5

Биотин

8.4 мг

50 мг

16.5

8.4

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0.1

0.1

Витамин РР

11.1 мг

20 мг

54.4

27.8

Калий

241.5 мг

2500 мг

9.5

4.8

Кальций

15.8 мг

1000 мг

1.6

0.8

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

20.7 мг

400 мг

5.1

2.6

Натрий

70.4 мг

1300 мг

5.3

2.7

Сера

180.3 мг

500 мг

35.3

18

Фосфор

160.6 мг

800 мг

19.7

10

Хлор

76.7 мг

2300 мг

3.3

1.7

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

1.3 мг

18 мг

7.2

3.7

Йод

4.1 мкг

150 мкг

2.7

1.4

Кобальт

10 мкг

10 мкг

98.1

50

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

1

0.5

Медь

70.2 мкг

1000 мкг

6.9

3.5

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0 мкг

55 мкг

0

0

Фтор

130.2 мкг

4000 мкг

3.2

1.6

Хром

8 мкг

50 мкг

15.7

8

Цинк

1.3 мг

12 мг

10.3

5.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

5.1 мкг

70 мкг

7.1

3.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Филе куриное со сливками на сковороде
Чтобы приготовить филе куриное со сливками на сковороде, подготовьте все ингредиенты.
2
Филе куриное со сливками на сковороде
Куриное филе хорошо вымойте и удалите влагу бумажными салфетками. Нарежьте курятину брусочками размером примерно 12х12 миллиметров и длиной 25–30 миллиметров.
3
Филе куриное со сливками на сковороде
Установите на конфорку плиты с включённым максимальным нагревом сковороду. Влейте в сковороду растительное масло и хорошо его разогрейте. На разогретое масло выложите курятину и, изредка помешивая, обжарьте её на сильном нагреве до румяной корочки. Затем уменьшите нагрев до среднего и продолжайте обжаривать (приблизительно на всё обжаривание 10–12 минут).
4
Филе куриное со сливками на сковороде
Когда филе достаточно зарумянится, добавьте в сковороду сливки. Перемешайте все ингредиенты, добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу. Убавьте нагрев до минимального и, постоянно помешивая, продолжайте готовить курятину до значительного сгущения сливок (примерно 10 минут).
5
Филе куриное со сливками на сковороде
По окончании приготовления выключите нагрев плиты, накройте сковороду крышкой и оставьте на плите на 10 минут.
6
Филе куриное со сливками на сковороде
Подавайте блюдо горячим с любимыми гарнирами, поливая получившимся соусом из сливок. Блюдо можно украсить листиком петрушки.Приятного аппетита!

Оценить филе куриное со сливками на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Филе куриное со сливками на сковороде

Шаг 1 из 6

Чтобы приготовить филе куриное со сливками на сковороде, подготовьте все ингредиенты.
Филе куриное со сливками на сковороде

Шаг 2 из 6

Куриное филе хорошо вымойте и удалите влагу бумажными салфетками. Нарежьте курятину брусочками размером примерно 12х12 миллиметров и длиной 25–30 миллиметров.
Филе куриное со сливками на сковороде

Шаг 3 из 6

Установите на конфорку плиты с включённым максимальным нагревом сковороду. Влейте в сковороду растительное масло и хорошо его разогрейте. На разогретое масло выложите курятину и, изредка помешивая, обжарьте её на сильном нагреве до румяной корочки. Затем уменьшите нагрев до среднего и продолжайте обжаривать (приблизительно на всё обжаривание 10–12 минут).
Филе куриное со сливками на сковороде

Шаг 4 из 6

Когда филе достаточно зарумянится, добавьте в сковороду сливки. Перемешайте все ингредиенты, добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу. Убавьте нагрев до минимального и, постоянно помешивая, продолжайте готовить курятину до значительного сгущения сливок (примерно 10 минут).
Филе куриное со сливками на сковороде

Шаг 5 из 6

По окончании приготовления выключите нагрев плиты, накройте сковороду крышкой и оставьте на плите на 10 минут.
Филе куриное со сливками на сковороде

Шаг 6 из 6

Подавайте блюдо горячим с любимыми гарнирами, поливая получившимся соусом из сливок. Блюдо можно украсить листиком петрушки.Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке