Фаршированные макароны-ракушки

Name: Фаршированные макароны-ракушки
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Фаршированные макароны-ракушки – это интересное и легкое в исполнении блюдо. Если начинять макароны фаршем, то можно подать такое блюдо в качестве основного, а фаршированные овощами или сыром ракушки, подойдут к мясу в виде гарнира.

Автор рецепта:

370 рецептов

Алла Антонова

503

Кухня

Итальянская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

237 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

16,4 гр.

Углеводы

15,0 гр.

Вода

45,9 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

347.6 мкг

900 мкг

3.3

4.8

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

13.3

Витамин В2

1.8 мг

8.4

12.4

Витамин В4

36.5 мг

500 мг

0.6

0.9

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

4.2

6.1

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

6.6

9.7

Витамин В9

219.2 мкг

400 мкг

4.6

6.8

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

2.1

3.1

Витамин С

91.4 мкг

90 мкг

8.6

12.7

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.4

0.6

Витамин E

36.9 мг

15 мг

20.8

30.8

Биотин

2.5 мг

50 мг

0.4

0.6

Витамин К

41 мкг

120 мкг

2.9

4.3

Витамин РР

37.3 мг

20 мг

15.8

23.3

Калий

3100.5 мг

2500 мг

10.5

15.5

Кальций

690.4 мг

1000 мг

5.8

8.6

Кремний

19.5 мг

30 мг

5.5

8.1

Магний

502.6 мг

400 мг

10.6

15.7

Натрий

2690.2 мг

1300 мг

17.5

25.9

Сера

515.2 мг

500 мг

8.7

12.9

Фосфор

1570.4 мг

800 мг

16.6

24.5

Хлор

776.8 мг

2300 мг

2.9

4.2

Алюминий

870.5 мкг

30 мкг

245.7

362.7

Железо

16.8 мг

18 мг

7.9

11.7

Йод

29.6 мкг

150 мкг

1.7

2.5

Кобальт

9.5 мкг

10 мкг

11.9

Литий

41.8 мкг

70 мкг

5.1

7.5

Марганец

6.8 мкг

2 мкг

28.7

42.3

Медь

1386.7 мкг

1000 мкг

11.7

17.3

Никель

5.3 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

768 мкг

200 мкг

32.5

Селен

164.6 мкг

55 мкг

25.3

37.4

Фтор

80.7 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

3.2 мкг

50 мкг

0.5

0.8

Цинк

10 мг

12 мг

7.1

10.4

Бор

660 мкг

1200 мкг

4.7

6.9

Ванадий

8 мкг

20 мкг

3.4

Молибден

14.1 мкг

70 мкг

1.7

2.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для рецепта вам потребуются крупные макароны-ракушки, мясной фарш, также овощи и специи по списку.

Лук-порей или репчатый лук нарежьте тонкими колечками.

Цукини или баклажаны нарежьте мелкими кубиками.

Помидоры также нарежьте небольшими кубиками.

Зелень мелко порубите ножом.

В сковороде на растительном масле обжарьте лук.

Далее к луку добавьте фарш, немного обжарьте все вместе.

Затем добавьте цукини, перемешайте и продолжайте жарить 20 минут.

Выложите на сковороду помидоры, зажарку посолите и приправьте перцем, перемешайте и жарьте фарш с овощами в течение 5-7 минут.

В конце добавьте в зажарку рубленую зелень, перемешайте и уберите сковороду с огня.

Макароны-ракушки аккуратно, чтобы не сломать, наполните подготовленной начинкой.

Разложите заготовки в широкой жаропрочной форме.

Залейте заготовки сливками и посолите по вкусу.

Закройте форму пищевой фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте макароны в течение 30-40 минут.

Натрите на мелкой терке сыр, посыпьте им блюдо и запекайте в открытом виде еще 5-10 минут.

Подавайте фаршированные макароны-ракушки в теплом виде со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Оценить фаршированные макароны-ракушки

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированные макароны-ракушки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированные макароны-ракушки

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке